【正文】 椒七號(hào)，博椒七號(hào)，長(zhǎng)香旱尖線椒王等。制干辣椒品種：黔椒6號(hào)、881朝天椒、優(yōu)勝513興義地方種椒品種。二、培育壯苗播期選擇：貴州暖熱地區(qū)10月中旬播種，1月中旬定植；我們長(zhǎng)坡嶺以下，選擇11月中旬播種，2月中旬定植，長(zhǎng)坡嶺以上12月下旬播種，3月中旬定植。采用溫床育苗、營(yíng)養(yǎng)土或營(yíng)養(yǎng)缽育苗。營(yíng)養(yǎng)土配制播種床營(yíng)養(yǎng)土配制：選用1/3的過(guò)篩園土與1/3的腐熟豬糞渣、1/3的碳化谷殼充分混合均勻。移苗床營(yíng)養(yǎng)土配制：2/4的園土、1/4的豬糞渣、1/4的碳化谷殼混合均勻。清毒處理：方法是1000kg營(yíng)養(yǎng)土用40%福爾馬林200—300mL，對(duì)水25—30kg噴灑，適當(dāng)翻動(dòng)，用薄膜覆蓋5—7天，或用該藥液直接噴灑于苗床，蓋地膜悶土5—7天，然后敞開(kāi)透氣2—3天后可用于播種。種子處理：選曬種23天，消滅附著在種子表面的病菌和病毒，然后將種子浸入55℃溫水中，經(jīng)15分鐘，再用常溫繼續(xù)浸泡5—6小時(shí)，用1%硫酸銅溶液浸泡5分鐘，浸后用清水洗凈，晾干抪種。播種：每畝大田用種30—50kg，每平方米標(biāo)準(zhǔn)苗床播8—10g，播種前先澆足底水，待水滲下后，粑松表土，均勻播種，蓋消毒過(guò)篩細(xì)土1—2cm厚，薄灑一層壓籽水，塌地蓋薄膜，b并搭建小拱棚，進(jìn)入苗期管理。苗床管理溫度管理：保持白天溫度20—30℃，夜間13—18℃左右，前高后低。及時(shí)分苗：苗齡30—35天，3—4片葉時(shí)，選晴朗天氣的上午10時(shí)至下午3時(shí)及時(shí)分苗，分苗間距7—8cm?？刹捎脿I(yíng)養(yǎng)球或10cmⅹ 10cm營(yíng)養(yǎng)缽，分苗后立即澆壓根水，蓋嚴(yán)小拱棚和大棚膜促緩苗晴天還要在小拱棚上蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。分苗床的管理：緩苗期保證地溫達(dá)18—20℃，日溫25℃，加強(qiáng)覆蓋，提高空氣相對(duì)濕度。旺盛生長(zhǎng)期，加強(qiáng)薄膜的揭蓋，適當(dāng)降溫2—3℃，%復(fù)合肥營(yíng)養(yǎng)液。加強(qiáng)水的管理，維持床土表面呈半干半濕狀態(tài)，防止“露白”。加強(qiáng)通風(fēng)，即使是陰雨天氣也要于中午斷時(shí)通風(fēng)1—2小時(shí)。發(fā)現(xiàn)秧苗徒長(zhǎng)，可噴施50mg/時(shí)效唑抑制。定植前7天煉苗，夜溫降至13—15℃，控制水分和逐步增大通風(fēng)量。苗期病害防治：主要為猝倒病及立枯病，發(fā)現(xiàn)少量病株立即拔除：用75%百菌清600倍液、或64%殺毒礬500倍液、或70%代森錳鋅500倍液，每7 天—10天噴一次，連噴2次。三、定植前的準(zhǔn)備場(chǎng)地選擇辣椒忌連作，因此場(chǎng)地應(yīng)在3—5年內(nèi)未種過(guò)茄科作物（茄子、土豆、番茄、煙草），富今有機(jī)質(zhì)、土層深厚、保水保肥、能灌能排、雨季不積水、旱季不缺水。深耕整地深耕細(xì)耕土地，以改善土壤的通透性，促進(jìn)根系發(fā)展，同時(shí)可將土表層中的病原菌和害蟲(chóng)翻入底層殺死，表層土粒要細(xì)碎，平整、無(wú)大塊，不出現(xiàn)坑洼，這樣才有利于將地膜緊貼在畦土表面，發(fā)揮覆蓋效果。施足優(yōu)質(zhì)基肥對(duì)肥力中等的菜田，每畝應(yīng)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000—4000公斤，約含有機(jī)質(zhì)700—850kg，氮25—30kg。