【導(dǎo)讀】本設(shè)計為年產(chǎn)5萬噸酒精工廠的設(shè)計，采用糖蜜原料發(fā)酵。的計算等合理優(yōu)化設(shè)計生產(chǎn)工藝過程。

　　

【正文】 氨（ ppm） 850 660 BOD（ ppm） 33600 33600 COD（ ppm） 40500 40500 可以看出酒精廢液里面的蛋白質(zhì)含量和糖含量非常高，仍可作為第二產(chǎn)品再次使用。今年來，廣西榨糖廠研發(fā)出了一種新型的污水處理方法，大致是將污水通過各種處理后，直接排放給農(nóng)民種植使用，如作為魚塘里面魚飼料，稻田里面作為肥料，農(nóng)民按 M3 支付給榨糖廠一定的費用。受其啟發(fā)，我自己綜合各種資料，找出了一條處理方 法。 （ 1） 當(dāng)處理后廢液有農(nóng)民需要時，主要目標(biāo)是將鍋爐粉塵，爐渣，濾泥等有機物變成肥料。如圖 1 路線運行所示，當(dāng)廢水在二沉池中和調(diào)節(jié) PH，并且加入一定的凝絮劑后，沉淀物濾渣則為植物的肥料，其經(jīng)過調(diào)節(jié)檢測后的二次濾液作為液體肥料賣給農(nóng)民。 （ 2） 當(dāng)農(nóng)民如因農(nóng)閑時，二次廢液供過于求時， 如圖 2 路線運行所示，在初北京理工大學(xué)珠海學(xué)院 2021屆本科畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計（論文 ） 28 沉池后不是添加石灰乳，而是接種菌絲蛋白，接種真菌，在 31℃ 32℃ 下通風(fēng)培養(yǎng) 57h，經(jīng)分離，干燥粉碎后得到菌絲蛋白飼料（含粗蛋白 20%）以上，二次濾液則進行多效蒸發(fā)，其蒸發(fā)水回收，作為工藝?yán)淠褂?，達到了循環(huán)使用目 的。濃縮液作為培養(yǎng)物一部分回流，一部分與濾渣拌料加工。 此套方法特點，利用一套設(shè)備可進行兩種不同的運行方式，充分考慮了各種情況，做到綜合利用。 第六章 車間布置設(shè)計 車間布置設(shè)計 建筑基本原則 結(jié)合廠地的自然條件，因地制宜，又要注意技術(shù)經(jīng)濟性、節(jié)約用地、節(jié)省投資和留有發(fā)展余地。 滿足生產(chǎn)要求，工藝流程合理工廠總體布局應(yīng)滿足生產(chǎn)要求，符合工藝過程，減少物流量。適應(yīng)工廠內(nèi)外運輸要求，線路短捷順直工廠總平面布置要與工廠內(nèi)部運輸方式相適應(yīng)。充分注意防火、防爆、防振與防噪聲安全生產(chǎn)是工廠布局首先要考慮 的問題，在某些危險部門之間應(yīng)留出適當(dāng)?shù)姆阑?、防爆間距。振動會影響精密作業(yè)車間的生產(chǎn)，因此精密車間必須遠離振源或采用必要的隔振措施。噪聲不僅影響工作，而且還會摧殘人的身體健康。因此，在工廠總平面布置時要考慮防噪聲問題，一是可以采取隔音措施，降低噪聲源發(fā)出的噪聲級；二是可以采取使人員多的部門遠離噪聲源的方法。考慮建筑施工的便利條件 建筑基本要求 (1) 必須符合生產(chǎn)流程的要求：生產(chǎn)線應(yīng)順直、短捷、避免作業(yè)線的交叉和返回。建構(gòu)筑物廠房布置既要分區(qū)劃片，還要綜合廠地地形，合理選擇標(biāo)高，順應(yīng)等高線布置。 (2) 應(yīng)將人流物流通道分開，避免交叉，工廠大門應(yīng)設(shè)兩個以上。 (4) 必須符合國家有關(guān)規(guī)范和規(guī)定：如《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《建筑防火規(guī)范》、《廠礦道路設(shè)計規(guī)范》、《工廠企業(yè)采暖和空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》、《工業(yè)鍋爐房設(shè)計規(guī)范》、《 “ 三廢 ” 排放試行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》、《工業(yè)與民用通用設(shè)備電力裝備設(shè)計規(guī)范》等，及廠址所在地區(qū)的發(fā)展規(guī)劃。 北京理工大學(xué)珠海學(xué)院 2021屆本科畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計（論文 ） 29 全廠總平面設(shè)計 廠區(qū)總平面的布置采用聯(lián)合式布置形式。 生產(chǎn)車間集中建在廠區(qū)西 南 側(cè)，屬下風(fēng)向，這樣有利于物料的運輸，節(jié)省管子材料。鍋爐房配電站在廠區(qū)中央，有利于向各個部門輸配電及供 熱，但熱電廠和鍋爐間則建在廠區(qū)最 西 側(cè)。職工宿舍遠離車間，在上風(fēng)向。廠區(qū)周圍設(shè)有花草，美化環(huán)境。 車間內(nèi)常用設(shè)備的布置 發(fā)酵設(shè)備 由于酒精發(fā)酵周期長，發(fā)酵罐數(shù)量較多，發(fā)酵罐間的距離為 ，離墻的距離應(yīng)大于 1m，每兩列發(fā)酵罐間應(yīng)留有足夠的人行通道和操作面，距離為 。發(fā)酵罐用水泥支座落地安裝，罐底有出料閥門，罐底離地面距離 。 辦公室、控制室和菌種室設(shè)在一樓。 