【正文】 員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì)，穩(wěn)定職工隊伍。針對我店員工服務(wù)技能差、服務(wù)不規(guī)范、不到位、酒店意識不強和流動性比較大等問題，主要采取以下兩點措施進行糾正：一是除酒店不定期舉行全體員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面的培訓外，各部門還舉行服務(wù)技能、技巧以及推銷藝術(shù)等方面的培訓，并實行定期考評，對經(jīng)過培訓后仍不合格的員工堅決予以辭退，確保整體服務(wù)水平的提高。二是為了保證酒店職工隊伍的相對穩(wěn)定性、工作積極性和職工的合法權(quán)益，酒店與工作表現(xiàn)好、業(yè)務(wù)比較熟悉并經(jīng)考核合格的員工簽定了勞動合同。⑤、定期質(zhì)檢，保證服務(wù)質(zhì)量。酒店成立了質(zhì)量檢查小組，每周不定期進行檢查，檢查結(jié)果要通報，好的進行表揚、差的進行批評或處罰。努力建立和完善各項管理和規(guī)章制度。酒店管理人員根據(jù)試營業(yè)以來的工作經(jīng)驗和學習實踐，借簽酒店業(yè)先進經(jīng)驗并結(jié)合本酒店管理的需要，各部門對部份不適于管理的制度進行重新修訂，并將具體事項落實到責任人，使管理制度得到了進一步的完善，為今后加強酒店管理和落實責任奠定了良好的基礎(chǔ)。更新觀念，運用一切積極有效的手段擴大銷售，樹立良好的品牌形象。今年我店先后召開了幾次營銷專題會，針對我店銷售方式落后、銷售手段差、措施少、全員促銷意識不強以及廣告宣傳力度不到位、品牌差等問題進行了專題研究和討論，并制定和實施了一些有效的39。促銷辦法和廣告宣傳、爭創(chuàng)品牌的手段，為酒店爭取客源、擴大銷售、塑造品牌起到了積極有效的作用。如：①、對經(jīng)常到酒店消費的客人贈送貴賓卡，凡持貴賓卡到酒店消費的客人可享受餐飲菜金九折、娛樂八折、客房七折等優(yōu)惠。并與30幾家單位簽訂友好協(xié)議，爭取更多的客源。②、推出?？陀媱潯⒎績r套餐等，為酒店客源市場開辟了新的途徑。③、采取增設(shè)新的服務(wù)項目，推出具有特色的酒店產(chǎn)品，以滿足不同消費層次客人的需求和吸引回頭客。如客房5—8樓免費贈送鮮花、水果，為VIP客人開夜床，旅游淡季開設(shè)特價房，節(jié)日為住店客人送小禮物；餐廳定期推出特色菜、特價菜，并為在酒店舉行婚禮的新人和舉行壽宴的壽星等贈送鮮花和祝福。④、開設(shè)網(wǎng)絡(luò)預訂服務(wù)，酒店今年在網(wǎng)上開設(shè)了預訂服務(wù)，大大方便了外地客人的異地預訂。⑤、強化宣傳，擴大知名度。我店還先后在“旅游網(wǎng)”“網(wǎng)”“信息港”報等多家媒體及各主要交通路口處發(fā)布廣告，對酒店產(chǎn)品進行宣傳，提高酒店的知名度。⑥、借助知名人士，擴大影響。國慶節(jié)、等著名歌星和笑星到演出時，我店積極搞好接待工作，并借此機會進行廣告宣傳，為酒店樹立了良好的形象。塑造品牌，提高酒店形象。今年，我店把“創(chuàng)星”工作正式納入酒店的工作計劃中，在搞好自身軟、硬件服務(wù)的基礎(chǔ)上，先后多次請涪陵旅游局（旅游涉外飯店第二星評小組）、旅游局的領(lǐng)導到酒店進行星評前的指導，并根據(jù)星評標準和他們提出的整改意見投資x萬余元對硬件不符合要求的進行整改。同時采取積極措施，提高軟件水平，引入綠色飯店意識，每個房間制作了環(huán)保提示卡。