【正文】 病，一頭通向健康的橋梁。到底是選擇走向健康還是走向疾病，權(quán)力掌握在你的手中，亞健康非常難用可測(cè)量的生物學(xué)變量來(lái)說(shuō)明，因此非常多不利于健康的因素潛伏在人的身體里是不被重視的，直到它顯現(xiàn)威力時(shí)即已導(dǎo)致疾病的發(fā)生，它就象一位看不見(jiàn)的殺手時(shí)刻緊跟著你，隨時(shí)正在準(zhǔn)備對(duì)你下手。亞健康已經(jīng)成為21世紀(jì)人類健康最兇惡的敵人。好的飲食環(huán)境和習(xí)慣：就餐環(huán)境應(yīng)清潔、明亮、舒適，就餐時(shí)可播放輕音樂(lè)。這樣，可使就餐者心情輕松愉快，消除大腦虎層的緊張與疲勞，從而增進(jìn)食欲。定時(shí)定量進(jìn)餐?？墒瓜俚姆置诤臀改c蠕動(dòng)形成有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，假若進(jìn)食不定時(shí)，饑飽不均勻，會(huì)引起胃腸功能紊亂，影響消化吸收。不暴飲暴食。不偏食和擇食。暴飲暴食容易引發(fā)胰腺炎和急性消化不良、胃炎等。喜歡吃這種而不愛(ài)吃那種，或只吃幾種食物，其它的都不愿吃，稱為偏食和擇食。要知道不同食物所含營(yíng)養(yǎng)不相同，再好的一種食物都不能含有所有的營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分。少吃零食。多吃零食，時(shí)間一長(zhǎng)，機(jī)體必需的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。另一方面因吃零食時(shí)會(huì)把手上的臟物與細(xì)菌帶入口中，易感染腸道疾病。飯前飯后半小時(shí)內(nèi)不要從事緊張的腦力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)。也不宜邊吃飯邊看書(shū)。這些都會(huì)造成胃腸蠕動(dòng)減弱，消化液分泌減少，影響消化吸收功能，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起胃炎或其它胃腸道疾病。吃飯時(shí)不能生氣。發(fā)怒爭(zhēng)吵，哭泣悲傷，這些不但妨礙進(jìn)餐，影響食欲，而且容易引發(fā)消化不良。以上就是我們的調(diào)查結(jié)果，希望可以是高中生的生活更健康！第五篇：中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)飲食與健康論文中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)飲食與健康戶縣蔣村初級(jí)中學(xué) 林養(yǎng)生梁增民青少年是祖國(guó)的未來(lái)，人民的希望。身體是好壞，是青少年成長(zhǎng)的重要標(biāo)志之一。學(xué)生要充分認(rèn)識(shí)健康飲食的重要性，掌握健康飲食知識(shí)，改變不良的飲食習(xí)慣，注意四季的飲食規(guī)律．才能更好地增強(qiáng)體質(zhì)搞好學(xué)習(xí)。目前，我國(guó)中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)不良率與發(fā)達(dá)國(guó)家相比是比較高的，肥胖率也正以每5年翻一番的速度增長(zhǎng)。隨著城市生活水平的日益提高，為何還會(huì)出現(xiàn)這么多營(yíng)養(yǎng)不良的青少年呢？專家認(rèn)為，一方面是家長(zhǎng)缺乏相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，日常膳食搭配不合理；另一方面是有些青少年偏食、挑食及愛(ài)吃零食；，我們還存在許多飲食誤區(qū)：一日三餐熱能分配不合理，往往忽略了早餐，而晚餐吃得過(guò)多；不少家長(zhǎng)以為雞、鴨、魚(yú)、肉有營(yíng)養(yǎng)，卻忽略了孩子對(duì)蔬菜和谷物的攝入；給孩子買(mǎi)各種各樣的保健食品，盲目進(jìn)行食補(bǔ)、藥補(bǔ)。有關(guān)專家提醒說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)不良可使青少年的勞動(dòng)能力和機(jī)體免疫力下降，影響智力發(fā)育。