【正文】 “想客人之所想，急客人之所急”這一服務準則，時時事事處處給客人提供方便，使客人足不出門就可以解決各種問題。而每一種問題的解決又都充滿了人情、友善和歡快。在解決問題的過程中使客人得到高檔次的精神享受。第三，要突出對客服務的“深度和廣度”，也就是說，“客人想到了，我們替客人做到；客人沒想到的，我們要替客人想到而且做到?！庇浀迷谀暇┙鹆觑埖臧翟L時，有這樣一件事；一天，我房間來了一位朋友，茶杯不夠，我就給房務中心打電話，要求送個茶杯。一分半鐘，聽到服務員敲門聲：“對不起，先生，打擾您了，您要的茶杯我給您送來了?！蔽业乐x后，表示滿意。然而服務員又說：“順便我又多給您帶了幾包茶葉，您留著用！”我一愣，心說想得真周到！接著服務員說了第三句話：“我又給您打了一暖壺開水，如果您用，我就放在這兒，”他用眼掃了一下桌面：“如果現(xiàn)在不用，我先拿回去，用時您再給我打電話?！蔽也唤陌附薪^，情不自禁地說：“真棒，不愧是金陵飯店！”“棒”在哪兒？我要了一個茶杯，我想到了，他們做到了，這僅僅是使客人滿意。但是我沒想到茶葉，他們替我想到了而且拿來了，我就十分滿意了。妙就妙在第三句，我根本沒考慮到暖壺問題，但他們卻在想，多了一個人，肯定茶葉、水都需要增加，于是多打了一壺開水。當服務員發(fā)現(xiàn)房內(nèi)桌子較小而且上面布滿了文件，一旦放個暖壺在上面會影響辦公時，又說出了第四句話：“如果現(xiàn)在不用，我先拿回去，用時您再給我打電話?！痹谶@短暫的“真實的一刻”中，充分體現(xiàn)了金陵飯店對客服務的無微不至，員工把細心、愛心、誠心都獻給了客人，使客人獲得了無與倫比的超值享受。這就是服務中的深度和廣度。自定計劃（1）、2009—2010年就業(yè)前學校準備期和實習期：充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢，認真學好專業(yè)知識，培養(yǎng)學習、工作、生活能力，全面提高個人綜合素質(zhì)，并為就業(yè)準備。（2）、2011—2012年畢業(yè)后事業(yè)探索期：利用1~2年左右的時間，經(jīng)過不斷的嘗試努力，初步找到合適自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位；找到適合的工作崗位后，在崗位上面做出一定的成績，為以后的工作發(fā)展期打下基礎。（3）、2013—2019年工作發(fā)展期：在自己的工作崗位上，踏踏實實的貢獻自己的力量，為自己的事業(yè)奮斗。根據(jù)時間長短分為以下三個目標：a、短期目標：（2009~2010）（1）、利用在校所剩時間，提升知識水平?，F(xiàn)在的我們是大一的學生，對專業(yè)知識開始有一點的學習和了解，已經(jīng)基本掌握現(xiàn)代服務理念，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢；在剩下不到兩年的時間里，我主要是利用學校環(huán)境和條件優(yōu)勢，培養(yǎng)和提升自己的全面綜合素質(zhì)，使自己在畢業(yè)前具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力；學習寫簡歷，求職信等求職技巧，向已畢業(yè)的校友或老師了解求職情況，爭取實習機會。（2）強化求職技巧，鍛煉自己綜合能力。進行預習模擬面試。積極利用學校提供的條件，了解就業(yè)指導中心提供的用人公司資料信息，強化求職技巧，進行模擬面試等訓練。盡可能地在做好較為充分的準備的情況下進行施展演練。在撰寫畢業(yè)論文的時候，可大膽提自己的見解，鍛煉自己獨立解決問題的能力和創(chuàng)造性。（3）、短暫的酒店實習，熟悉工作環(huán)境。利用畢業(yè)實習的幾個月時間，在沿海城市和比較發(fā)達的城市（上海、北京、廣州等幾個城市）尋找一家四星級以上的酒店作為實習地點；因為酒店工作是服務行業(yè)，必須要從基層開始干起，熟練掌握服務技巧，這樣才能在以后的管理工作中更好的以事實服人。