經(jīng)過近一年的努力，終于于今年12月18日被xx市旅游涉外飯店第二星評小組正式評為二星級飯店，成為首批星級飯店之一，樹立了良好的品牌形象。提高安全意識，努力排除安全隱患，杜絕重大事故的發(fā)生。加強安全教育，每會必講安全，每周必查安全，層層簽定安全責任書，加強保安力量，配備四名專職保安晝夜執(zhí)勤巡邏。今年，我店投資萬余元對酒店的窗簾、地毯、過道門窗以及管道井門等進行防火處理，排除了火災隱患，并通過了消防部門的驗收，頒發(fā)了消防安全證書，取得了酒店裝飾工程驗收證，取得了合法的經(jīng)營權(quán)。保證了集體和客人的財產(chǎn)人身安全。全年沒有出現(xiàn)任何安全事故。加強職工思想教育。酒店在抓業(yè)務(wù)工作的同時，還特別注重加強對職工的思想教育，使大家樹立愛店敬業(yè)、以店為家的意識和良好的思想品質(zhì)及職業(yè)道德。并對職工實行嚴格加愛護的管理方式，職工違犯制度必懲，工作出色必獎，生日一慰問，半年先進一表彰，節(jié)日群體一活動，生病住院必探望等。大家也能自覺地干好每一項工作，為酒店付出自己的青春和熱血。酒店內(nèi)好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事層出不窮。據(jù)不完全統(tǒng)計：今年拾到客人錢物交回有記載的就有60余起，價值三萬余元，深受客人的贊許。二、存在的主要問題銷售效果不理想。一是總額小，人均勞效低（人均銷售x萬元，去年x萬元）：二是意識差，等客上門，缺乏主動和竟爭精神。業(yè)務(wù)不熟的問題依然存在。從管理人員、技術(shù)人員到服務(wù)人員都存在這個問題。有的是學習掌握不到位，有的是腦殼“搭鐵”，你問他（她）是知道的，說得頭頭是道，做得相當荒謬。管理人員缺乏現(xiàn)代企業(yè)管理知識，缺乏創(chuàng)新意識。憑經(jīng)驗辦事，工作不到家，管理不到位，不是東出漏子就是西出問題。面對激烈的市場竟爭，點子少，有些無計可施。設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)差，不講科學，盲目使用的現(xiàn)象依然存在。星評后，服務(wù)和紀律有松懈現(xiàn)象。三、x年工作安排意見（一）、x年的工作思想今年是剛剛跨入新世紀和“十五”計劃的開局時刻。也是我店取得二星級飯店后經(jīng)營的第一年。不論從企業(yè)形象，還是企業(yè)效益兩方面來講，都是比較關(guān)鍵的一年。這一年的經(jīng)營成果不但直接影響當期，而且對今后也將產(chǎn)生作用。因此，我們要花大力氣把工作搞好。今年工作的指導思想是：樹立飯店意識，堅持星級標準，大力推進多元化營銷，努力提高經(jīng)濟效益。x年的工作目標是：營業(yè)收入基本計劃x萬元，目標計劃x萬元。其中客房部基本計劃x萬元，目標計劃x萬元；餐飲部基本計劃x萬元，目標計劃x萬元。經(jīng)營利潤基本計劃x萬元，目標計劃x萬元。其中客房部基本計劃x萬元，目標計劃x萬元；餐飲部基本計劃x萬元，目標計劃xx萬元。其它經(jīng)濟指標：客房出租率%，平均房價（不含四樓）x元/間，餐飲毛利率控制在%177。1%，同時做到對國家和社會的貢獻增加，職工收入增加。（二）、管理和經(jīng)營措施。樹立飯店意識，建立和完善現(xiàn)代飯店內(nèi)部管理制度。主要有以下九個方面：①層級負責制；②分工負責制；③責權(quán)利連帶制；④命令服從制；⑤封閉式循環(huán)制；⑥目標管理制；⑦獎優(yōu)罰劣制；⑧科學理人制；⑨工作協(xié)調(diào)制。