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故鄉(xiāng)的年味-資料下載頁

2024-10-13 21:24本頁面
  

【正文】 媽媽說愛護環(huán)境從自己做起!我想,年的味道就是這樣吧,紅彤彤的,喜洋洋的,甜蜜蜜的,家人在一起迎接新的一年,憧憬的著美好的新一年!年味10春節(jié)是中國最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,至今已經(jīng)有幾千年的歷史了,我的老家在江西省吉安市的郊區(qū),在那個幾乎與世隔絕的村子里,還保留著一個傳統(tǒng)的習俗——做糍粑。小年夜的尾聲剛落,村子里更熱鬧了,家家戶戶的年輕人把自己家的糯米都搬到村口的空地上,空地上架著了一口大磨。大磨看起來已經(jīng)有很久的歷史了大家把糯米一把把的撒在石磨上,幾個大漢雙手握著木把,雙腳用力的瞪地,額頭上的青筋如同水管般暴起,一張張被歲月沖刷的臉漲得比西紅柿還要紅,眼睛直勾勾的瞪著前方?jīng)]過多久神魔開始緩緩轉動被磨碎的糯米如同細雨般灑下來,落在桶里,經(jīng)過幾個大伯辛苦的磨練潔白的糯米粉就堆滿了小木桶糯米粉超過大半桶的時候,就把木桶換成新的,換下來的木桶交到一群婦女的手中,她們用嫻熟的手法來和面。參和著水的糯米粉在她們手中慢慢變稠,最終變成固體,任她們在上面蹂躪。面和好了,婦女們就把它放到灶臺上,灶臺的大鍋中水在沸騰,發(fā)出咕嚕咕嚕的響聲,好似餓了想把糯米粉都吃掉似得。將面倒入鍋中,在氣泡的翻滾下,它們在水中翩翩起舞,好像在做游戲一般,不一會兒就煮好了。將煮好的面放在木樁上,用大木槌不停的敲打著面,面似乎對大木槌依依不舍似得,緊緊的黏在錘子上,不肯掉下來。打了幾十分鐘,糍粑成型了,就把它拿出來放在盒子里,靜靜的躺著,再在上面蓋上一層白布,等想吃的時候,只要把白布一揭開,把糍粑放在油鍋里一炸,糯米的香椿味就洋溢整個村子了。除夕夜那天,家家戶戶都在炸糍粑,整個村子都浸沒在糯米糍粑的香味中,久久不能散開……這個村子雖然小,而且窮樸,但是它還是有它屬于自己的年味——糯米糍粑的香味……年味11小時候,總盼望著過年,或許是喜歡這年味罷了。穿新衣服,吃好吃的,什么都往嘴里塞,管他干不干凈呢,有的吃就行!漸漸的,長大了,也開始懂了些事兒,也不那么盼望過年了,對年味的追求也漸淡了許多,總想快些把作業(yè)寫完。呵呵,或許真的長大了吧。但是,沒了年味的年總覺得不那么想過年了?!叭フ艺夷晡栋桑 蔽覍ψ约赫f。外面蒙蒙的細雨,卻無法澆滅心中的熱火。乘著高鐵去北京找一找與家鄉(xiāng)不一樣的年味。京城的年味確實不一樣。在王府井小吃街的兩邊云集了世界各地的美食。吆喝聲如針一般穿過細雨,傳到耳中。小吃街上,人潮涌動著。進去了,你就甭想出來了。我的胸貼著你的背,他的背貼著你的胸。人潮間不留一絲間隙,買個東西還得別人幫著遞??匆娮约合矚g的就趕快買,哪還關心錢呀!這不一會兒,手上就已經(jīng)拿上了五根羊肉串,一串冰糖草莓和一碗爆羊肚,趁熱趕緊吃了,再配上一瓶美酒,那可真是有種像李白的感覺了。都這個時候了,還哪里管吃相好不好看啊,直接就像個印度男人一樣,用手抓著吃了。呀,剛才小解忘洗手了,管他呢,吃完了在洗也不遲呀!不知不覺中,又似乎回到了小時候,什么都拿來吃,直接用手不洗手地不講道理的吃,不顧一切地吃。只要好吃就往嘴里塞。