【正文】 自建平臺(tái)，校企一體，有針對(duì)性地辦學(xué)，培養(yǎng)了一批復(fù)合型、適用型旅游人才，為集團(tuán)的跨越式發(fā)展提供了強(qiáng)有力的智力支撐和人才支持。一、南山旅游人才開(kāi)發(fā)模式形成的背景一是新農(nóng)村建設(shè)的大背景。南山集團(tuán)是在我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)的大背景下發(fā)展起來(lái)的，南山集團(tuán)是從一個(gè)小山村發(fā)展成資產(chǎn)376億的企業(yè)集團(tuán)（不含土地）。應(yīng)該說(shuō)，南山在旅游助推新農(nóng)村建設(shè)方面開(kāi)了個(gè)好頭，“ 小康之旅” 成為全國(guó)最早注冊(cè)的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)品牌，旅游為南山新農(nóng)村建設(shè)打造了環(huán)境、帶來(lái)了客源、解決了就業(yè)、激發(fā)了活力。新農(nóng)村建設(shè)光靠引進(jìn)人才是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，根本的要依靠當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力，那么如何快速實(shí)現(xiàn)新農(nóng)村農(nóng)民素質(zhì)的提升，從而推動(dòng)新農(nóng)村整體軟實(shí)力的提升，成為集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的根本問(wèn)題。二是新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。產(chǎn)業(yè)融合是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)融合會(huì)從主業(yè)中延伸出新的產(chǎn)業(yè)，形成新的業(yè)態(tài)。旅游業(yè)就是南山集團(tuán)主業(yè)延伸出來(lái)的新業(yè)態(tài)，應(yīng)該說(shuō)南山集團(tuán)抓住了契機(jī)，適時(shí)發(fā) 展了旅游業(yè)，先是酒店業(yè)、娛樂(lè)業(yè)，然后是工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游，如今形成了大的綜合性旅游企業(yè)集團(tuán)，凈資產(chǎn)50多億元，主要包括旅游景區(qū)、旅游飯店、高爾夫球場(chǎng)、旅游會(huì)展、出入境旅游，以及旅游紀(jì)念品銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)。集團(tuán)下轄十余個(gè)公司，已發(fā)展成為擁有旅游觀光、休閑度假、會(huì)議商務(wù)、娛樂(lè)購(gòu)物、餐飲娛樂(lè)、賓館酒店、工農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗、森林生態(tài)和演出展覽等多樣化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的旅游集團(tuán)公司，旅游產(chǎn)品體系不斷完善，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)張。那么，如何培養(yǎng)與新產(chǎn)業(yè)相適應(yīng)的人才也是集團(tuán)迫切需要解決的問(wèn)題。三是靈活的民營(yíng)企業(yè)新機(jī)制。南山集團(tuán)是民營(yíng)企業(yè)，機(jī)制非常靈活，可以大膽創(chuàng)新，可以先行先試。南山集團(tuán)擁有自己的南山酒店管理學(xué)院和南山旅游學(xué)校，自1991年開(kāi)辦之日起，就開(kāi)始了校企一體合作的歷程，在長(zhǎng)達(dá)近20年校企一體合作的過(guò)程中積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為適應(yīng)南山旅游業(yè)快速的發(fā)展需求，2007年開(kāi)始南山酒店管理公司與南山酒店管理學(xué)院和南山旅游學(xué)校分別簽定了《合作協(xié)議》，由過(guò)去松散型的用人形式，發(fā)展為更加規(guī)范化、人性化、制度化的校企一體新模式，提高了南山旅游從業(yè)人員整體素質(zhì)。