公司落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告[小編推薦]-資料下載頁
2024-10-24 20:03本頁面
【正文】 對當(dāng)前產(chǎn)品安全質(zhì)量管理及今后產(chǎn)品安全質(zhì)量管理方面給出以下方向及目標(biāo)：當(dāng)前產(chǎn)品安全質(zhì)量管理的重點及方向：當(dāng)前產(chǎn)品安全質(zhì)量的主抓重點為進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的檢、化驗，加強(qiáng)過程產(chǎn)品的監(jiān)控；繼續(xù)堅持對產(chǎn)品原輔料的嚴(yán)格把關(guān)，進(jìn)一步加強(qiáng)對生產(chǎn)系統(tǒng)的自檢能力，進(jìn)一步落實質(zhì)量責(zé)任制，將質(zhì)量二字可在所有從業(yè)人員的心中，務(wù)必為公司提供能夠合格生產(chǎn)產(chǎn)品的原輔料和生產(chǎn)過程，使產(chǎn)品質(zhì)量在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)一步提升。今后產(chǎn)品安全質(zhì)量管理的重點及方向：以人員、環(huán)境、設(shè)備為基礎(chǔ)；以合格的供方原輔料為重點；最終以嚴(yán)格的產(chǎn)品生產(chǎn)程序生產(chǎn)出符合國家法律法規(guī)多規(guī)定，并達(dá)到顧客及相關(guān)方心理值的產(chǎn)品。其中基礎(chǔ)在于企業(yè)內(nèi)部，包括對員工的意識、素養(yǎng)的進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)；對廠區(qū)及生產(chǎn)車間的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行保持；在新的一年里推行5S管理，為產(chǎn)品的質(zhì)量安全做更好的鋪墊；進(jìn)一步加強(qiáng)對產(chǎn)品的檢、化驗方面的投資，資金方面以每年20%的比例遞增；并以優(yōu)厚的待遇吸引更多的專業(yè)型人才為公司服務(wù)，為公司的平穩(wěn)、健康發(fā)展提供充足的保障力量。企業(yè)今后的產(chǎn)品安全質(zhì)量管理的重點在于對產(chǎn)品生產(chǎn)所需的原輔料的采購驗收，以保證用合格的原料生產(chǎn)出合格的成品，務(wù)必將食品的安全風(fēng)險降至最低。其他方面則根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整，務(wù)必使產(chǎn)品的質(zhì)量得到更高層次的提升，使企業(yè)無重大食品安全事故發(fā)生，并在達(dá)到客戶及相關(guān)方心理預(yù)期值的前提條件下，生產(chǎn)出符合國家標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)的產(chǎn)品。自查人員：自查日期：附錄1：各項記錄的說明《企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓(xùn)制度》：主要為企業(yè)從業(yè)人員的健康檢查、從業(yè)資質(zhì)、食品質(zhì)量安全知識的培訓(xùn)等建立一個完整的體系文件。為食品安全生產(chǎn)奠定下良好的根基?！对o料入廠檢驗制度》：主要為公司產(chǎn)品生產(chǎn)所需的各類原料、包裝物等提供檢驗驗收標(biāo)準(zhǔn)，索證，合格供應(yīng)商的評估，為食品安全生產(chǎn)的首個環(huán)節(jié)把好質(zhì)量關(guān)。《生產(chǎn)過程控制制度》其中包括《崗位制度及說明書》、《人員衛(wèi)生檢查記錄》、《車間衛(wèi)生檢查記錄》、《廠區(qū)衛(wèi)生檢查記錄》、《儀器/設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄》、《儀器/設(shè)備清潔消毒記錄》、《儀器/設(shè)備使用記錄》、《產(chǎn)品投料記錄》、《關(guān)鍵控制點控制記錄》等所有產(chǎn)于生產(chǎn)的人員、儀器/設(shè)備的監(jiān)控、管理規(guī)范，為食品安全質(zhì)量生產(chǎn)提供良好的資源環(huán)境，并以此為基礎(chǔ)，生產(chǎn)出合格的、能夠滿足客戶及相關(guān)方的產(chǎn)品?！懂a(chǎn)品出廠檢驗制度》對主產(chǎn)品及副產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗，其中包括檢驗的設(shè)備、設(shè)施情況；檢驗用的化學(xué)試劑情況；檢驗人員的資質(zhì)；檢驗原始記錄和檢驗報告的收集整理；產(chǎn)品留樣記錄；委托檢驗及自行檢驗和送檢情況；此制度是公司產(chǎn)品出廠的最后一個監(jiān)督檢驗環(huán)節(jié)，為防止不合格產(chǎn)品流向市場，以免對消費者的人身財產(chǎn)及健康造成損害?！恫缓细衿饭芾碇贫取穼υo料驗收、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品出廠時所產(chǎn)生的不合格品的控制、分類及管理?！妒称钒踩鹿侍幹梅桨浮菲渲邪ǜ黝惖氖称钒踩鹿实膽?yīng)急預(yù)案、食品安全事故的演練等內(nèi)容，做到突發(fā)性食品安全事故時，通過該機(jī)制的規(guī)范，并結(jié)合各方資源（政府機(jī)關(guān)、新聞媒體、各分銷單位等），能夠及時有效地控制事態(tài)的發(fā)展，將事故發(fā)生的人身、財產(chǎn)及其他各項資源的損耗、影響降至最低。其中包括《產(chǎn)品溯源管理規(guī)范》其中包括當(dāng)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品流向市場或因產(chǎn)品存在質(zhì)量問題時，通過該管理規(guī)范，將問題產(chǎn)品進(jìn)行召回《文件管理制度》對公司的各類質(zhì)量文件的管理制度，把每批次的質(zhì)量狀況都已表格及數(shù)據(jù)的形式記錄下來，以便于時候公司對產(chǎn)品的總結(jié)、分析，為產(chǎn)品質(zhì)量的改進(jìn)提供重要的參考依據(jù)。產(chǎn)品標(biāo)識管理公司各種產(chǎn)品標(biāo)識均嚴(yán)格按照《食品標(biāo)識管理規(guī)定》執(zhí)行；食品添加劑嚴(yán)格按照《食品添加劑管理規(guī)定》執(zhí)行；執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)管理執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要，更是法律的要求。標(biāo)準(zhǔn)可分為：國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等等。我公司全部標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，且嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)化制度實施申報和年審備案，現(xiàn)公司共有11項企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，各產(chǎn)品均嚴(yán)格按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。其他管理制度產(chǎn)品銷售制度、委托加工管理制度、顧客滿意調(diào)查制度等。
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