這幾個制度的具體內(nèi)容另文下達。要通過制度的建立、完善及施行，提高酒店的管理水平。嚴格控制成本費用，降低物耗，努力提高經(jīng)濟效益。①節(jié)約用水、電、油。x年僅此三項就達萬，其中：水x萬，電萬，柴油萬。節(jié)能降耗是企業(yè)管理永恒的主題，這中間大有潛力可挖，特別是電費，節(jié)約的空間是比較大的。財務(wù)部要根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，下達能耗指標，并進行獎罰。②合理使用和愛護設(shè)施設(shè)備，盡力減少維修費用。今年是酒店運行的第三個年頭，隨著使用時間的增加，維修費用也將隨之增加。因此，合理使用和愛護設(shè)施設(shè)備，不但直接決定維修費用的多少，而且決定著設(shè)施設(shè)備的使用壽命。各部門一定要落實使用責任，非正常損壞的，一律由直接責任人承擔經(jīng)濟責任。③發(fā)揚艱苦奮斗的精神，盡力減少業(yè)務(wù)費、辦公費、印刷費、郵電費等費用。？④在不降低服務(wù)水準的前提下，盡力減少一次性消耗。比如客房一次性用品的控制，布件洗滌費用的控制等，都要落實經(jīng)濟責任。按照二星飯店的服務(wù)要求，加強職業(yè)技能學習，堅持按規(guī)范服務(wù)，實現(xiàn)服務(wù)規(guī)范化、標準化，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。一方面，酒店及各部門要組織培訓，員工自身要加強學習，掌握所從事工種所需的本領(lǐng)，熟悉作業(yè)流程。酒店在5月1日前后將舉行酒店職業(yè)技能競賽，取得名次者，不但要發(fā)給獎金（或獎品），而且將享受酒店先進員工待遇。實行目標管理，落實經(jīng)營責任制。員工報酬與經(jīng)營成果掛勾，實行全浮動。上不封頂，下不保底。各部門要把經(jīng)營目標層層落實到個人，按月考核兌現(xiàn)。完成全年營業(yè)收入和經(jīng)營利潤計劃的，獎部門經(jīng)理x萬元。堅持任人為賢，用好用活用人機制。管理人員能上能下，員工表現(xiàn)好，有能力的提拔重用。鼓勵毛遂自薦。大力發(fā)展多元化營銷。大體思想是依靠政府、借勢造勢；借助媒體，廣示社會；口號開路，形象導入；區(qū)域聯(lián)合，攜手促銷；科技領(lǐng)先，網(wǎng)絡(luò)推廣；舉辦活動，集中宣傳；關(guān)注名人，借名揚名；不斷創(chuàng)新，組合產(chǎn)品；全員促銷，突出能力；提高質(zhì)量，重視口碑。做好硬件設(shè)施的維護保養(yǎng)，將完好、有效的設(shè)施設(shè)備提供給客人。一方面，使用部門要科學合理使用，做好平時保養(yǎng)，按規(guī)定和要求操作，責任到人；另一方面，工程部要加大力度，落實巡檢、保養(yǎng)、修理責任，要多從客人的角度著想，要有酒店意識。嚴禁應付了事，粗制濫造。加強安全防范，杜絕各種事故發(fā)生。特別要做好防火、防盜，做到安全經(jīng)營。加強員工思想政治工作。酒店不但要注意對員工的行為進行管理和對員工效率的激勵，而且要充分注意對員工的頭腦管理，也就是思想管理，要使員工從“雇員”變?yōu)椤俺蓡T”，加強員工的參與性。當然，我們要作的工作還很多很多。面對新的世紀、新的形勢、新的機遇，我們只有適應發(fā)展這個主題，適應經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整這條主線，適應提高人民生活水平這個根本出發(fā)點，腳踏實地、埋頭苦干、抓住機遇、乘勝前進。