【正文】 人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。第二，進(jìn)餐時，先請客人、長者動筷子，加菜時每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。有的人喝湯時，也用嘴使勁吹，弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來，這也是不合乎禮儀要求的。第三，進(jìn)餐時不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話，以示歉意。第四，如果要給客人或長輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個新菜時，就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的尊敬和重視。第五，吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。第六，要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛。不要光低著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時，就要用餐巾擋住自己的嘴巴。第八，要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)?，F(xiàn)在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上談成的，所以要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感；如果是后者，只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了。把重點放在欣賞菜肴上。第九，最后離席時，必須要向主人表示感謝，或者就在此時邀請主人以后到自己家作客，以示回謝?？傊涂腿?、長輩等眾人一起進(jìn)餐時，要使他們感到輕松、愉快、氣氛和諧。我國古代就有所謂的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。這里說的進(jìn)餐禮儀就是指吃相，要使吃相優(yōu)雅，既符合禮儀的要求，也有利于我國飲食文化的繼承和發(fā)展。男女交往的禮儀和藝術(shù)男女異性間的交往，首要問題是要有一個正常的心態(tài)。和比自己年紀(jì)大些的異性 交往，就如同是自己的師長、兄長、大姐；同自己年紀(jì)相當(dāng)?shù)漠愋越煌腿缤亲约旱耐瑢W(xué)、同事、戰(zhàn)友、兄弟、姊妹；和比自己年紀(jì)小些的異性交往，就如同是自己的弟弟、妹妹。不論是與什么樣的異性交往都要大方、自然、有禮貌和有分寸的熱情。有些人與異性交往就表現(xiàn)出拘謹(jǐn)?shù)臉幼樱行┤伺c異性交往則表現(xiàn)出冷淡的樣子，有些人與異性交往表現(xiàn)得過于熱情，這些都是不恰當(dāng)?shù)?，既不符合我們中華民族的文化傳統(tǒng)和習(xí)慣，也不符合現(xiàn)代國際間通行的禮儀要求。應(yīng)該怎么做？下面分兩個方面簡單加以敘述。女士的禮儀修養(yǎng)第一，女士要莊重、沉穩(wěn)，切不可輕浮、隨便。這是有教養(yǎng)、有知識的女性共有的特點，也是禮儀修養(yǎng)的要求。不管與什么樣的男士交往，這一點是絕對需要的。有些女性見到男士后，說起話來滔滔不絕，手舞足蹈，眉飛色舞的樣子，不論是出于什么目的，都是不可取的。第二，女士與男士交往分寸感要強(qiáng)。這里所說的分寸感就是指要掌握一定的度，以合適為好，不要太熱情，也不要太冷淡。即使是熟悉的人，或者關(guān)系親密的人，但在公共場合交往時，也不要表現(xiàn)出親密無間的樣子，更不要給別人以親昵的感覺，以免給別人造成錯覺，留下難以挽回的不良印象。第三，女士得到男士的照顧是很自然的事情，但是一定要明察秋毫，弄明白男士是出于禮儀還是有其他什么用意，然后根據(jù)具體情況恰當(dāng)處理。第四，女士要自尊自愛，要光明正大，自強(qiáng)不息，工作中不要挑肥揀瘦，拈輕怕重，隨便把重活推給男士，使男士產(chǎn)生反感。女士也不要輕易給男士增添麻煩或造成額外的負(fù)擔(dān)，也不要隨便接受男士的邀請或約會，一般不要隨便與男士一起進(jìn)餐，更不要讓男士掏錢請客，俗話說，好吃難消化，謹(jǐn)防出現(xiàn)不良后果。