蒸餾設(shè)備 及其他設(shè)備 蒸餾設(shè)備為半露天布置。車間為兩層，把較低的塔設(shè)備置于車間內(nèi)，基本上處于一條線，再沸器、分凝器、 預(yù)熱器、泵等小設(shè)備也放在車間內(nèi)。較高的塔露天布置，其中包括醪塔、精餾塔。塔頂布置一組冷凝器，利用重力回流，節(jié)省能源消耗，同時也節(jié)約廠房造價。塔與塔的間距為 2m 以上，塔距墻為 1m 以上。塔的人孔盡可能朝同一方，人孔的中心高度距樓面為 1m左右。塔的視鏡也盡可能朝同一方向。男女更衣室在一樓，控制室設(shè)在二樓。 其他設(shè)備如表 61， 表 61 車間或部門的組成 車 間 內(nèi) 容 生產(chǎn)車間 發(fā)酵車間，蒸餾車間 動力車間 鍋爐房、水泵房、變電房 輔助車間 機修、污水處理站 倉 庫 原料、成品 公共設(shè)備 食 堂、宿舍、醫(yī)務(wù)所、車庫、門衛(wèi)、辦公室 北京理工大學(xué)珠海學(xué)院 2021屆本科畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計（論文 ） 30 結(jié)論 本設(shè)計在了解國內(nèi)外燃料酒精發(fā)酵業(yè)生產(chǎn)、發(fā)展概況之后，通過分析、比較，初步確定了設(shè)計方案。我國酒精原料來源豐富，且發(fā)酵工藝簡單，故選擇以糖蜜為原料，采用臺灣酵母 396 號，通過連續(xù)發(fā)酵方式生產(chǎn)酒精。年產(chǎn) 5 萬噸酒精發(fā)酵車間酵車間需發(fā)酵罐 36 個，每個發(fā)酵罐 300 ；配對 500 的種子罐 3 個。日產(chǎn)200 噸無水乙醇，年耗糖蜜 209000 噸 . 北京理工大學(xué)珠海學(xué)院 2021屆本科畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計（論文 ） 31 參考文獻 [1]吳思方：《發(fā)酵工廠工藝設(shè)計概論》 [M]， 中國輕工業(yè)出版 2021，第 131 頁 [2]許開天：《酒精蒸餾技術(shù) (第二版 )》 [M]， 中國輕工業(yè)出版 1998，第 1436 頁 [3]姚汝華：《酒精發(fā)酵工藝學(xué)》 [M]， 華南理工大學(xué)出版社 1999，第 1253 頁 [4]章克昌，吳佩琮：《酒精工業(yè)手冊》 [M]， 中國輕工業(yè)出版 1989，第 1231 頁 [5]姚玉英：《化工原理（下冊）》 [M]，天津科學(xué)技術(shù)出 版 2021，第 199286 頁 [6]郭年祥：《化工過程及設(shè)備》 [M]，冶金工業(yè)出版社 2021，第 1410 頁 [7]吳思方：《生物工程工廠世紀(jì)概念》 [M]， 中國輕工業(yè)出版 2021，第 1309 頁 [8]章克昌：《酒精與蒸餾酒工藝學(xué)》 [M]，中國輕工業(yè)出版社 2021，第 1567 頁 [9]陳其斌（美）：《甘蔗糖手冊（下冊》） [M]，輕工業(yè)出版社 1988，第 1574 頁 [10]鄭裕國：《生物工程設(shè)備》 [M]，化學(xué)工業(yè)出版社 2021，第 1335 頁 [11]董大勤：《化工設(shè)備機械基礎(chǔ)》 [M]，化學(xué)工業(yè)出版社 ,2021 第 1512 頁 [12]馬贊華：《酒精高效清潔生產(chǎn)新工藝》 [M]，化學(xué)工業(yè)出版社 2021，第 1273頁 [13]傅其軍：《燃料乙醇的發(fā)展前景》 [J]，《廣西輕工業(yè)》， 2021 年第 12 期，第610 頁 [14]賈樹彪 等 ：《新編酒精工藝學(xué)》 [M]，化學(xué)工業(yè)出版 2021，第 1333 頁 [15]江鴻，郭仁惠，張盼月等 ：《 酒精廢水的回收利用與凈化研究 》 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2021屆本科畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計（論文 ） 34 謝 辭 隨著 4 個 多 月的畢業(yè) 設(shè)計的 結(jié)束，大學(xué)的四年學(xué)習(xí) 和生活也接近了尾聲，思念的努力和付出也 將 劃下完美的句號 。 本次論文設(shè)是在 張靜 老師 悉心指導(dǎo)下完成的 ， 從課題的選定到具體的設(shè)計過程，無一不凝聚著張靜老師的汗水和心血。在畢業(yè)設(shè)計期間，張靜老師給我提供了許多專業(yè)知識上指導(dǎo)和建議，她那一絲不茍的作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù) 實的求學(xué)態(tài)度給我留下深刻的印象，是我學(xué)習(xí)的榜樣。在此向張靜老師表示深深的感謝。 與此同時，畢業(yè)設(shè)計順利的完成，也離不開在這四年中給與我諸多教誨和幫助老師們，感想他們辛勤的栽培，是他們四年悉心教導(dǎo)才使我有了良好的專業(yè)課知識。 另外，在論文寫作中，我還參考了相關(guān)的書籍、期刊和論文，在這里一并向有關(guān)的作者表示謝意。 我還要感謝我所有幫助過我給我動力的老師、同學(xué)和朋友，還有我的大學(xué)，感謝學(xué)校給予的廣闊的信息資源。在此表示我深深的謝意。