【正文】 俗節(jié)日，越來越受到人們的關(guān)注，說到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節(jié)能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題，在本飯店展開相應(yīng)活動。二、主題：溫馨臘八節(jié)親子活動，和家人一起共享臘八。三、宗旨：給中國家庭一個溫暖的飯店，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好的時光。四、活動目的：借臘八節(jié)之名吸引顧客，招攬生意，推廣本飯店新產(chǎn)品“特色臘八粥”，通過有趣的親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、了解本飯店特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本飯店的知名度和美譽度。五、活動意義：通過這次活動不僅能宣揚傳統(tǒng)文化，并且借臘八節(jié)濃郁的中國風(fēng)情，拉近本店與消費者的距離，快樂大家的同時推廣本店產(chǎn)品，打響本店知名度六、活動時間：臘八節(jié)當日七、活動地點：xxx八、活動對象：來飯店就餐的兒童及其家長（屆時將抽取3個家庭參加）。九、活動流程：前期準備臘八節(jié)活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動，以及相應(yīng)物品材料、店內(nèi)陳設(shè)。顧客免費品嘗本店特色臘八粥。認識臘八粥中各種豆子。以家庭為單位設(shè)計新臘八粥的配方，并提交。評選最好的配方家庭。三個家庭燒制臘八粥。品嘗三個家庭的臘八粥，評出最美味獎。和“臘八仙子”學(xué)習(xí)一首簡短的和臘八節(jié)相關(guān)的兒歌（加動作）。十、具體活動內(nèi)容：準備階段：1月26日、準備好所需的材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節(jié)日所需裝、飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具?；顒赢斎眨?月27日、15：00，開始熬煮活動所需特色臘八粥。16：30，店內(nèi)顧客基本來齊（七八個家庭）。臘八節(jié)活動策劃4一、活動背景：又是一年臘八時，時間過得很快，在這個特殊日子里，xx社區(qū)在武進電視臺新聞中心的支持下，《xx》欄目走進xx社區(qū)，開展“濃情臘八粥溫暖xx人”臘八主題文化活動。二、活動內(nèi)容及目標：講述身邊人的臘八故事，傳承武進特色臘八文化，弘揚尊老敬老優(yōu)良風(fēng)尚。三、活動流程：由社區(qū)居民代表xx社區(qū)老年協(xié)會會長許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準備。（可在居民家制作，然后拿社區(qū)。待定）《xx》欄目主持人講臘八故事。志愿者給獨居老人送臘八粥和少先隊員給獨居爺爺奶奶贈送自己的小手工作品。志愿者與獨居老人一同品嘗臘八粥。四、活動性質(zhì)：知識性、趣味性、教育性三者結(jié)合。五、目標對象：獨居老人。大學(xué)生志愿者3人。社區(qū)志愿者名10人（小學(xué)生8名，師2x3名）。六、活動時間：20xx年xx月xx日下午1：30七、活動地點：xx社區(qū)一樓圓桌會議室八、預(yù)計參加人數(shù)：30人九、備注：周小小志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈送爺爺奶奶。臘八節(jié)活動策劃5活動時間：1月27日上午9：30參加人員：全體幼兒和老師活動目標：讓幼兒了解臘八的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣。體驗生活，能積極主動的參與活動，和材料的收集。認識各種儲糧的名稱，感知它的外形和營養(yǎng)價值?；顒舆^程：一、講述臘八的由來農(nóng)歷十二月（每年十二月被稱為臘月），每年臘月初八，是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在我國，臘八節(jié)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗；而臘八節(jié)對于我們幼兒來說相對比較陌生。為了更好的讓寶貝了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗，我們開展了關(guān)于臘八的活動，以此增長幼兒對傳統(tǒng)民俗的了解。二、認識臘八粥里的食材，教室展示食物的材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。三、充分發(fā)揮幼兒的想象力，利用各種食材進行貼畫。四、自己動手做臘八粥。五、品嘗自己做的臘八粥?；顒涌偨Y(jié)：臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活不遠，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動中蘊涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實際。在這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說。臘八節(jié)活動策劃6一、活動目標了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。知道臘八粥的主要材料，幼兒嘗試用語言表達自己的認識和感受。通過學(xué)會看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天。集體活動體驗臘八節(jié)的快樂。二、活動準備臘八粥。臘八粥圖片、材料。日歷。三、活動過程介紹臘八代表的日期：教師引導(dǎo)：寶貝們，你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎？（幼兒自由交流，教師出示繪制好的臘八節(jié)日歷并介紹）。教師引導(dǎo)：今天是十二月初八，你們知道是什么日子嗎？（幼兒自由交流，教師告訴幼兒：每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)）。介紹臘八風(fēng)俗：臘八是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。“臘八”最早可追溯到先秦時代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今，臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。介紹臘八粥：教師引導(dǎo)：你們吃過臘八粥嗎？吃過的臘八粥里面有哪些食材？（幼兒自由交流）。教師以圖片方式介紹臘八粥的食材（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材）。教師展示臘八粥實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上認識這些材料：教師具體展示臘八粥材料。請幼兒形容見到的食材，進一步了解臘八粥食材的名稱，例如圓圓的桂圓，胖胖的花生等。品嘗臘八粥：幼兒集體品嘗臘八粥。臘八節(jié)活動策劃7一、活動來源農(nóng)歷十二月（每年十二月被稱為臘月），每年臘月初八，是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在我國。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗；而臘八節(jié)對于我們幼兒來說相對比較陌生。為了更好的讓寶貝了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗，我們開展了關(guān)于臘八的活動，以此增長幼兒對傳統(tǒng)民俗的了解。二、活動目標知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。通過學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動求知。集體體驗過臘八的快樂。三、活動過程談話導(dǎo)入：初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)。師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來了20xx年。在元旦的這一天，同時又是一個特別的日子。（出示繪制好的日歷）陽歷是x月x日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎？告訴你們哦，每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。臘八節(jié)知多少：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”，“福壽粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。介紹臘八粥：你們吃過臘八粥嗎？你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。臘八粥里面會有8樣不同的食材。教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱。扁扁的紅豆。圓圓的桂圓。胖胖的花生米。宣傳“臘八粥”——八寶粥：自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料！四、活動反思臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動中蘊涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實際。在這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點，提升了有效的經(jīng)驗，體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。