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酒店領班演講稿及擴展資料-資料下載頁

2024-10-21 14:08本頁面
  

【正文】 做好與服務員的溝通聯(lián)系,充分發(fā)揮一個集體,一個團隊的重要因素。三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系,認真聽取顧客意見,不斷改進服務工作,四、當好“管理員”。酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵,與其說客人到賓館是來住宿、吃飯,還不如說是來尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過以身作則來強化管理效果。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,但是我絕不會回避失敗,不管最后結果如何,我都將 “堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝!酒店領班演講稿范文14尊敬的各位領導、各位評委:你們好!感謝商城為我們提供了這次公平競爭的機會,也感謝各位評委為我的演講進行評判。我這次競聘的崗位是xx領班。首先做一下自我介紹:我叫xxx,今年23歲,高中學歷, ,是基于對這個崗位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中,我對的領班工作職責、職能、工作范圍都非常的熟悉,自從到我xx就嚴格要求自己,對自己所負責的工作盡心盡責,力求在自己所負責的工作范圍內,不出任何差錯,優(yōu)質的完成任務。各位評委都知道,管理人員負責的都是與廣大員工日常工作息息相關的事情,所處理的都是維系日常運行xx的基礎保障工作,是xx重要的工作。競聘這個崗位對我來說是一次挑戰(zhàn),所謂沒有壓力就沒有動力,有了目標,才能去努力,只有通過努力才能成功。假如我競聘成功了,我將會從平時的工作態(tài)度及工作質量開始。俗話說的好,態(tài)度決定一切。沒有好的工作態(tài)度,就沒有好的工作質量。在工作中,嚴格要求自己,認真做好本職工作,當好領導的參謀和助手,協(xié)調好各部門之間的相互關系。對待工作有敬業(yè)精神,工作踏踏實實,時刻為企業(yè)著想,在平凡的工作中體現(xiàn)自己的價值。再就是自己要主動學習,加強自身的修養(yǎng)。一是業(yè)務方面,包括管理方面的知識及日常業(yè)務的處理。二是個人素質方面,包括自己的工作態(tài)度、習慣、心態(tài)等方面。工作中遇到問題虛心向同事請教,只有不斷的學習,才能適應不斷變化的市場環(huán)境,才能更好的完成自己的工作。發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、及時處理,提高工作質量,少說多做,做到干一行,愛一行,專一行。最后在平時工作和管理過程中,真正用行動實踐:執(zhí)行制度,從我做起。海爾總裁張瑞敏也曾經說過:“管理的本質不在于知而在于行?!惫芾淼闹攸c在于執(zhí)行,這里的執(zhí)行包括三個方面:一是指自己對制度的執(zhí)行,在執(zhí)行制度時,必須做到不折不扣,認真執(zhí)行,二是指對領導安排工作的執(zhí)行,我要求自己做到及時、認真的完成領導安排的工作,并對工作的完成情況及時向領導反饋,三是指自己安排員工的工作是否執(zhí)行,要求員工必須及時反饋工作的進度,自己要及時跟進進行檢查。要在管理工作中做到執(zhí)行,必須強調溝通,包括上行溝通和下行溝通以及和其他相關部門之間的溝通。其次,還要落實工作責任,將每項工作都具體化、明確化,工作做到日清日結。各位領導、各位同事,古人言:“不可以一時之得意,而自夸其能;亦不可以一時之失意,而自墜其志?!碧拐\地說,我關注競聘結果,渴望參與成功。但我更重視參與的過程,因為對于年輕的我來說,面對激烈的競爭,參與的過程有時可有比結果更為重要。總之,無論怎樣,我都會用同樣年輕的心態(tài),直面挑戰(zhàn),笑對人生!給我一次機會,我將還您十分精彩!謝謝大家!酒店領班演講稿范文15尊敬的各位領導:大家好!人們都說,真誠的友誼來自不斷的自我介紹.可我在這里想把它改一下--足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹.我叫何繼紅,一個來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩.認真的女孩最美,我的美麗無可匹敵.非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會,今天我要向著領班這一崗位沖刺.擔任領班助理這一職已有將近半年時間.在這半年里,因為有我們東塘的各位領導對我工作的關心和鼓勵,讓我學到了許多關于管理方面的知識.從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.真誠的謝謝他們.我認為,作為一個領班,她所起到的作用是巨大的.她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁,做好主管的左右手,她也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人.她還需要具備超強的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域,帶領她們提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能.能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決.當然,對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式,等等.在擔任領班助理的這段日子里.我能按質按量地完成上級交給我的各項任務.我所在的三區(qū),不管是從業(yè)績到服務水準,都得到了主管領班們的一致肯定.以前一段時間由于三區(qū)餐位較松散,跑單現(xiàn)像比較嚴重.