【正文】 ”孔子故里曲阜“三孔”，齊國故都臨淄，“人間仙境”蓬萊，“道教圣地”嶗山，“世界風(fēng)箏都”濰坊，國際啤酒城青島，國際葡萄酒城煙臺(tái)，榮城“天盡頭”，“泉城”濟(jì)南，黃河入海奇觀等，都是旅游觀光的好去處 地理及區(qū)劃山東省境內(nèi)河湖交錯(cuò)，水網(wǎng)密布，干流長50公里以上的河流有100多條。被譽(yù)為“中華民族母親河”的黃河自西南向東北斜穿山東境域，流程610多公里，從渤海灣入海。著名的京杭大運(yùn)河自東南向西北縱貫魯西平原，長630多公里。其他比較重要的河流還有徒駭河、馬頰河、沂河、沭河、大汶河、小清河、膠萊河、淮河等。山東較大的湖泊有南四湖和東平湖。南四湖由微山湖、昭陽湖、獨(dú)山湖和南陽湖組成，總面積1375平方公里，為中國十大淡水湖之一。山東省屬于暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明。全省年平均氣溫11度—14度，年平均降水量550毫米—950毫米，無霜期沿海地區(qū)180天以上，內(nèi)陸地區(qū)220天以上。全面發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 山東省一直把農(nóng)業(yè)作為發(fā)展經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值居全國第一。大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)，使農(nóng)民增收是政府持續(xù)不變的目標(biāo)生活城鄉(xiāng)居民生活不斷提高進(jìn)入八十年代以來，山東省城鄉(xiāng)居民的生活基本解決了溫飽問題，部分地區(qū)達(dá)到了小康生活水平。1998年，農(nóng)民人均純收入2453元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入5380元，分別比1990年增加了1773元和3972元。農(nóng)民人均生活費(fèi)支出1595元，城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出4144元。，人均4226元。人民生活水平和質(zhì)量顯著提高。人們的衣、食、用、行開始向多樣化、高檔化發(fā)展。食物結(jié)構(gòu)進(jìn)一步改善，肉、蛋、禽、水產(chǎn)品消費(fèi)占食品比重不斷增加。人們的衣著也開始講求質(zhì)量、款式和品牌，1998年城鎮(zhèn)居民人均衣著消費(fèi)支出為581元。住房與耐用消費(fèi)品狀況隨著人們消費(fèi)水平的提高，耐用消費(fèi)品的結(jié)構(gòu)和檔次都有了很大變化，攝像機(jī)、影碟機(jī)等娛樂用品，微波爐、排油煙機(jī)等廚房電器，交通、電話等家庭設(shè)備，摩托車、助力車等交通工具快步進(jìn)入居民家庭。九十年代以來，山東省加大了住宅方面的投資，解決城鄉(xiāng)居民長期以來住房緊的問題。到1998年末。除了農(nóng)村住房大都由農(nóng)民自己投資建造外，城鎮(zhèn)住房制度也實(shí)行了改革，許多居民在房價(jià)優(yōu)惠的情況下購買了住房。中國四大菜系之一的魯菜山東飲食業(yè)具有悠久的歷史，有“烹飪之鄉(xiāng)”的美稱。魯菜與蘇菜、川菜、粵菜并稱為中國“四大菜系”，是北方菜的代表。魯菜經(jīng)過代代相傳，積累了一整套烹調(diào)技法，尤以爆、炒、炸、燜、蒸、扒見長，講究菜的色、香、味、形，注重調(diào)味，工于火候，精于加工。尤其長于因料調(diào)味，百菜百味。原汁原味，顯示了山東菜的風(fēng)味特色。魯菜還形成了具有地方特色的風(fēng)味流派：濟(jì)南市精于湯菜，是山東菜系的典型風(fēng)味。起源于福山，盛行于煙臺(tái)、青島的膠東風(fēng)味，以精于烹調(diào)海鮮著稱。濟(jì)寧市則長于烹制河（湖）鮮風(fēng)味。根據(jù)孔府菜譜整理的孔府菜，也是魯菜的一個(gè)典型品種?！