一周工作計劃精選五篇-資料下載頁
2024-10-21 05:33本頁面
【正文】 、8:00—9:00 總結(jié)本日工作，跟學(xué)習(xí)顧問老師確定試聽課的安排，發(fā)送報表周六工作計劃：7:50—8:05 打掃衛(wèi)生8:05—8:20 再次確定試聽課的安排 8:20—8:30 聯(lián)絡(luò)即將到訪家長 8:30—11:30 談單、2:30—5:30 談單、外呼5:30—6:30 看管自習(xí)，整理工作，發(fā)送報表周日工作計劃：7:50—8:05 打掃衛(wèi)生8:05—8:20 再次確定試聽課的安排 8:20—8:30 聯(lián)絡(luò)即將到訪家長 8:30—11:30 談單、2:30—6:30 談單和外呼 6:30—7:30 休息7:30—9:00 發(fā)周報表，做好下周工作安排，把本周到訪中有簽約意向的學(xué)生重點標(biāo)注。第五篇：一周工作計劃一周工作計劃回顧上周的工作，廚房全體員工積極工作，同心協(xié)力，完成了45桌喜宴的準(zhǔn)備和克服了餐具不足的問題，保證了大型宴席的順利進(jìn)行。最主要是和前廳領(lǐng)班的通力合作下，疏通了下水道，同時也很好的配合了前廳的各項工作。雖取得了一些成績，但在完成工作任務(wù)的同時也還存在一些不足。為了更好地保證廚房工作的順利性，加快推進(jìn)菜品更新，落實菜品質(zhì)量，在對上周工作進(jìn)行充分總結(jié)之后，特制定本周工作計劃如下：出品創(chuàng)新：首先要有一個虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí)，多問多學(xué)，及時了解本地市場動態(tài)，加強(qiáng)和采購溝通，對市場的新原材料的嘗試，加強(qiáng)三店廚師之間的溝通，取長補(bǔ)短，不斷充實自己。菜品質(zhì)量：嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美，對菜品搭配、份量、溫度嚴(yán)格把關(guān)，杜絕異物、雜物的出現(xiàn)。前廳和后廚溝通協(xié)調(diào)：每天及時地加強(qiáng)對客人反饋信息的正確對待、重視，并以良好的心態(tài)，虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量，針對上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān)，對每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對每天餐標(biāo)安排、套餐的溝通加強(qiáng)。能源節(jié)約：對每天的水、電、氣使用嚴(yán)格合理使用，定時定人準(zhǔn)時開關(guān)各種開關(guān)設(shè)備。設(shè)施、設(shè)備的安全使用：定期對設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、保修，正確安全使用操作使用設(shè)施、設(shè)備，下班前全面檢查一遍，做到萬無一失。成本控制：對原材料合理使用，做到物盡其用，把好驗貨關(guān)，嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入酒店，協(xié)調(diào)各菜系對原材料相互配合使用。最后將嚴(yán)格按照工作計劃安排部署本周工作，周末將對工作完成情況進(jìn)行總結(jié)。謝謝！陳廣新2010年10月10日
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