最后，祝大家在新的一年建立新功業(yè)！酒店年會領(lǐng)導講話稿15各位來賓、同事們：大家晚上好！伴隨著xx大酒店新年聯(lián)歡會上振奮的音樂，我和酒店全體員工懷著無比愉悅的心情，迎來xx大酒店的第一個新年。過去的一年，對xx大酒店來說具有重大而深遠意義的一年。在董事會英明果斷的決策下，與時俱進，積極適應市場需求，完成了xx大酒店的順利開業(yè)。在此，我謹代表xx大酒店全體同仁，向一年來在工作崗位上默默奉獻，為酒店工作付出辛勤勞動的全體員工，表示衷心的感謝和親切的問候！大家辛苦了！謝謝你們?。ň瞎┩瑫r，我也向酒店全體員工及其家屬，向所有曾經(jīng)在xx大酒店奮斗過，現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們拜個早年！祝大家在新的一年里工作順利，身體健康，生活幸福，萬事如意！20xx年要開創(chuàng)各項工作的新局面，有待酒店上下繼續(xù)團結(jié)進取、拼搏奮斗。我衷心地希望，大家務(wù)必繼續(xù)保持謙虛謹慎、不驕不躁的作風，進一步增強大局意識、團結(jié)意識，增進理解、以誠相待，形成強大合力，干出新的業(yè)績，做出新的貢獻。在盡情歡度傳統(tǒng)佳節(jié)的同時，要認真籌劃和組織安排好工作，爭取實現(xiàn)經(jīng)濟效益發(fā)展的“開門紅”和各項業(yè)績的“好開局”。讓我們更加緊密地團結(jié)起來，按照我們既定的工作要求，以飽滿的熱情、必勝的信心、創(chuàng)新的精神、求實的作風，乘勢而上，排難而進，共同創(chuàng)造xx大酒店美好未來！擴展資料：年會領(lǐng)導講話稿各位來賓、各位同仁：大家好!非常高興又一次在這團圓、喜慶和開心的場合當中與大家歡聚一堂，共賀新春。時間過得飛快，我們已悄然告別了成績斐然的2018年，迎來了充滿希望的2019年。過去的一年，是公司發(fā)展歷史最令人鼓舞、令人振奮的一年，也是我們在座各位創(chuàng)造歷史、書寫歷史的一年。在全體人員的共同努力下，(公司名)實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展。公司的銷售收入、回款總額繼續(xù)保持穩(wěn)定增長，全年銷售量也實現(xiàn)了穩(wěn)步提升，市場管理和物業(yè)管理在服務(wù)質(zhì)量和形式上得到大幅改善，在企業(yè)品牌形象與社會公益方面，更是得到了社會大眾的認可，同時，上級部門及領(lǐng)導也對我們機電城全年的工作給予了肯定。公司取得所有的成績都凝聚著在座各位員工的心血和汗水，是全體員工同心協(xié)力、無私奉獻、團結(jié)拼搏的成果。在這里我要感謝大家一年來的辛勤付出和努力，感謝大家的支持。展望2019年，我們的任務(wù)更加艱巨，希望所有公司的同仁能夠卸下歷史的成績和壓力，攜手共進，在新的一年不斷跨越，通過各部門全力合作，穩(wěn)步實現(xiàn)共贏。“讓我們攜手，共圓(公司名)夢”。我相信，有在座各位員工的信心和努力，有大家團結(jié)協(xié)助、不斷創(chuàng)新的團隊精神，必將開啟(公司名)新的發(fā)展篇章，使公司取得更加輝煌的業(yè)績，相信我們在座的各位，也能夠收獲更多的成功和幸福!最后，值此新春佳節(jié)來臨之際，我也代表公司向全體員工拜個早年，祝大家在新的一年里工作順利!身體健康!闔家幸福!謝謝各位~