【正文】 邊觀察、記錄。師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥?小結：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。附臘八粥兒歌：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。二十九，煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。臘八節(jié)教案10活動目標：。、與同伴交流中主動求知?；顒舆^程:一、開始部分初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）二、基本部分。臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”?！啊备壑唷耙馑际钦f吃了以后可以增福增壽。一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃”臘八粥，以資紀念。一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......臘八粥里面會有多樣不同的食材。三、結束部分教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。，了解臘八粥食料的名稱圓圓的黃豆，紅紅的胡蘿卜，胖胖的玉米豆......四、活動延伸投放不同材料到美工活動區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。臘八節(jié)教案4一、活動目的為了讓學生進一步了解中國傳統(tǒng)節(jié)日，知道一些傳統(tǒng)節(jié)日的習俗和風情。增強對祖國的認同感，增強對中華文化的認同。二、活動口號宣傳中國傳統(tǒng)節(jié)日，弘揚中國文化。三、活動時間12月——1月四、活動內(nèi)容宣傳動員階段組織團委成員向全年級發(fā)出號召，在本班舉行有關弘揚中國傳統(tǒng)節(jié)日的相關活動。配套活動（1）在各班中舉行臘八節(jié)的知識競賽。（2）發(fā)出讓學生回家親自為父母做臘八粥的倡導。（3）在各班舉行主題班會關于‘臘八的來源’?？偨Y階段(1)一個人為單位，寫個人心得。(2)在本班進行知識討論。臘八節(jié)教案11活動目的：讓幼兒知道春分，是24節(jié)氣中的第四個節(jié)氣。了解關于春分的詩詞和春分的相關知識。通過討論，激發(fā)過節(jié)日的39。情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。讓幼兒知道節(jié)日的時間?；顒舆^程：(請不同年級的班主任按照年級特點修改教案。)一、課題導入二、了解春分的由來春分的由來春分，是24節(jié)氣中第四個節(jié)氣，在每年的3月21日前后。春分這天，陽光直射赤道，晝夜幾乎相等，所以古代春分又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，民間有“春分秋分，晝夜平分”的諺語?！洞呵锓甭丁氛f：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”另《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分?！彼裕悍值囊饬x，一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時。二是指古時以立春至立夏為春季，春分正當春季三個月之中，平分了春季。三、了解春分趣事春分趣話每年在春分這天,世界各地都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。了解春分漢字的由來：甲骨文、金文、小篆、楷體。四、詩詞欣賞《村居》、《渭城曲》、《春夜洛城聞笛》、《踏莎行》、《清平樂春晚》、《蝶戀花》五、活動小結，布置作業(yè)。臘八節(jié)教案12設計思路中國的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣東西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應該了解的。本次活動的重點，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習俗，引發(fā)幼兒對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會傳統(tǒng)文化所蘊涵的團圓美好的意義?；顒幽繕?，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習俗?；顒訙蕚洹段蓍芟碌呐D八粥》、PPT課件?；顒舆^程一、欣賞封面，引發(fā)興趣，對故事人物感興趣。提問：封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰?二、傾聽故事，理解內(nèi)容教師依次播放繪本內(nèi)容，引導幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述，提問：小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)說說燕子為什么要去南方過冬。，提問：小燕子看見胖嫂在做什么?胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語言簡單講述。)匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什么?三、記八寶，玩游戲，分辨和認識“八寶”小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么?：八寶蹲游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應，繼續(xù)游戲。幼兒游戲12次。四、自助閱讀，自主講述：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?(從“吃臘八粥咯“到最后。)胖嫂煮的是什么粥?看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?小結：臘八節(jié)是中國的`傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!活動延伸欣賞童謠：過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，真香甜，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，凍豆腐。二十六，炸羊肉。二十七，宰公雞。二十八，把面發(fā)。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。美工區(qū)：、干果小樣，幫助幼兒認識了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。，提供各種中國風的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓勵幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風”畫廊。閱讀區(qū)：，制作中國民俗手冊。，鼓勵孩子翻閱圖書并講述故事。，讓孩子傾聽、了解，激發(fā)對傳統(tǒng)文化的興趣。臘八節(jié)教案13一、主題節(jié)日背景：農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年?！币酝@一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。二、主題總目標：知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。積極主動的39。參與邀請爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。三、主題領域目標：健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關知識。語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮?？茖W：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。藝術：在美術活動中自由自在的表達，引導小朋友感受美術活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格，對音樂活動產(chǎn)生學習的興趣。社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關愛的重要和快樂，樂于與人交流。四、主題參考課程活動目標：了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務。了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。數(shù)學《數(shù)一數(shù)》活動目標：感知玉米的排列方式，學習用合適的方法做標記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。激發(fā)小朋友對數(shù)學的興趣，培養(yǎng)小朋友積極關注身邊事物的情感態(tài)度。語言《臘日》活動目標：了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習俗，表達人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。小朋友喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進行表演。音樂《拾豆豆》活動目標：受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理科學《認識各種豆》活動目標：在感知各種豆類的基礎上，引導小朋友大膽表述豆類的特征及用途。了解、認識各種豆類食品，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。美術《豆豆貼畫》活動目標：了解各種豆子的特征及其作用。充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進行貼畫。娛樂游戲《炒豆豆》活動目標：學會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。樂意和同伴結對玩耍，體驗民間游戲所帶來的樂趣。五、主題家長社會資源：建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。請家長講一講關于臘八節(jié)的傳說故事以及風俗習慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準備。情感資源：邀請爺爺奶來小朋友園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進情感。六、環(huán)境創(chuàng)設：收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。七、主題總目標：教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學手段，讓小朋友在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深小朋友對臘八節(jié)習俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學過程中，教師能注重給小朋友創(chuàng)設一個輕松活潑的活動氛圍，給予小朋友充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結合班級情況以及年齡特點選上相關課程，及時將教學收獲軌跡呈現(xiàn)。