主題酒店設(shè)計介紹本站推薦-資料下載頁
2025-10-05 02:39本頁面
【正文】 店就餐。酒店中所有的飯菜一直保持法國最古老的特色。還有最高的旋轉(zhuǎn)式酒店：瑞士Allalin酒店。這家酒店建在瑞士阿爾卑斯山上，海拔高度達3500米。整個酒店每1小時旋轉(zhuǎn)一周，顧客在用餐時，也可欣賞阿爾卑斯山周圍美景。主題的深化與傳遞指將主題所代表的文化內(nèi)涵滲透到酒店的方方面面,從硬件到軟件,強調(diào)系統(tǒng)性和整體性。該階段的主題展示從酒店的地理環(huán)境、建筑外觀、內(nèi)部環(huán)境和氛圍逐漸細化到客用物品、各種餐飲產(chǎn)品、商品,并通過酒店的經(jīng)營活動如員工服務(wù)、藝術(shù)品裝飾等將酒店主題傳遞給顧客,滿足客人的“心理期待”,從而刺激興奮的持續(xù),使顧客滿足、愉悅。特色主題是主題酒店的靈魂,確定酒店的發(fā)展方向和定位才能在眾多的經(jīng)營者中脫穎而出。所選主題的標準是能夠讓顧客獲得歡樂、知識和刺激,同時要考慮到酒店的規(guī)模檔次、地域環(huán)境以及主題化的難度。對于酒店主題的確定,首先要根據(jù)酒店所處的地理位置、經(jīng)濟發(fā)展水平、交通條件以及市場消費能力來確定酒店的目標客源市場,同時需要考慮當?shù)氐臍v史文化底蘊、新興且需求旺盛的消費趨勢以及目標客源市場的普遍偏好等,擬定待選的酒店主題。在此基礎(chǔ)上,酒店的規(guī)模和以及經(jīng)濟實力是最終確定主題的關(guān)鍵因素,因為表現(xiàn)不同的主題所需要的成本和環(huán)境空間有所差異。下面這些就是主體性明確的作品，以蓮，中國元素，還有地方特色文化為背景建立起來的特色酒店。同時也要注意與室外環(huán)境融合，與社會外部環(huán)境的統(tǒng)一，這樣的設(shè)計才會立于不敗之地，成為經(jīng)典?？偨Y(jié):主題酒店是獨特性、文化性和體驗性集為一體的酒店。獨特性是要與眾不同，是酒店的戰(zhàn)略出發(fā)點，最終要成為酒店的核心競爭能力；文化性體現(xiàn)了酒店對內(nèi)涵的追求，文化是主題，是酒店執(zhí)行的具體戰(zhàn)術(shù)和手段，酒店要通過文化來獲得競爭優(yōu)勢；體驗性是酒店所追求的本質(zhì)，酒店最后要實現(xiàn)通過給顧客獨特的體驗來獲得高回報的利潤，這是酒店的最終目標。主題酒店的文化與一般意義上的酒店文化是兩個不同的概念，酒店是提供服務(wù)的場所，因此，酒店文化的核心應(yīng)該是服務(wù)文化,、產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)等方面都應(yīng)當密切注重環(huán)保，保護生態(tài)資源和文化資源.第五篇：酒店設(shè)計流程酒店設(shè)計流程一 裝飾風格及整體格調(diào)定位 二 建筑結(jié)合裝飾風格一體化設(shè)計 三 建筑流線 四 設(shè)備管線五 建筑精細化設(shè)計二、酒店的投資成本及回報分析：按照建筑單位面積的價格（不包括買地的錢）：五星級酒店一般為：9000—10000元/m2，（四星級酒店一般為：7000—9000元/m2；）按照客房總數(shù)計算：五星級總造價=房間數(shù)150萬元/間以酒店總建筑面積均攤至客房，則每間客房所占建筑面積為：五星為120m2～180m2，（四星為90m2～110m2）投資成本類別比例的大致劃分：土建成本占30%、機電成本占30%、裝修成本占40%；中國的五星級酒店投資回報率能達到8%或9%就不錯了，一般投資回報周期為1520年。三、選擇建立五星級的類別：是商務(wù)酒店兼帶一般會議功能酒店？純度假型酒店？度假兼會議型酒店？酒店類別各項功能所占基本比例（按突出的比例程度表示）餐飲娛樂休閑會議會展住宿 商務(wù)酒店★★★★★★☆☆★☆☆☆★★★☆☆☆☆☆★★★★度假酒店★★★☆★★★☆★★★★★★☆☆☆☆☆☆★★★★商務(wù)會議型酒店★★★★★★☆☆★☆☆☆★★★★★★★☆★★★★商務(wù)會展型酒店★★★☆★★☆☆★★☆☆★★★★★★★★★★★★四、選址——可行性調(diào)查報告（自己做，同時請酒店專業(yè)人士做，然后對比）——酒店建造成本的大致分析五、組建自己的一個酒店專業(yè)籌建團隊——請酒店專業(yè)裝飾設(shè)計公司出設(shè)計方案：在這個過程中，要詳細分析：酒店檔次、類別的確定；各服務(wù)項目功能的名稱、功能布局、各占建筑面積比例；各項硬件滿足五星級星級評定硬件要求、滿足經(jīng)營管理便捷并最大程度降低管理成本、滿足人性化和舒適化、最大化地創(chuàng)造利潤、最科學地控制能耗等五大項要求；第3項的具體實施方案；預(yù)期未來5—10年內(nèi)的發(fā)展需求，做好各種管線的預(yù)留、預(yù)埋；六、形成酒店初步設(shè)計方案后，找一家建筑設(shè)計院按照此酒店初步設(shè)計方案做酒店建筑設(shè)計方案（水、暖、電、土建、結(jié)構(gòu)圖紙）——會審——酒店專業(yè)裝飾設(shè)計公司出酒店裝飾深化設(shè)計方案——會審——將裝飾深化設(shè)計方案遞交建筑設(shè)計院，由建筑設(shè)計院統(tǒng)一出施工圖紙（各專業(yè)藍圖）——開始施工，同時酒店專業(yè)裝飾設(shè)計師及各專業(yè)工程師跟蹤現(xiàn)場，及時解決問題。客人流線普通入?。ㄍ朔浚┩＼囆卸Y接待門廳及大堂前臺接待物品儲存電梯間客房地下停車第二大堂行禮接待門廳及大堂前臺接待物品儲存電梯間客房 貴賓入?。ㄍ朔浚┆毩⑼＼囄毁F賓大堂貴賓電梯間手續(xù)辦理客房 休閑流線客房廊道大堂功能空間（餐飲，健身，SPA,夜總會，迪吧，KTV，網(wǎng)球場，高爾夫球場，保齡球場，棋牌室，商場）客房廊道大堂庭院客房廊道大堂會議（宴會）前廳會議（宴會）客房廊道大堂會議辦公 游泳流線客房—廊道泳池專用電梯泳池大廳更衣泳池 貴賓專用流線非入住人員流線會議入口會議前廳會議室 宴會入口宴會前廳宴會廳服務(wù)流線員工停車（員工宿舍）員工門廳更衣員工電梯員工通道上崗物品流線貨物采購驗收（餐飲總庫）廚房備餐間餐廳 貨物采購驗收（客房總庫）布草間客房 客房布草間洗衣間客房布草間廢棄物品存放及分類污染物出口
外語相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1