吃飽喝足了,就慢慢地走回去,美美地睡上一覺,不去想作業(yè)什么的,只要開心就行。是呀,人一生才只能過多少個年啊,如果每天都開開心心,才不枉費了這花樣年華呀!文/蔣淏天年味12很快的,過年了。我住的平靜小區(qū)一瞬間染上了濃濃的快樂。一大早就聽到了弟妹的笑聲和爆竹的脆響。急急地跑到院子里,濃濃的香味迫不及待的竄進我的鼻子,哇!雞、鴨、魚、肉樣樣全啊!吃飯了,乳白色的青煙里有若隱若現(xiàn)的紅爆竹屑,快樂,隨著爆竹炸開。每一個人的臉上都掛著幸福的笑容??鞓罚S著口里的飯菜涌進肚里,竄進心里。幸福,伴著我們的笑聲在屋里縈繞。緊接著,快樂用紅包裹住,送到我們手里,快樂又變成糖果化在口里,甜的我們笑得合不攏嘴。年味又從我們口里飄出來。晚上,一家人坐在一起。爸爸、奶奶、二叔、爺爺圍在一起打麻將,年味在麻將的碰撞聲、爸爸的笑罵聲里蕩出來。哥哥、姐姐、姑姑、二嬸娘圍在一起玩紙牌,年味又從哥哥興高采烈的笑聲:“耶!我贏了!哈哈哈哈哈!”中飄出來。叔叔、姑父坐在一起下棋,年味又從姑父的贊揚聲中跳出來。媽媽和嬸娘一起看電視劇,年味又從媽媽、嬸娘的笑聲里蹦出來。我和弟妹們一邊看過年聯(lián)歡晚會,一邊嚼糖葫蘆,年味呀,又從我們被染紅的嘴里溢出來。屋里,笑聲、歌聲混在一起編織出濃濃的年味,編織出濃濃的快樂。12點到了!黑色的天空里綻放出朵朵絢麗的煙花,金黃色的、綠色的、亮紅色的、深紫色的......交織在夜空中,地下,“噼噼啪啪”響在一片,五顏六色的各種小爆竹一個接一個炸開。新年到了!爆竹聲中,我們又迎來了一個新的一年。年味13我們家鄉(xiāng)的春節(jié)別有一番特色,從除夕到正月十五,每天都過得很精彩。雖然春節(jié)期間,大人們會比較忙,可是我想,忙碌和快樂相比,快樂應該會比較多。除夕是一個最值得我們慶祝的一個時刻。因為在這一個時刻,除了一些特殊的關系外,一般親戚什么的,都會回家團聚。在團聚時,一般都會吃團圓飯。吃完團圓飯后,我們可以到室外去,欣賞著美麗的煙火。大年初一的早晨,我們都要吃上母親做的湯圓或面線。母親煮的湯圓有的是紅色,好像是當我們吃了以后,意味著在新的一年里興旺。吃面線和湯圓是我們民間的習慣。從初一到初十,我們都要去親朋好友家去拜年。拜年時,我們都會準備一些禮物,送給親朋好友們,表示自己的一點小小的心意。無論是親朋好友來我們家做客,還是我們去親朋好友家做客,我們小朋友總是能賺到便宜,因為小孩能拿到自己喜歡的壓歲錢。一拿到壓歲錢,別提有多高興了。據(jù)說壓歲錢可以避邪和避祟。避祟中的祟是壓歲錢中的歲的諧音,意思是能我們在下一年里平平安安過著一歲。家鄉(xiāng)的春節(jié)十分的快樂,要說快樂,當然要屬我們小孩子了。除了壓歲錢的快樂,我們還有一個快樂,那便是放鞭炮。每當要準備引火時,在引火線上嚓的一下,鞭炮上就發(fā)出刺啦刺啦的火聲音。年味14星月流轉,幻世變遷,這年味是一年不如一年了,每到春節(jié)臨近,人們總是咂著越發(fā)稀薄的年味嘆惋,有物是人非溫情不再之感。這幾年關于過年記憶的涌動,我們必須承認,年味,確是淡了。想起童年時光,對我而言,這就是一個瘋狂玩鬧還可以不被大人約束的時間,除夕下午,父母提溜著我這個小屁孩去二大爺家過年會,汽車奔波近1小時,剛下車我就撒腳跑開了,每每見到一個親戚都能有瓜子糖果各種零食的款待,見面喊聲過年好!就能拿到兩三顆糖,和紅晃晃的大紅包。我還總是趁著大人們收拾屋子置辦年貨的時候帶著半串鞭炮出去跑,那是玩耍的無上寶物。