磷10—13kg，鉀25—，應(yīng)將底肥集中穴施或溝施，不要進(jìn)行分散性全田鋪施。施肥不能過(guò)淺過(guò)深，以土層10—15cm深為好。作畦鋪膜畦高以10—20cm較為適宜，畦寬一般在100—120cm為佳。膜該宜在定植前7—10天進(jìn)行，不宜在大風(fēng)天氣進(jìn)行，防止大風(fēng)破壞地膜。膜蓋好后，定植之前，應(yīng)在膜上適當(dāng)壓一些泥土，防止大風(fēng)吹壞地膜。四、定植期定植期當(dāng)耕層10cm深處的土溫達(dá)到10—12℃時(shí)即可定植。一般播種后50—60天，幼苗10—12片真葉，植株現(xiàn)蕾時(shí)為最佳定植期。定植移栽時(shí)盡量少傷根，晴天定植，植穴要干濕土栽培緩苗慢，生長(zhǎng)差。單株栽培，株行距按早熟品種25cmⅹ50cm，中熟品種定植方法30cmⅹ50cm，晚熟品種35cmⅹ。定植好后，要及時(shí)滿足壓兜水，并用堆肥兔或菜園地將定植留下的孔隙及幼苗莖部壓住。五、定植后的管理水分管理辣椒定植后應(yīng)每天上午澆一次活兜復(fù)棵水。辣椒生長(zhǎng)前期，一般不需要澆水，辣椒大量掛果進(jìn)入盛果期后，要加強(qiáng)灌水。灌水要勤灌勤排，每隔3—5天灌一次，上午9—12時(shí)進(jìn)行。進(jìn)入高溫炎熱季節(jié)，灌水宜在早晚進(jìn)行，也要勤灌。追肥管理辣椒的追肥要采取少量多餐的方法，追肥應(yīng)是速溶性的復(fù)合肥和發(fā)酵的人畜糞尿溶液，一般都隨水追施，5—7天追一次，%，糞肥為二成稀，如果發(fā)現(xiàn)植株黃化矮小，%—%的尿素和磷酸二氫鉀溶液提苗，在中后期5—7天噴施一次，有增產(chǎn)延長(zhǎng)供應(yīng)期的效果。地膜保護(hù)除雜草辣椒定植后，畦面上的地膜常因田間操作原因出現(xiàn)裂口，影響地膜覆蓋效果。因此，除在進(jìn)行田間操作時(shí)應(yīng)小心，盡量不損壞薄膜外，一旦發(fā)現(xiàn)破裂，要及時(shí)用土壓制，定植孔破損出，雜草易在壓膜土壤處生長(zhǎng)，果如草長(zhǎng)大再除會(huì)造成地膜大面積破壞。整枝辣椒雜交種植生長(zhǎng)旺盛，對(duì)分枝較多的品種，應(yīng)將第一分枝一下（門(mén)椒）的兩側(cè)及老葉全部打掉，以利于通風(fēng)透氣，提高果實(shí)的商品性。上部枝葉繁茂的，可將兩行植株間向內(nèi)生長(zhǎng)并長(zhǎng)勢(shì)較弱的分枝剪掉。防倒伏對(duì)辣椒種植生長(zhǎng)過(guò)旺，結(jié)果多，吹大風(fēng)的地塊，要按穴插竹竿支撐。栽培上應(yīng)少施氮肥，多施磷、鉀肥，以防止上部徒長(zhǎng)。六、主要病蟲(chóng)害防止辣椒青枯病。癥狀：病株葉片中午萎蔫，傍晚恢復(fù)正常，2—3天后植株逐漸枯死，但葉片仍保持綠色，只是顏色較淡，無(wú)光澤，故稱為青枯病。切斷病莖可見(jiàn)維管束呈褐色，用手?jǐn)D壓斷面有白色粘液滲出，為病菌的膿液，防治措施：①與禾本科作物輪作；②種植抗病品種；③改良土壤，對(duì)酸性土壤應(yīng)結(jié)合整地畝667平方米施入60—80kg石灰，以消毒土壤，并使土壤呈堿性；④出現(xiàn)病株時(shí)，應(yīng)及時(shí)拔除，并在病窩周?chē)鋈脒m量石灰，防止病菌蔓延；⑤發(fā)現(xiàn)病初期用濃度為200ml/kg的硫酸鏈霉素或20%葉青雙800倍液澆根，每株澆250ml左右。隔7天后再澆一次。辣椒病毒病。癥狀：病株表現(xiàn)為花葉、黃化、壞死、畸形四種類(lèi)型。以花葉型為主，病株葉片綠色消退，產(chǎn)生黃綠色相見(jiàn)的斑駁或黃褐色環(huán)斑，幼葉受害變窄小，葉緣上卷。葉脈皺縮畸形，葉面凹凸不平。