二、南山旅游人才開(kāi)發(fā)模式的主要內(nèi)容在以上“三新”背景下，集團(tuán)決定將人力資源開(kāi)發(fā)納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，進(jìn)一步加大對(duì)人力資源的開(kāi)發(fā)和投入，集團(tuán)自已投資辦學(xué)，自建育人平臺(tái)，根據(jù)企業(yè)發(fā)展需求，遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律和高等教育規(guī)律，堅(jiān)持以人為本、全面協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀，依托 集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，采取訂單式培養(yǎng)、工學(xué)交替、人才共享等方式，開(kāi)發(fā)新型學(xué)科，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，強(qiáng)化企業(yè)人才的理論水平，逐步建立起適應(yīng)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求的高素質(zhì)、技能型、適用型人才培養(yǎng)框架。一是自建平臺(tái)，集團(tuán)辦學(xué)。集團(tuán)投資40億元，建立了南山學(xué)院、東海外國(guó)語(yǔ)學(xué)校、南山旅游學(xué)校三處職業(yè)教育院校。其中南山學(xué)院為教育部批準(zhǔn)的普通本科高等院校，下轄自動(dòng)化、機(jī)電工程等理工科及旅游等25個(gè)二級(jí)學(xué)院，旅游管理學(xué)院主要開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè)、旅游管理專(zhuān)業(yè)及國(guó)際高爾夫?qū)I(yè)，成為培養(yǎng)實(shí)用人才的新平臺(tái)。這些學(xué)校與南山旅游集團(tuán)下屬的南山國(guó)際旅行社、南山旅游景區(qū)、南山國(guó)際會(huì)議中心、月亮灣海景酒店、南山賓館、南山國(guó)際高爾夫球會(huì)、南山文化中心、南山大劇院等企業(yè)密切合作，形成了學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)手培養(yǎng)旅游人才的新模式。四年來(lái)，幾家旅游學(xué)校共為旅游產(chǎn)業(yè)輸出人才2000多人，確保了旅游集團(tuán)在行政管理、經(jīng)營(yíng)決策、短缺專(zhuān)業(yè)人才等方面的供給，基本滿(mǎn)足了旅游人才結(jié)構(gòu)、數(shù)量、質(zhì)量等方面的需要，從而增強(qiáng)了企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展后勁。近年來(lái)，南山學(xué)院先后被授予“全國(guó)首批就業(yè)型大學(xué)”、“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“建國(guó)六十周年中國(guó)教育百?gòu)?qiáng)品牌”、“國(guó)家示范性民辦高校建設(shè)研究基地”、“山東省高等學(xué)校教學(xué)管理先進(jìn)集體”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。二是訂單式培養(yǎng)，零距離就業(yè)。集團(tuán)根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和特點(diǎn)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)設(shè)置與旅游市場(chǎng)需求相結(jié)合、與旅游新業(yè)態(tài)相結(jié)合的原則，加強(qiáng)對(duì)旅游休閑、旅游會(huì)展、旅游 規(guī)劃、旅游企業(yè)資本運(yùn)作、旅游地產(chǎn)等專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，為企業(yè)量身培育適用人才，收到很好的效果。比如，近年來(lái)高爾夫旅游成為旅游市場(chǎng)的一個(gè)新熱點(diǎn)，南山集團(tuán)擁有高爾夫球場(chǎng)10余個(gè)。隨著高爾夫旅游需求的持續(xù)增長(zhǎng)，從業(yè)人才缺口很大，根據(jù)這一需求和發(fā)展趨勢(shì)，我們及時(shí)增設(shè)了高爾夫運(yùn)動(dòng)導(dǎo)程、球童學(xué)等專(zhuān)業(yè)，學(xué)生報(bào)名踴躍，畢業(yè)生供不應(yīng)求。為解決旅游人才培養(yǎng)滯后于企業(yè)需求的問(wèn)題，該校吸收旅游企業(yè)有關(guān)人員參與到院校專(zhuān)業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、教學(xué)改革等人才培養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中來(lái)。學(xué)校教學(xué)計(jì)劃中的所有課程，均要由企業(yè)技術(shù)人員參與審核，對(duì)已經(jīng)不適應(yīng)時(shí)代需求的課程進(jìn)行刪除，將企業(yè)需要的課程添加進(jìn)來(lái)。