經過資源的優(yōu)化整合,到現(xiàn)在的連續(xù)四個月無跑單現(xiàn)象,也是大家值得欣慰的一件事.我們實行了一個承包責任制,區(qū)域的每一位家人都有各自負責的事項.從餐中服務到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負責.每個人都能行使領助的`權力進行安排和監(jiān)督.并在每月的區(qū)域會中對特別負責的家人給予一定的物質獎勵.這樣做不但提高了她們的主人翁意識,讓我們這一個小家庭團結得更加緊密,在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力.并且在此中,我們區(qū)的管理又更進了一步,真正起到了雙贏的效果.在業(yè)績管理上我們也有專人負責.現(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標,在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵.由于實行了業(yè)績獎勵方案,雖然我們在地形上不利因素多一些,但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域.如果我能競聘上領(來自)班這一職,我將做好以下幾點:1.努力提高自身的學習能力.增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧,向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力.2.在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步.定時組織一些培訓課程,涉及的方面可以更廣一些,從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓.3.溝通很重要.及時的做好與員工的思想工作,細心觀察她們的思想動態(tài),以便能及時掌握她們的想法與意見,并做好記錄,進行反饋.4.一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?,服務至上.要做到好的業(yè)績,服務水準尤為重要.現(xiàn)在的客人已經不單單要求吃飽就好,他們對服務的滿意度有了更高的要求.怎樣才能做到公司倡導的人性化服務呢?那就是一定要把顧客當朋友看待.想朋友之所想,急朋友之所急.微笑是發(fā)自內心的,只有你真正把他們當朋友看了,你才能真正的做到微笑服務.這樣,你的服務做到位了,產品也能達到顧客的要求,業(yè)績自然也就會提升.怎樣跟顧客做朋友,怎樣做好顧客的朋友,這也是我需要跟她們共同學習的地方.5.完成上級領導安排下來的各項其他事務.公司的發(fā)展勢頭迅猛.只有公司這個大家庭發(fā)展了,我們才會有更好的提升自我的平臺.現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺!相信我總會成功的!謝謝!擴展資料:酒店領班演講稿競聘領班演講稿首先非常感謝各位領導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領班的職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。,今年20 歲,2010 年6月24日我加入天山賓館這個團結奮進的大家庭,在賓館一線崗位上工作了近21個月,我小,不懂事,好亂發(fā)脾氣,缺點一大堆,但是在領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,也逐漸改掉這些壞毛病,雖然沒有杜絕,但使我取得了很大的進步,還當上了A級服務員,在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。近兩年的工作,使我對酒店服務行業(yè)有了比較深的了解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。要想成為一名合格的餐飲部領班,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業(yè)務學習,在工作中總結經驗。無論在任何時候,即使這次沒有成功,我也會嚴格要求自己,特別是這段時間婚禮較多,我將會竭盡全力協(xié)助經理,領班做好接待工作。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設想是:一、當好“協(xié)助員”。協(xié)助那經理、銀經理,帶領責任區(qū)服務人員按質按量完成上級交辦的各項任務。二、當好“服務員”。餐飲部的領班,除了為領導和同事們服務,更重要的是為顧客服務,“協(xié)調員”。餐飲部工作分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調合作。餐飲部領班就是這個“協(xié)調員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系,協(xié)調餐飲服務與廚房之間的聯(lián)系,溝通顧客在用餐中出現(xiàn)的問題及意見,二是做好與服務員的溝通聯(lián)系,充分發(fā)揮一個集體,一個團隊的重要因素。三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系,認真聽取顧客意見,不斷改進服務工作,四、當好“管理員”。酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵,與其說客人到賓館是來住宿、吃飯,還不如說是來尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過以身作則來強化管理效果。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,但是我絕不會回避失敗,不管最后結果如何,我都將 “堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝!
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