病株比健株明顯矮小，少數(shù)病株葉脈呈褐色或黑色壞死。防治措施：①抪種前用10%磷酸三鈉浸種20—30分鐘，進(jìn)行種子消毒；②盡量減少農(nóng)事操作，以免造成人為傳播；③該病在田間主要靠蚜蟲(chóng)、螨類(lèi)傳播，故應(yīng)在前期傳毒害蟲(chóng)剛出現(xiàn)時(shí)作好防蟲(chóng)滅病工作。防治藥劑可選用20%病A500倍液，加10%的一遍凈可濕性粉劑或20%的滅蚜松可濕性粉劑，配成1000倍液噴霧，每隔7—10天噴一次，連噴2—3次，即可收到明顯效果。辣椒炭疽病。癥狀：受害葉片初為漬狀斑點(diǎn)，后逐漸發(fā)展成邊緣褐色，小間灰白色近圓形病斑，病斑上輪生小黑點(diǎn)。病葉易脫落，果實(shí)發(fā)病初呈現(xiàn)水漬狀黃褐色斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成近圓形或不規(guī)則的褐色凹陷病斑。病斑上有同心輪并密生小黑點(diǎn)，濕度大的病斑上可看到淺紅色粘稠物，干燥時(shí)病斑干縮破裂。防治措施：①實(shí)行輪作，選用抗病品種；②進(jìn)行種子消毒，播種前用52℃溫水浸種12分鐘，%福美雙或50%克菌丹可濕性粉劑攪拌種；③增施磷鉀肥，合理灌溉，及時(shí)除去老病葉和病果；④可在發(fā)病初期，用75%百菌清600倍液或50%的福美雙可濕性粉劑500倍液噴霧，每7—10天噴1次，連噴3次。辣椒疫病。定植前選用58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑400倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑浸根，每穴50—100ml。發(fā)現(xiàn)中心，病株用50%瑞毒霉可濕性粉劑800—1000倍液或1：1：200波爾多液灌根封閉發(fā)病中心。定植時(shí)、緩苗后和開(kāi)花盛期，選用58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑400—500倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑500倍液，或72%普利克600—800倍液灌根1—2次。七、病蟲(chóng)害綜合防止的關(guān)鍵環(huán)節(jié)清潔田園。罷園后的所有病殘?bào)w在遠(yuǎn)離田塊，水源處挖坑深埋或燒毀。輪作：最好是與水稻輪作。種子消毒：溫湯浸種55℃溫水浸種15分鐘，藥劑浸種1%猛酸鉀10分鐘，%硫酸銅5分鐘，10%磷酸三鈉20分鐘浸種后用清水沖凈。苗床防?、俟喔驀娏埽好绱舶l(fā)現(xiàn)少量瘁倒病時(shí)，拔除病苗，床內(nèi)及時(shí)灌根或噴淋58%甲霜靈錳鋅500倍液，75%百菌清600倍液，%普力克600倍液，64%殺毒礬500倍液；②帶藥定植：定植前2—3天，用代森錳鋅或百菌清噴霧。土壤消毒：土壤要烤曬過(guò)白。水分控制：及時(shí)排凈田間的積水，做到深溝高畦；灌水時(shí)要用潔凈的水，要灌跑馬水。以防為主：定植3—4天后可淋800倍敵克松或氧氯化銅。辣椒育苗把四關(guān)消毒關(guān)：把種子放入50—54℃水中浸種15分鐘，不停攪動(dòng)水溫降至30℃為止。苗床關(guān)：用田土、熟馬糞、豬團(tuán)糞4:3:3攪勻，，草木灰3公斤摟平備攢。催芽關(guān)：種子在30℃水中浸泡24小時(shí)后撈出，裝入口袋，在20—30℃條件下催芽，并每天用溫水沖洗一次，5天后有一半出芽即可攢種。苗期管理關(guān)：床溫保持15℃，出苗前不澆水、不放風(fēng)。出苗后白天 要放風(fēng)，延長(zhǎng)光照。木賈街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心2011年9月