鄰居家的孩子們也帶出些來,膽小的把鞭炮放土里,一點就跑,有點時候火都碰不到就絕塵而去,引得眾人哄笑。膽子大的直接在手里點燃了,大力拋出,青煙劃過空中,一聲爆鳴能讓孩子們樂半天。我喜歡將多個魔術棒捆在一起,仿加特林的模樣做出一桿機槍。更厲害的人諳熟各種技巧,連爆炸的時間都知道的一清二楚,以脫手即炸向眾人炫耀。老手也有翻車之時,幸虧小鞭炮威力不大,頂多震得手指發(fā)麻罷了。天色也見晚大約是七八點鐘,大人們吆喝幾聲,孩子們作鳥獸狀散,回去幫大人們忙前忙后,我把剩下的鞭炮留下,藏到一個匣子里等明年再放。也許是折騰得久了,伴著春晚,年夜飯也是開張了,每個民族的美食也不盡相同,何況我們還是北方,幾乎每個節(jié)日都要吃上餃子,又由于是少數(shù)民族,民族的特產(chǎn)也是要擺上些的:清甜的月亮糕反著月光,豆芽湯也散著不可思議的香味。雖然當時吃的已經(jīng)依稀不清,但定不是國宴海味,可是我相信,很多人在乎的不是桌上擺著什么,用料是否好,而是一口咬下的,是滿滿的親情。酒過三巡,菜過五味,已然是午夜時分。家人們早就喝得滿臉通紅,大人們也都走進地下室,唱起家鄉(xiāng)的歌謠來,雖我一字不懂,但也能聽到他們對新年的祝福。雖然我年年都念叨著要守歲,但是總是在母親的催促下沉沉睡去。對于新年的秘聞,倒是縈繞了我多年。但現(xiàn)在已經(jīng)不像以往,年味越發(fā)淡了,辦年貨被網(wǎng)購取代,放鞭炮早已被禁止,春晚少有人看了,人們都在刷手機,春晚對我而言還不如拜年祭來的有趣。但天論外物如何變化,只要那顆歸家團聚,享受親情的心沒有變,那么年味就永遠存在,愿大家可以尋回這份年味。哦不,是愿大家享受這份年味,因為年味,從未消散年味15“轟轟轟轟轟”我們在放爆竹,因為新的一年開始了,要以舊換新。過年時候的氣氛,真可以用“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”這句詩句來形容!每家每戶在過年的時候,門口總是貼著對聯(lián),家里不僅貼著“?!?,還貼著窗花我知道,“?!痹诩依镔N是要反貼的,因為這表示“福到了”,在外面貼福要正著貼。我們家里貼福的時候可能意思了,那是在我的爺爺家,我爺爺已經(jīng)七十多歲了,白發(fā)蒼蒼,爺爺拿出雙面膠,先貼后揭,可是在揭到的時候把粘住的那一部分也揭掉了,怪不得貼不上去,讓我們都哈哈大笑。紅色代表革命,也代表快樂,每次過年的時候,大街兩邊的路燈上,都掛著紅燈籠。過年還有一個古老的傳說:從前有一個吃人怪獸,它的名字叫年,每到過年的時候就會來吃人,為了趕走年獸,人們絞盡腦汁,終于想出了辦法,年獸怕火光、怕響,于是就用煙花爆竹來攻擊年,把年趕走。所以每當年獸來臨的時候,人們就會放煙花爆竹,來驅散邪氣。每當過年的時候,在遠方的新人就會趕過來和家人團聚,我們家里過年的時侯可有意思了。我們從新年禮物中得到了一只帝皇蟹,大鉗上長滿了尖銳的刺,在拿出來的時候,舅舅不小心被刺了一下,然后媽媽又是第二個犧牲者。到了發(fā)紅包的時候,外公外婆先發(fā),舅舅舅媽第二,爸爸媽媽最后,接紅包的時候,我雙手接過,再說一聲:“謝謝!”就轉身離去。開始放煙花了,爸爸去點:“轟轟轟——轟轟——轟……”煙花的亮和響不得不讓我們瞇著眼、捂著耳朵。媽媽說看著煙花可以許愿望,我聽著媽媽的話,默默地許下了愿望!關于過年的事,真是豐富多彩,說也說不盡!
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