第五，要公私分明，在辦公室里，在工作時間就專心致志地辦理公務(wù)，私人的事不要在工作時處理，特別是與男士有私事商量不要在公眾面前進(jìn)行。要不斷提高自身 的素養(yǎng)，培養(yǎng)事業(yè)心和責(zé)任感，與可信賴的男士多交往，在交往中相互學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短。第六，青年女性，或大中專女學(xué)生與異性交往要保持自己的年齡特征，即純樸、自然、大方、活潑的本性，切忌弄虛作假和裝腔作勢。有些女青年喜歡把自己打扮得艷麗出眾，與異性交往就表現(xiàn)出矯揉造作，賣弄風(fēng)情的樣子，正直的男性是很討厭這種做法的。有的女學(xué)生把自己打扮成貴婦人的樣子，與自己的身份很不相稱，給人以老練油滑的感覺，是不可取的。男士的禮儀修養(yǎng)第一，男性一定要正直、正派，使人感到你是一位一身充滿正氣的人，這樣就會自然、大方地和女士交往，如果是照顧女士就必須從禮儀出發(fā)。當(dāng)然具體做法還要根據(jù)當(dāng)時當(dāng)?shù)氐目陀^情況恰當(dāng)處理，我國與外國不同，美國和阿拉伯國家也很不一樣。就國內(nèi)來說，大城市與小城市不同，城市與農(nóng)村就更不相同了。因此，在原則上，要把國際通行的禮儀要求和中華民族的文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣結(jié)合起來，在具體實施上要區(qū)別對待，例如進(jìn)出門，要把女士讓在前面，上下車為女士打開車門，在使用體力的情況下把輕活讓給女士等，都要根據(jù)當(dāng)時的環(huán)境而恰當(dāng)處理。第二，男士要把信譽(yù)放在第一位，說話算數(shù)，辦事負(fù)責(zé)，工作認(rèn)真，與女士交往要謙虛、和氣、有禮貌、有責(zé)任感，這樣就會取得女士的信任。清朝的李子潛編寫的《弟子規(guī)》一書中說：“凡出言，信為先，詐與妄，奚可焉”；“凡道字，重且舒；勿急疾，勿模糊”。不僅說話必須講信用，而且任何時候都不得有詐與妄的行為。交待事情必須說得清清楚楚，便于女士理解和幫忙。第三，大度是男性最突出、最重要的特征之一，從大處著眼，目光遠(yuǎn)大，胸懷大志，不計較小是小非，寬厚待人，這樣就很能贏得周圍人們的好感，更會獲得女性的贊賞和親近。第四，男性要剛?cè)嵯酀?jì)，根據(jù)具體情況和環(huán)境，該剛則剛，該柔則柔，大事清楚，小事糊涂，尤其與女性交往和接觸，必須善于體察其實際情況和需要，以禮相待，給與必要的關(guān)心、照顧。約會中的交際禮儀第一，不論是什么性質(zhì)的約會都要事先商定好，把約會的時間和地點確定下來，最后在約會前夕再互通電話確認(rèn)一下時間和地點，并且問明白行走路線。第二，如果是對方提出的約會要求，目的和內(nèi)容不清楚時，就要問一下有什么事，要不要事先準(zhǔn)備些什么東西。如果是自己主動提出來的約會要求，就要向?qū)Ψ秸f明白約會的用意，請對方事先做些什么準(zhǔn)備，帶些什么東西，使約會在充分準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上進(jìn)行，其效果必然是較好的。如果對方有拒絕之意，就不要勉強(qiáng)，為難對方，可以有禮貌地問問以后什么時候方便再進(jìn)行約會，并表示歉意。第三，赴約時，必須準(zhǔn)時到達(dá)約會地點，最好能提前幾分鐘，如果有什么特殊情況遲到了，就要向?qū)Ψ秸f明原因并表示歉意，請對方諒解。第四，赴約時，必須服飾整潔合體，根據(jù)當(dāng)時的具體情況，如季節(jié)、早晚、約會場所、約會對象等進(jìn)行簡單的化妝和修飾，如果是男士，就需要刮胡子，理理發(fā)，剪剪指甲，擦擦皮鞋之類；如果是女性的話，除了把頭發(fā)理好之外，還需要適當(dāng)抹些口紅、擦些粉之類。總之，依據(jù)約會的具體情況，事先做好準(zhǔn)備，把精神狀態(tài)調(diào)整到最佳位置，使約會在有充分準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上進(jìn)行，不僅使約會雙方都能在良好的氣氛中進(jìn)行，而且使約會效果達(dá)到預(yù)期的目的。寫“同志”二字感到難下筆。主張從禮儀的原則出發(fā)，應(yīng)該靈活機(jī)動，不必強(qiáng)求一律。與鄰里相處和往來的禮儀第一，從思想上要重視與鄰里和睦相處與友好往來。