【正文】 能考核不通過的。第五篇：廣西賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)指南附件3：廣西賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)指南1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了賓館、飯店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)的術(shù)語和定義、建設(shè)要求和驗(yàn)收等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)客房50間以上(含本數(shù)，下同)或床位100個(gè)以上的賓館和建筑面積1000㎡以上或座位數(shù)100個(gè)以上的餐飲場所。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件：GA6542006《人員密集場所消防安全管理》《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第61號(hào)）《廣西社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)通用指南》3術(shù)語和定義《廣西社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)通用指南》界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4建設(shè)要求 檢查消除火災(zāi)隱患能力 賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人每月應(yīng)至少組織一次防火檢查；其內(nèi)設(shè)部門負(fù)責(zé)人每周應(yīng)開展一次防火檢查。1 2 賓館飯店及其內(nèi)設(shè)部門組織開展防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容： a)用火、用電、用油、用氣有無違章： b)新建、改建、擴(kuò)建及裝修工程有無違章： c)疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通： d)安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況； e)員工消防知識(shí)掌握情況；f)消防(控制室)值班情況、消防控制設(shè)備運(yùn)行情況及相關(guān)記錄；g)燃油、燃?xì)獾纫兹家妆ｋU(xiǎn)品的使用是否符合有關(guān)國家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求； h)防火巡查、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實(shí)情況； i)廚房、灶間煙道每季度清洗情況；j)消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況：k)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練情況： I)其他消防安全情況。 賓館飯店每日應(yīng)進(jìn)行防火巡查：營業(yè)期間的防火巡查至少每2 h一次，餐飲等場所營業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)對(duì)營業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行檢查，消除遺留火種。賓館飯店可利用本單位視頻監(jiān)控等設(shè)備輔助開展防火巡查。 賓館飯店進(jìn)行防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容： a)用火、用電、用油、用氣有無違章； b)疏散通道、安全出口是否暢通；c)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品等情況： d)重點(diǎn)部位員工在崗在位情況：e)消火栓、滅火器等設(shè)施器材及消防安全標(biāo)志是否完好； f)門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物。 員工應(yīng)履行本崗位消防安全職責(zé)，遵守消防安全制度和消防安全操作規(guī)程，熟悉本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性，掌握火災(zāi)防范措施，每日進(jìn)行崗位防火檢查。 服務(wù)員在清掃衛(wèi)生、開夜床、查房和清臺(tái)時(shí)應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，包括下列內(nèi)容： a)有無遺留火種，是否切斷電源； b)疏散通道、安全出口是否暢通： c)顧客有無攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品：d)消火栓、滅火器、逃生器材、消防安全標(biāo)志完好情況。 廚房工作人員在班前、班后進(jìn)行崗位防火檢查，包括下列內(nèi)容： a)燃油、燃?xì)夤艿?、閥門有無破損、泄露： b)班后燃油、燃?xì)忾y門是否關(guān)閉； c)灶臺(tái)、油煙罩和煙道清理是否及時(shí)； d)班后是否切斷電源，火源是否妥善處理；e)消火栓、滅火器、滅火毯、消防安全標(biāo)志是否完好。 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)立即改正；不能立即改正的，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)向消防工作歸口管理職能部門或者消防安全管理人報(bào)告，消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人應(yīng)及時(shí)研究制定整改方案，確定整改措施、時(shí)限、部門和責(zé)任人，報(bào)單位消防安全責(zé)任人審批。 火災(zāi)隱患整改責(zé)任人和部門應(yīng)按整改方案要求，落實(shí)整改措施，并加強(qiáng)整改期間的安全防范，確保消防安全。賓館飯店的消防安全責(zé)任人為整改火災(zāi)隱患提供經(jīng)費(fèi)和組織保障，消防安全管理人督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改措施。，消防安全管理人應(yīng)組織驗(yàn)收，并將驗(yàn)收結(jié)果報(bào)告消防安全責(zé)任人。 賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織演練，抓好第第一滅火力量的建設(shè)，熟悉初起火災(zāi)撲救的組織指揮程序。 員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即呼救并撥打“119”電話報(bào)警，起火部位現(xiàn)場及周邊員工應(yīng)在1 min內(nèi)形成第一滅火力量，采取如下措施：a)火災(zāi)報(bào)警按鈕或電話附近的員工立即摁下按鈕或撥電話通知消防控制室或單位值班人員； b)消防設(shè)施、器材附近的員工使用現(xiàn)場滅火器、消火栓等器材、設(shè)施滅火； c)安全出口和疏散通道附近的員工引導(dǎo)人員疏散。 設(shè)有消防控制室的賓館飯店，消控室值班人員接到探測器報(bào)警信號(hào)后，應(yīng)立即通知現(xiàn)場最近的工作人員、巡查人員或通過視頻監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行確認(rèn)?，F(xiàn)場人員確認(rèn)火災(zāi)后，向消防控制室報(bào)告，并立即使用附近消火栓、滅火器等滅火。 