娛樂(lè)部副經(jīng)理崗位職責(zé)-資料下載頁(yè)
2025-10-05 17:10本頁(yè)面
【正文】 優(yōu)良服務(wù)和完善的設(shè)施，樹立良好形象。6．協(xié)助總經(jīng)理接待重要客人，組織公關(guān)員工接待重要客人。7．留意客人動(dòng)向，了解收集旅游市場(chǎng)信息，溝通內(nèi)部關(guān)系，為總經(jīng)理決策當(dāng)參 謀，隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)客情與工作情況。8．負(fù)責(zé)安排保管好財(cái)產(chǎn)，負(fù)責(zé)選購(gòu)與檢查每一樣用品、工具家私、食品質(zhì)量、價(jià)錢以購(gòu)用，注意場(chǎng)面器具衛(wèi)生與保養(yǎng)物品，做好防火、防盜工作。9．負(fù)責(zé)與出品部各主管研究出各菜式的餐牌，按照毛利打好售價(jià)，并把好出品 質(zhì)量關(guān)。10．發(fā)掘客源，聯(lián)絡(luò)客人，經(jīng)常探訪熟客。11．注意員工的工作情況與紀(jì)律，注意工作中社會(huì)性事件的發(fā)生以及處理。12．每星期安排一至二次主管會(huì)議，總結(jié)一周的工作情況、出品及服務(wù)質(zhì)量，定 期與員工召開工作會(huì)議。俱樂(lè)部二00九年二月九日
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