因此，中學(xué)生應(yīng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的知識(shí)有所了解，而且要付諸實(shí)踐，以達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。青少年時(shí)期經(jīng)歷著青春發(fā)育期，又處于緊張的學(xué)習(xí)階段，不但要維持一天學(xué)習(xí)生活、勞動(dòng)、體育鍛煉等活動(dòng)消耗的能源，還要滿足生長(zhǎng)發(fā)育需要的養(yǎng)料。這個(gè)時(shí)期對(duì)食物的要求，不論數(shù)量和質(zhì)量，都比較高,甚至超過(guò)成年人。因此要注意以下幾方面的飲食營(yíng)養(yǎng)與健康：認(rèn)識(shí)健康飲食的重要性。飲食是人類維持生命的基本條件，而要使人活得健康愉快、充滿活力和智慧，則不僅僅滿足于吃飽肚子，還必須考慮飲食的合理調(diào)配，保證人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入平衡且充足，并且能被人體充分吸收利用。掌握健康飲食知識(shí)。學(xué)生的不良習(xí)慣的形成原因，主要是缺乏相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)教育，所以應(yīng)該有目的、有計(jì)劃達(dá)地安排學(xué)習(xí)各個(gè)方面搞好配合家庭、學(xué)校、學(xué)生三方面要協(xié)調(diào)一致，相互配合。為了學(xué)生一個(gè)共同的目標(biāo)而努力，在保證完成學(xué)習(xí)任務(wù)的前提下，搞好學(xué)生的健康飲食，保證學(xué)生有個(gè)健康的身體。一日三餐很重要。中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康一日三餐如何合理搭配呢？人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活實(shí)踐中總結(jié)為“早吃好,午吃飽,晚吃少”進(jìn)餐經(jīng)驗(yàn),并且婦孺皆知。所謂“好”是指質(zhì)量要好,“飽”是指數(shù)量要足,“少”是指數(shù)量和質(zhì)量均要有所控制。早餐吃得好。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),早飯吃得好(如牛奶、雞蛋、巧克力、麥乳精、營(yíng)養(yǎng)面包等)的人,整個(gè)上午血糖水平均保持在正常水平,所以不論是腦力勞動(dòng)者或體力勞動(dòng)者均感到精力充沛,效率很高。而不吃早餐或早餐質(zhì)量很差的人,在不到上午10點(diǎn)鐘時(shí)血糖水平已降至正常以下,故感到體力不支,頭暈乏力,注意力不集中,學(xué)習(xí)效率下降。另外,據(jù)統(tǒng)計(jì)長(zhǎng)期不吃早餐或早餐不講究者,胃炎、胃潰瘍、胃癌的發(fā)病率較高。晚餐吃得少。晚餐吃得太多太好,容易影響睡眠,發(fā)生肥胖,甚至產(chǎn)生疾病。晚餐吃得多的人,身體必須要有較多的“精力”用于食物的消化吸收和處理,使睡眠不好。人到夜間活動(dòng)減少,睡眠時(shí)耗熱最小,晚間胰島素分泌比白天多,而進(jìn)食過(guò)多又可促使胰島素分泌,較多的胰島素可使血糖較多地轉(zhuǎn)化為脂肪,過(guò)多的脂肪堆積就會(huì)造成肥胖。在日常生活中，有些同學(xué)往往會(huì)不注意飲食衛(wèi)生或者因?yàn)槟承┰?，而忽略了健康飲食的重要性，打亂了正常飲食生活的節(jié)奏養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣①少吃油炸和暴曬食品。高溫會(huì)破壞許多營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)產(chǎn)生醛、氧化物、內(nèi)脂等物質(zhì)、對(duì)人體有害，蓄積過(guò)多可引起中毒。②多食增強(qiáng)記憶力食品。飲食應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)豐富、清淡爽口、易于消化，尤其應(yīng)多食用有助增強(qiáng)記憶力的食品，如香蕉富含礦物質(zhì)鉀，可預(yù)防精神疲勞；卷心菜、葡萄、蛋黃、對(duì)增強(qiáng)記憶力都有一定的幫助；杏可改善血液循環(huán)，可減輕精神緊張?jiān)斐傻氖?