學(xué)校課程設(shè)置每?jī)赡晷抻喴淮?，以保證學(xué)生學(xué)到的課程適應(yīng)社會(huì)的需求，學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)符合企業(yè)的需求。幾年來(lái)，煙臺(tái)南山旅游學(xué)院及中專(zhuān)旅游學(xué)校歷屆畢業(yè)生就業(yè)率在95%以上，其中40%在企業(yè)集團(tuán)內(nèi)部就業(yè)。三是工學(xué)交替，人才共享。集團(tuán)充分發(fā)揮學(xué)校與南山旅游企業(yè)同屬一個(gè)集團(tuán)總部的優(yōu)勢(shì)，一方面組織學(xué)生到企業(yè)頂崗、輪崗、實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)可以直接上崗的技能型人才，一方面將學(xué)院的師資與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才實(shí)行共享，培養(yǎng)了一批實(shí)用型師資人才的同時(shí)，也提升了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才的理論水平。我們打破了傳統(tǒng)的以學(xué)校和課堂為中心的職業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)模式，實(shí)行“學(xué)習(xí)——頂崗實(shí)習(xí)——再學(xué)習(xí)”的工學(xué)交替新機(jī)制，解決了學(xué)校教育中理論學(xué)習(xí)與崗位能力需求相脫節(jié)的矛盾。學(xué)生畢業(yè)時(shí)，南山旅游集團(tuán)通過(guò)學(xué)生在實(shí)習(xí)期的表現(xiàn)和能力，擇優(yōu)選擇。學(xué)生就業(yè)后，也很快就能進(jìn)入角色，勝任本職工作。同時(shí)，學(xué)校還建立了以崗位能力培養(yǎng)為核心的崗位型課程體系。課程體系以崗位需求為依據(jù), 以崗位能力培養(yǎng)為核心, 通過(guò)互兼互聘的方式, 讓企業(yè)的專(zhuān)家、技術(shù)人員參與教學(xué)。新型的崗位課程替代傳統(tǒng)的知識(shí)型學(xué)科型課程, 增強(qiáng)了培養(yǎng)的針對(duì)性和實(shí)用性。幾年來(lái)，學(xué)院先后為南山國(guó)際旅行社、南山旅游景區(qū)等企業(yè)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)、法律、景區(qū)策劃、節(jié)事活動(dòng)策劃、會(huì)展等緊缺人才1800多人次。明年，我們還將根據(jù)各旅游企業(yè)人才需求狀況，成立冠名班、精品班，實(shí)行訂單式培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與學(xué)院之間的無(wú)縫對(duì)接，培養(yǎng)一批適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要的專(zhuān)業(yè)人才。三、南山旅游人才開(kāi)發(fā)模式的未來(lái)今年，集團(tuán)被國(guó)家旅游局確定為全國(guó)首批旅游人才開(kāi)發(fā)試點(diǎn)企業(yè)。經(jīng)過(guò)一年多的奮力拼搏，集團(tuán)的旅游人才開(kāi)發(fā)邁出了新的步伐。下一步，我們將按照國(guó)家旅游局的總體部署，繼續(xù)發(fā)揮集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持校企一體的辦學(xué)模式，對(duì)崗位證書(shū)開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)體系、績(jī)效考核、人才引進(jìn)等方面的人才開(kāi)發(fā)制度進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，培養(yǎng)國(guó)際化、復(fù)合型、適用型旅游人才。同時(shí)，嘗試調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，整合自身的產(chǎn)業(yè)資源與教育資源，統(tǒng)籌建立南山旅游大學(xué)，從而在全國(guó)旅游人才開(kāi)發(fā)工作中起到真正的示范作用。以上是南山旅游集團(tuán)人才開(kāi)發(fā)示范試點(diǎn)的基本情況，由于目前人才體系和管理制度尚有待完善，今后的工作還面臨諸多壓力，懇請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家對(duì)南山的試點(diǎn)工作給予指導(dǎo)，為全國(guó)旅游人才開(kāi)發(fā)示范試點(diǎn)工作積累經(jīng)驗(yàn)并提供有益的參考。