【正文】 —紅色。第九條 對不合格保健食品實行控制性管理，不合格保健食品應單獨存放，專帳記錄，并有明顯標志。第十條 儲存中發(fā)現有質量問題的保健食品，應立即將營業(yè)場所陳列和庫存的保健食品集中控制并停售，報食藥監(jiān)部門處理。第十一條 做好儲存保健食品的帳、貨管理工作，按月盤存，確保帳、票、貨相符。第十二條 保持庫內環(huán)境、貨架的清潔衛(wèi)生，定期進行清理和消毒，做好防盜、防水、防潮、防腐、防鼠、防污染等工作。出入庫制度第一條保健食品出庫工作由藥庫管理員負責。第二條保健食品出庫憑“保健食品領用單”。由領用單位填寫“保健食品領用單”，藥庫管理員按照實際品種和數量發(fā)放保健食品，對庫存暫不足的品種，均向請領單位說明情況，并盡快請購。第三條嚴把質量關。保健食品出庫時，藥庫管理員和領用者必須以認真負責的態(tài)度，檢查質量和有效期，核實品種，規(guī)格等，嚴防變質失效的藥品出庫。第四條保健食品領用單經領用者和庫管員簽字，作為存檔，以備查。第五條藥品管理員須認真及時銷帳，確保帳物相符。不合格保健品處理制度第一條 質量不合格保健食品不得采購、入庫和銷售。凡與法定質量標準及有關規(guī)定不符的保健食品，均屬于不合格保健食品。包括：（一）保健食品的內在質量不符合國家法定質量標準及有關規(guī)定的保健食品。（二）保健食品的外觀質量不符合國家法定質量標準及有關規(guī)定的保健食品。（三）保健食品包裝、標簽及說明書不符合國家有關規(guī)定的保健食品。第二條 在保健食品驗收、儲存養(yǎng)護、上柜、銷售過程中發(fā)現有質量問題時，應及時確認，確定為不合格的保健食品應存放于不合格區(qū)，掛紅色標識。第三條 質量管理員在檢查過程中發(fā)現不合格保健食品，應及時通知倉管員、營業(yè)員等立即停止出庫和銷售，同時將不合格保健食品集中存放于不合格區(qū)，掛紅色標識。第四條 食藥監(jiān)部門檢查、抽驗發(fā)現不合格品，企業(yè)應立即停止銷售，同時，將不合格保健食品移入不合格區(qū)，掛紅色標識，做好記錄，等待處理。第五條 不合格保健食品應按規(guī)定進行報損和銷毀。第六條 不合格保健食品的報損、銷毀由質量管理員統一負責，其他各崗位不得擅自處理、銷毀不合格保健食品。第七條 不合格保健食品的銷毀時，應在質量管理員和其他相關部門的監(jiān)督下進行，并填寫報損銷毀記錄。第八條 對質量不合格的保健食品，應查明原因，分清責任，及時制定與采取糾正、預防措施。第九條 應認真、及時、規(guī)范地做好不合格保健食品的處理、報損和銷毀記錄，記錄應妥善保存至少2年。第十條 質量管理員每季應對不合格藥品的處理情況進行匯總、分析，提出改進意見，進一步加強各環(huán)節(jié)的質量管理。第十一條 明確為不合格保健食品仍繼續(xù)發(fā)貨、銷售的，應按有關規(guī)定依法予以處罰。培訓制度第一條 為提高本單位從業(yè)人員職業(yè)素質，充實其業(yè)務知識與技能，以增進工作質量及績效，特制定本制度。第二條 本單位培訓按照“經濟、實用、高效”的原則，采取人員分層化、方法多樣化、內容豐富化的培訓政策。第三條 本制度適用于本單位所有員工。第四條 培訓內容包括知識培訓、技能培訓和態(tài)度培訓。(1)知識培訓不斷實施員工本專業(yè)和相關專業(yè)新知識的培訓，使員工具備完成本職工作所必須的基本知識和迎接挑戰(zhàn)所需的新知識。(2)技能培訓不斷實施員工崗位職責、操作規(guī)程和專業(yè)技能培訓，使其在充分掌握理論的基礎上，能自由的應用、發(fā)揮、提高。(3)態(tài)度培訓不斷實施心理學、人際關系學、社會學、價值觀及政治覺悟的培訓，建立本單位與員工之間的相互信任關系，滿足員工自我實現的需要。第五條 培訓形式分為員工自我培訓、員工內部培訓、員工外派培訓。