S富多彩的文化生活山東省發(fā)揮齊魯文化優(yōu)勢，大力發(fā)展文化事業(yè)。山東省傳統(tǒng)的地方戲曲有呂劇、柳子、梆子、五音、四平調(diào)等地方劇種和山東快書、山東琴書、大鼓等曲藝品種共30多種，民間音樂舞蹈有260多種，其中鼓子秧歌、膠州秧歌和海陽秧歌并稱“山東三大秧歌”。民間美術(shù)以濰坊木版年畫、民間剪紙、農(nóng)民畫為代表，種類繁多，特色濃郁到1999年末，全省有各類藝術(shù)表演團(tuán)體118個(gè)，藝術(shù)表演場所107個(gè)，公共圖書館131個(gè)，群眾藝術(shù)館、文化館158個(gè)，博物館59個(gè)，文物保護(hù)機(jī)構(gòu)93個(gè)，檔案館184個(gè)。近幾年，山東省相繼舉辦了山東省文化節(jié)、農(nóng)民文化藝術(shù)節(jié)、呂劇會(huì)演、十佳文化廣場評(píng)選、齊魯民間廣場藝術(shù)展演、“文化下鄉(xiāng)”和“雙休日義務(wù)展演”等群眾性文化活動(dòng)，豐富了人們的文化生活。山東有15個(gè)縣（市、區(qū)）被國家文化部命名為“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”，有2個(gè)市地和4個(gè)縣被命名為“全國文化模范地區(qū)，數(shù)量列全國之首。全省還評(píng)出42個(gè)社會(huì)文化先進(jìn)縣。至1998年底，全省有8部文藝作品獲文化部”文華獎(jiǎng)“，新劇目獎(jiǎng)，25位文藝工作者獲文化部”文華獎(jiǎng)“單項(xiàng)獎(jiǎng)，2人獲京劇”梅蘭芳金獎(jiǎng)“，7人獲戲劇”梅花獎(jiǎng)。覆蓋全省的大眾傳媒1995年以來，中國實(shí)行每周五天工作制，為人們提供了更加充足的閑暇時(shí)間，人們已不再滿足于過去在家中支配業(yè)余時(shí)間，而是通過出外旅游、娛樂等豐富多彩的業(yè)余生活，充實(shí)自己的休閑時(shí)光。競技體育與全民健身運(yùn)動(dòng)山東省是中國的一個(gè)體育大省，競技體育位居全國前列，在田徑、體操、乒乓球、武術(shù)、游泳、舉重、射擊、帆船、賽艇、皮劃艇、籃球、足球等項(xiàng)目上具有很強(qiáng)的實(shí)力。在全國第八屆運(yùn)動(dòng)會(huì)上，山東省獲得金牌總數(shù)第三和團(tuán)體總分第四的佳績。山東省擁有魯能泰山足球隊(duì)和青島海牛足球隊(duì)兩支全國甲級(jí)隊(duì)A組勁旅，山東足球隊(duì)獲第八屆全國運(yùn)動(dòng)會(huì)足球冠軍。山東省普遍開展全民健身運(yùn)動(dòng)，群眾性體育活動(dòng)廣泛開展，全省有58個(gè)縣（市、區(qū)）被國家命名為全國體育先進(jìn)縣，數(shù)量居全國第一。創(chuàng)建全國衛(wèi)生城市工作居全國前列，已有威海、煙臺(tái)、萊州、濱州、泰安、膠州、淄博、萊蕪、青島9個(gè)國家衛(wèi)生城市，占全國的三分之一以上。計(jì)劃生育工作的水平和質(zhì)量穩(wěn)步提高，人口保持低水平增長。據(jù)人口抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)，％。，％。發(fā)展社會(huì)福利事業(yè)山東省歷來十分重視社會(huì)福利事業(yè)的發(fā)展，目前，全省已有社會(huì)福利院床位10萬張。，社會(huì)保障網(wǎng)絡(luò)覆蓋面達(dá)85％。全省社會(huì)福利企業(yè)4439個(gè)，安置8萬殘疾人就業(yè)。全省現(xiàn)已建立各級(jí)社區(qū)服務(wù)中心260多處，發(fā)展各類社區(qū)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)3萬多處，逐步形成社會(huì)共同參與，服務(wù)門類齊全的社會(huì)福利服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。