；魚(yú)類含大量膽堿和維生素c，可促進(jìn)腦力功能。③熱量必須充足。中學(xué)生對(duì)熱量的需要比成人高，每天應(yīng)保證足夠的主食，可吃些產(chǎn)熱量高的饅頭、燒餅、米飯、油條、糕點(diǎn)、芝麻醬等；還應(yīng)增加副食，每天要吃蔬菜、肉、豆制品及牛奶、雞蛋、水果等。④保證供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以滿足加速生長(zhǎng)和智力發(fā)展的需要以及提高抗病能力。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、魚(yú)類、牛奶、蛋類、豆制品等。⑤應(yīng)補(bǔ)充鈣，鐵，碘，鋅等元素。這幾種元素是中學(xué)生在青春發(fā)育期需要較多也最易缺乏的。人的骨骼主要由鈣和磷組成，中學(xué)生在快速長(zhǎng)高的過(guò)程中，需要大量的鈣、磷來(lái)補(bǔ)充，應(yīng)多選含鈣、磷的蔬菜、豆類、海產(chǎn)品和乳類，每天喝一杯牛奶或豆?jié){可獲得較多的鈣和蛋白質(zhì)。青春期是人的一生中最易患貧血的時(shí)期，主要是缺鐵造成的，因此，應(yīng)該多吃些富含鐵和維生素c的食物，如瘦肉、雞蛋、肝、魚(yú)、蔬菜、水果等食物。青春期性腺器官發(fā)育達(dá)到高峰。碘也是生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量元素，一般海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類含碘和鋅較豐富，可經(jīng)常食用。⑥注意補(bǔ)充各種維生素。因中學(xué)生用眼多，維生素a供應(yīng)充足有助于保護(hù)視力，又可預(yù)防呼吸道感染；維生素b與機(jī)體能量消耗有關(guān)；維生素c可促進(jìn)鐵的吸收。寒冷季節(jié)還應(yīng)考慮維生素d制劑的補(bǔ)充，以提高鈣的吸收。⑦注意飲食多樣化．合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青少年健康成長(zhǎng)及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。按營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求，青少年一日的膳食應(yīng)該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。合理的主食，是除米飯之外，還應(yīng)吃面粉制品，如面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。早餐除吃面粉類點(diǎn)心外，還要堅(jiān)持飲用牛奶或豆?jié){．合理安排進(jìn)餐和體育鍛煉時(shí)間。體育鍛煉時(shí)，體內(nèi)的血液比較集中地分配到運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，流向腸胃的血液就相對(duì)減少，消化功能減弱，所以體育鍛煉后，要經(jīng)過(guò)適當(dāng)時(shí)間休息后才能進(jìn)餐，進(jìn)餐后要間隔一定時(shí)間才能參加激烈運(yùn)動(dòng)，飯后激烈運(yùn)動(dòng)對(duì)健康不利。同時(shí)一日三餐也要考慮合理安排。中學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重，尤其上午學(xué)習(xí)份量大，早餐必需保證優(yōu)質(zhì)。中餐食物注重質(zhì)和量。晚餐可適當(dāng)減少。吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽，更不能暴飲暴食。在體育活動(dòng)中要控制喝水或不喝水，活動(dòng)結(jié)束后，要采用多次飲水法來(lái)補(bǔ)充身體推動(dòng)的水分，必要時(shí)要喝一些含鹽的開(kāi)水和礦泉水?？傊袑W(xué)生處于青春發(fā)育期，科學(xué)地安排體育鍛煉和攝入人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，維護(hù)健康的重要因素。