員工的自我培訓。員工的自我培訓是最基本的培訓方式。本單位鼓勵員工根據自身的愿望和條件，利用業(yè)余時間通過自學積極提高自身素質和業(yè)務能力。本單位會盡力提供員工自我培訓的相關設施，如場地、聯網電腦等。員工內部培訓員工的內部培訓是最直接的方式，主要包括：(1)新員工培訓。(2)崗位技能培訓。(3)轉崗培訓。根據工作需要，本單位員工調換工作崗位時，按新崗位要求對其實施崗位技能培訓。(4)部門內部培訓。部門內部培訓由本單位根據實際工作需要，對員工進行小規(guī)模、靈活實用的培訓。(5)繼續(xù)教育培訓。本單位根據要求參加各監(jiān)督管理部門組織的培訓。員工外派培訓。員工外派培訓是本單位具有投資性的培訓方式。本單位針對員工工作需要，在本單位以外進行培訓。第六條 被培訓者的權利在不影響本職工作的情況下，員工有權利要求參加本單位內部舉辦的各類培訓。經過批準進行培訓的員工有權利享受本單位為受訓員工提供的各項待遇。第七條 被培訓者的義務培訓員工在受訓期間一律不得歸于規(guī)避或不到。對無故遲到和不到的員工，按本單位考勤制度處理。培訓結束后，員工有義務把所學的知識運用到日常工作中去。外部培訓結束一星期內，員工應將其學習資料整理成冊，交由本單位保管。并將其所學教給本單位其他員工。第八條 建立培訓檔案建立本單位的培訓工作檔案，包括培訓范圍、培訓方式、培訓教師、培訓人數、培訓時間、學習情況等。建立員工培訓檔案，將員工接受培訓的具體情況和培訓結果詳細記錄備案，包括培訓時間、培訓地點、培訓內容、培訓目的、培訓效果自我評價、培訓者對被培訓者的評語等。第九條 培訓計劃的制定本單位根據規(guī)定時間發(fā)放《員工培訓調查表》，企業(yè)負責人結合本部門的實際情況，將其匯總。結合員工自我申報、人事考核、人事檔案等信息，制定本單位的培訓計劃。根據培訓計劃制定實施方案。實施方案包括培訓的具體負責人、培訓對象、確定培訓的目標和內容、選擇適當的培訓方法和選擇學員和老師、制定培訓計劃表、培訓經費的預算等。第十條 培訓實施過程原則上依據制定培訓計劃進行。第十一條 本單位負責對培訓過程進行記錄，保存過程資料，如電子文檔、錄音、錄象、幻燈片等。培訓結束后以此為依據建立本單位培訓檔案。第十二條 本制度的擬訂或修改本單位負責。第五篇：索證索票制度索證索票制度第一條索證索票制度是指為保證食品安全，在購進食品時，個體工商戶必須向供貨方索取有關票證，以確保食品來源渠道合法、質量安全。第二條與初次交易的供貨單位交易時，應索取證明供貨者和生產加工者主體資格合法的證明文件：營業(yè)執(zhí)照、生產許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件，每年核對一次。第三條在購進食品時，應當按批次向供貨者或生產加工者索取以下證明食品符合質量標準或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證：1．食品質量合格證明；2．檢驗(檢疫)證明；3．銷售票據；向供貨商索取正式銷售發(fā)票或者索取有供貨商蓋章或簽名的銷售憑證，憑證當記明食品名稱、規(guī)格、數量、單價、銷貨日期。4．有關質量認證標志、商標和專利等證明；5．強制性認證證書(國家強制認證的食品)；6．進口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關單、注冊證。第四條對有證據獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產品稱號的優(yōu)質食品，可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售，免予索取其他票證。第五條對索取的票證要建立檔案，并保存二年。