不論生活在哪里，總是離不開鄰里相處，常言道：遠(yuǎn)親不如近鄰。鄰居相處一般時間較長，所以必須做到和睦共處。由于鄰里靠近，免不了你來他往，這就需要以禮相待，以禮相交，相互關(guān)照，相 互謙讓，和善相處。第二，鄰里之間每次相遇都要親切地打招呼，相互尊重生活習(xí)慣，防止互相干擾。特別是有上夜班的人，或者有什么特殊情況時，就需要保持安靜、相互照應(yīng)。鄰居家的一草一木、小動物、小孩子等都要如同自己家的一樣愛護(hù)。離家外出時要招呼一聲，請鄰居幫忙照看一下家庭，回來時可以買點紀(jì)念品作為禮物送上。第三，借東西要及時歸還，如有損壞要說明情況，最好不借貴重的東西。鄰里有事要相互幫忙，如送病人去醫(yī)院，搬運(yùn)較重的東西，農(nóng)村里的蓋新房、婚喪嫁娶等，都要相互幫助，應(yīng)酬、祝賀，多說些祝福和安慰的話。經(jīng)常幫助鄰居干些瑣碎的雜活，像幫鄰居把牲口趕到泉上去飲水等。公共場所需要注意的禮儀n（一）日常禮儀n購物禮儀 n（1）禮貌稱呼：先生、小姐（丫頭）、師傅、營業(yè)員；n（2）文明購物：不要一窩蜂似地?fù)淼焦衽_前，要愛護(hù)商品。輕拿輕放。n進(jìn)餐禮儀： n（1）獨(dú)自進(jìn)餐禮儀：n ？ n 。n 。n ：使用公筷、公勺取菜，按需所取。n（2）集體進(jìn)餐禮儀：n （主賓先讓女賓點菜）。n （陳老總吃饅頭的故事）住宿禮儀：n（1）按章辦事：（自覺遵守旅館、飯店的規(guī)章制度，不要玩到深更半夜才回。）n（2）講究衛(wèi)生：（敘利亞專家樓，中國學(xué)者、日本學(xué)者 風(fēng)格迥然。）n（3）禮待室友：互相關(guān)照，看電視。（二）公共場所禮儀：n在影劇院n（1）著裝整齊（不要穿拖鞋、背心，更不要光膀子。）n（2）提前入場（看戲遲到了，最好在幕間入場，或等演出告一段落時再悄然入座。）n（3）文明觀看（不要搖頭晃腦，不吃帶響聲的食物；忌起哄、吹口哨和怪聲尖叫。）n（4）善始善終（不中途退場，等演員謝幕后再井然離場。）在圖書館n（1）衣著整潔（夏天不穿背心、拖鞋；阿拉伯人不一樣，開車也穿拖鞋。）n（2）遵守規(guī)章制度（圖書館多數(shù)工作人員是不同學(xué)科的大學(xué)畢業(yè)生，工作比較辛苦。讀者應(yīng)當(dāng)尊重圖書館員。在圖書館走路、翻書、起座要輕。盡可能不在閱覽室使用手機(jī)。）n（3）愛護(hù)公物設(shè)施，不在書刊上涂畫，不開天窗。在博物館（軍事、美術(shù)、省市博物館）n（1）愛護(hù)展品（不隨便照像、觸摸。）n（2）文明參觀（虛心聽講解，不要出言不遜、妄加評論，盡量從別人身后經(jīng)過。）在體育場n（1）講究衛(wèi)生（不翻越欄桿，亂踩座位，亂扔果皮、瓜子殼。）n（2）尊重運(yùn)動員、裁判員（為每位運(yùn)動員的出色表現(xiàn)喝彩，不喝倒彩，不故意起哄。）在公園n（1）講究游園禮儀：愛護(hù)花草樹木，不攀樹摘枝、掐花摘果。n（2）不要在公物上刻畫、書寫自己的名字，張三李四到此一游?！把氵^留聲，人過留名?！庇兄菊呖縿趧映晒裘?。n（3）互相關(guān)照na、公園長椅 b、景點拍照 c、小秋千在醫(yī)院n（1）看病禮儀：na、排隊掛號；nb、尊重醫(yī)生nc、按先后次序取藥。n（2）住院禮儀na、尊重醫(yī)護(hù)人員；nb、遵守作息制度；nc、與病友和睦相處。n（3）探望病人禮儀na、選擇恰當(dāng)?shù)臅r間：下午4點左右。nb、攜帶合適的禮品：鮮花、小說、水果、點心、營養(yǎng)品（根據(jù)病人的情況而定。例如，有的病人對一些花和食品過敏。）n講些安慰的話語，表情輕松、自然、樂觀，不要在病人面前流淚或唉聲嘆氣。（三）交通禮儀n乘公共汽車禮儀：n（1）依次上車（在阿拉伯國家，女子乘公共汽車從后門上，原因何在呢？）n（2）主動購票n（3）互諒互讓（打毛衣、傘尖；）讓座的故事：a、為老太太讓座； b、為老同志讓座。n（4）注意衛(wèi)生（包好魚、肉等；不要對著別人咳嗽。）乘火車禮儀：n（1）對號入座（臥）n（2）互相關(guān)照（行李架、幫一把，不要大聲說話）。乘客輪（船）禮儀：n（1）遵守規(guī)則：na、白天不要在船頭或甲板上揮舞衣服或手帕（打旗語）。（發(fā)燈光信號）。n（2）彬彬有禮：上船時，讓老人、女士走在前面；下船時，男士、年輕者走在前面。乘飛機(jī)禮儀：n（1）致意（上下飛機(jī)時）；n（2）積極配合：系上安全帶，遞盤子、空杯等。n（3）為他人著想：a、煙民(吸煙區(qū))征得鄰座同意。b、座椅后面的托板。