b、中期目標：（2011~2013）（1）、積累工作經(jīng)驗和人脈，充實自己。在這段時間我會在廣州找一家四星級以上的酒店從事酒店（餐飲）工作積累工作經(jīng)驗，找到合適發(fā)展的企業(yè)。并且要一邊工作一邊深入學習，在努力工作的同時，還要爭取擴大發(fā)展人際關(guān)系，為自己積累人脈和經(jīng)驗。工作外的時間，多看書學習充實自己，并且保持身心健康，趁著放假到處走走，讓自己多接觸整個社會和其他地方的風土人情。（2）、實踐與理論結(jié)合，積累管理經(jīng)驗。從一個小職員做起，努力做好自己的分內(nèi)的工作，培養(yǎng)自己的實踐能力，把自己學到的知識能夠合理運用到實踐中去。了解專業(yè)管理的基本模式，積累管理經(jīng)驗，熟悉兩年之后，努力在各方面表現(xiàn)出優(yōu)異的成績。因為只有這樣才能夠讓領導發(fā)現(xiàn)做到管理階層，如主管、部門經(jīng)理，讓自己的能力得到更好的體現(xiàn)；并不斷的在工作中學習；努力做到更高職位，為將來的發(fā)展積累經(jīng)驗。c、長期目標：（2014~2019）事業(yè)發(fā)展期。奮斗目標是一家四星級以上酒店的高層管理人員。在經(jīng)過前幾年的工作，已經(jīng)積累了足夠的工作經(jīng)驗和管理經(jīng)驗，而且在工作崗位上面做出了一定的成績；此時，我會回到家鄉(xiāng)湛江尋找一個適合的工作崗位，努力打拼屬于自己的事業(yè)，在未來的日子里擁有穩(wěn)定平和的工作和成熟理性的心態(tài)，用理性人的態(tài)度對待工作和每件事。作為一名學酒店專業(yè)的學生，自然很關(guān)注自己專業(yè)方面的發(fā)展，下面是我從網(wǎng)上看到的分析：“ 有19年酒店業(yè)從業(yè)經(jīng)驗的王先生說，這個行業(yè)目前最大的困難是難以找到合適人才。首先，由于市場規(guī)模擴大，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國現(xiàn)有旅游涉外酒店8000多個，星級酒店3000余家?，F(xiàn)有的酒店人才遠遠不能滿足市場的需求，酒店業(yè)人才，特別是高級管理人才十分搶手。其次，正規(guī)教育培訓機構(gòu)培養(yǎng)的人才相對較少。目前國內(nèi)的職業(yè)教育培養(yǎng)的大多是低層服務人員，經(jīng)營管理人員培養(yǎng)相對欠缺。另外，在酒店從事服務工作，生理和心理上都要接受不斷的挑戰(zhàn)，上班時間不能休息，中午吃飯也只有半個小時，而且必須輪換就餐。這些服務行業(yè)的特性使酒店業(yè)對年輕人的吸引力下降。一位四星級賓館老總曾說：“隔行如隔山。這在酒店業(yè)體現(xiàn)的最為明顯?！彪m然到目前為止，國內(nèi)人才市場已擁有了一支偌大的職業(yè)經(jīng)理及高級管理人才隊伍，但在酒店專業(yè)經(jīng)理人才方面卻存在空缺。因為在酒店管理這個特殊的行業(yè)里，經(jīng)理人既要熟悉旅游市場動態(tài)，要在把握發(fā)展趨勢、在確立市場定位等決策層面上具備判斷力，又要精通業(yè)務，懂管理，能進行實際操作。從這一點來說，那些學企業(yè)管理、工商管理、行政管理的高級人才，缺少實踐經(jīng)驗，并不適合酒店對管理人才的期望?！庇纱藦纳厦孢@段話可以得出，酒店既是一個就業(yè)性很強，很有前景發(fā)展的行業(yè)，同時也是一個難就業(yè)的行業(yè)，雖然它很緊缺人才，但它的高層次人才的要求很高，使很多人不能進去工作，正因為如此酒店業(yè)才會發(fā)展的如此的好，也讓我們有了動力去鞭策自己，要學好知識和做好工作，跟上時代的步伐，不做一個被社會淘汰的人。