客房主管的工作流程-資料下載頁
2024-10-21 00:32本頁面
【正文】 務(wù)。我們應(yīng)該教導(dǎo)員工，處處維護酒店的形象，不能做有損酒店形象的事，在工作之余也應(yīng)多宣傳酒店，因為員工本身就是來自不同的地方，不同的階層，他們的本身就是一種廣告，在很大程度上，能直接影響酒店的形象。作為領(lǐng)班，我們除了嚴格要求員工外，更應(yīng)高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，要以身作則。古曰：欲令之行，已要先行，欲禁之止，已要先止，責(zé)人之心，先責(zé)已。凡要求員工做到的，我們自己必須先帶頭做好，并且要做得更好。只有這樣，我們領(lǐng)班才有威信，才能傳教員工?？偨Y(jié)作為一個基層管理人員，我們應(yīng)該以管理為主，光會做事，不會管理，那永遠也當(dāng)不好一個領(lǐng)導(dǎo)者。我們應(yīng)該在把事情做好的同時，把員工管理好，做一名稱職的基層管理人員。第五篇：客房工作流程客房工作流程一、客房人員：葛玉云、邵芳、馬巧萍、董梅、董芳、葛啟紅、范梅芳、王乃梅、王玉霞、葛美玲、王素琴共計：11人。二、客房上班時間：白班：08:00—16:30晚班16:00—08:00。三、客房工作安排：早晨8:00客房準(zhǔn)時點名，安排當(dāng)天工作任務(wù)：樓層服務(wù)員點名后，回到安排的樓層，把走廊、樓梯、垃圾桶清理干凈、整理好工作車再做房間； 8:30開始整理房間，一般先打掃住客房（小整房間），再VD房，后空房（除急需房間或特色情況外）；如果接到通知有會議，8：30安排樓層沒有住客的服務(wù)員打掃會議室、按要求擺放桌椅，提供茶水；如果接到通知需用棋牌室，白天用安排白班的人員服務(wù)，晚上由客房晚班或晚班PA人員服務(wù)；上午10：00客房服務(wù)員到指定的地點吃工作餐（10：30回到樓層上班）；午飯后，各樓層服務(wù)員把送洗的布草送到南北二樓，再把洗衣房送來的布草各自領(lǐng)回樓層，并清點數(shù)量； 16：00客服服務(wù)員整理各自樓層的工作車，配好明天所需的物品布草，然后到指定地點吃工作餐；下午16：30客房所有服務(wù)員點名下班，晚班留一人值班； 16：30把各自樓層的垃圾扔到指定的垃圾堆放處；晚班人員是當(dāng)天白班連晚班，24小時上班，第二天早晨8：00下班，下午16：30上班，第三天8：00下班，第四天正休一天，晚班服務(wù)員主要負責(zé)晚上樓層客人的服務(wù)及棋牌室、會議室的服務(wù)；1客房所有人員每月正休2天、1天累休（太忙的情況下停休）。四、PA工作PA人員：王美琴、范秀芳、李蘭花、趙洪英；上班時間：白班8：00—16：30插班8：00—11：30 16：30—21：00 早晨一名負責(zé)一樓大廳（包括沙發(fā)、茶幾、垃圾桶），一名打掃一樓衛(wèi)生間，一名負責(zé)二樓衛(wèi)生間、兩個樓梯、打掃三樓餐廳衛(wèi)生間。中午12：00主要右邊的樓梯、一樓大廳地面、三樓餐廳衛(wèi)生間。下午16：30后一樓大廳、三樓餐廳衛(wèi)生間（特色情況除外）。晚上20：45一樓大廳、1至3樓衛(wèi)生間、兩邊電梯，打掃完21：00下班。其他時間為巡視打掃。
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