火災(zāi)確認(rèn)后，消防控制室或單位值班人員應(yīng)立即啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，在3 min內(nèi)形成第二 滅火應(yīng)急力量，采取如下措施：a）消防控制室或單位值班人員啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的同時(shí)，報(bào)告賓館飯店負(fù)責(zé)人； b）賓館飯店負(fù)責(zé)人迅速展開指揮，召集各行動(dòng)小組按程序?qū)嵤┗馂?zāi)撲救和人員疏散；c）通訊聯(lián)絡(luò)組通知員工趕赴火場，并與公安消防隊(duì)保持聯(lián)絡(luò)，向火場指揮員報(bào)告火災(zāi)情況，將火場指揮員的指令下達(dá)有關(guān)員工；d）滅火行動(dòng)組根據(jù)火災(zāi)情況使用本單位的消防設(shè)施、器材撲救初起火災(zāi)；e）疏散引導(dǎo)組按分工通知、引導(dǎo)現(xiàn)場人員疏散，確認(rèn)房間內(nèi)無人后，關(guān)閉房門并在房門上作統(tǒng)一記號(hào)； f）安全救護(hù)組負(fù)責(zé)協(xié)助搶救、護(hù)送受傷人員； g）現(xiàn)場警戒組阻止無關(guān)人員進(jìn)入火場，維持火場秩序。 賓館飯店應(yīng)按規(guī)定設(shè)置消防設(shè)施，充分發(fā)揮消防設(shè)施在火災(zāi)撲救中的作用： a）加強(qiáng)消防設(shè)施日常維護(hù)保養(yǎng)，自動(dòng)消防設(shè)施由專門人員操作，確保完好有效；b）設(shè)有消防控制室的，消控室必須每日24小時(shí)專人值班，每班不少于2人，值班人員和操作人員應(yīng)取得消防特有工種職業(yè)資格證書，持證上崗；c）消防控制室在確認(rèn)火災(zāi)后，應(yīng)立即將火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制開關(guān)轉(zhuǎn)入自動(dòng)狀態(tài)（處于自動(dòng)狀態(tài)的除外）。 賓館飯店應(yīng)按規(guī)定設(shè)置安全疏散指示標(biāo)志，配備相應(yīng)的疏散逃生設(shè)備。 賓館飯店員工應(yīng)熟悉和掌握疏散逃生相關(guān)知識(shí)、技能及安全疏散設(shè)施管理要求：a）掌握安全疏散設(shè)施管理要求，保障疏散通道、安全出口暢通，確保疏散指示標(biāo)志等設(shè)置明顯、功能完好；b）熟悉疏散通道、安全出口位置和疏散逃生路線； c）掌握火場逃生和火災(zāi)撲救中的自我防護(hù)技能；d）掌握引導(dǎo)人員疏散程序，掌握疏散逃生設(shè)施的使用方法； e）熟悉賓館飯店疏散預(yù)案，參加應(yīng)急疏散演練。 火災(zāi)發(fā)生時(shí)員工應(yīng)通過喊話、廣播等方式穩(wěn)定火場人員情緒，消除恐慌心理，引導(dǎo)顧客采取正確的逃生方法，向安全地點(diǎn)疏散逃生，并防止擁堵踩踏。 發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)按照以下順序通知人員疏散：a）二層及以上的樓房發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知著火層及其相鄰的上下層； b）首層發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知本層、二層及地下各層； c）地下室發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知地下各層及首層；d）多個(gè)防火分區(qū)的，首先通知著火區(qū)及其相鄰的防火分區(qū)； 賓館飯店應(yīng)當(dāng)組織開展疏散逃生演練。a）消防安全重點(diǎn)單位至少每半年組織一次，其他單位至少每年組織一次演練； b）組織演練前，應(yīng)當(dāng)組織相關(guān)人員進(jìn)行消防安全知識(shí)和預(yù)案內(nèi)容教育培訓(xùn)； c）演練應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)識(shí)，并應(yīng)當(dāng)通知賓館所有人員，防止發(fā)生意外； d）演練結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)總結(jié)問題，做好記錄，針對(duì)存在問題修訂完善預(yù)案內(nèi)容。．賓館飯店火場總指揮應(yīng)及時(shí)通知所有參加救援人員撤離。、消防安全管理人應(yīng)是消防安全明白人，熟知以下內(nèi)容： a）消防法律法規(guī)和消防安全職責(zé)； b）本單位火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； c）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；d）依法應(yīng)承擔(dān)的消防安全行政和刑事責(zé)任。．經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備宣傳教育能力。 賓館飯店應(yīng)建立消防宣傳和教育培訓(xùn)制度，定期組織開展員工消防教育培訓(xùn)。 員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)經(jīng)過崗前消防安全培訓(xùn)合格；對(duì)在崗人員至少每半年進(jìn)行一次消防安全教育。 賓館飯店應(yīng)利用每日早點(diǎn)名、交接班時(shí)進(jìn)行消防安全教育。 通過消防安全教育，員工應(yīng)達(dá)到以下要求： a）熟悉消防法律法規(guī)；b）掌握消防安全職責(zé)、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案； c）掌握本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； d）掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材的操作使用方法； e）會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)疏散逃生自救。 賓館飯店應(yīng)根據(jù)自身特點(diǎn)設(shè)置以下消防安全標(biāo)志或圖示，并符合《廣西社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)通用指南》設(shè)置消防安全標(biāo)志的有關(guān)要求：a）提示性標(biāo)志。如：在客房等顯著位置提示疏散通道、安全出口位置及逃生路線，手電筒、滅火器等滅火、逃生設(shè)備器材具體放置位置和使用方法；b）警示性標(biāo)志。如：在客房內(nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的“請勿臥床吸煙”警示牌，在不間斷電源插口處提示“不間斷電源，離開時(shí)請拔下用電器具”，在房卡取電插口處警示“離開時(shí)請取出房卡斷電”；c）禁止性標(biāo)志。如：在客房顯著位置提示“嚴(yán)禁攜帶和存放易燃易爆物品”、在安全出口處設(shè)置提示“安全出口嚴(yán)禁上鎖”。 賓館飯店應(yīng)在主要出入口設(shè)置固定的“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”，在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標(biāo)語，利用展板、專欄、廣告牌、電子顯示屏、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式開展消防宣傳教育。在顧客須知、服務(wù)指南上宣傳消防知識(shí)，在客房電視開啟時(shí)插播消防宣傳字幕或畫面。驗(yàn)收賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”的驗(yàn)收按照《廣西社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)通用指南》執(zhí)行。