jsp實(shí)驗(yàn)心得范文大全-資料下載頁
2025-10-04 05:46本頁面
【正文】 專業(yè)課程的配套實(shí)驗(yàn)，這是提高我們實(shí)驗(yàn)技術(shù)，掌握基本的試驗(yàn)方法的基本。我們會(huì)更加認(rèn)真完成課程。三、粗脂肪的測定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是食品中脂肪含量的測定。其中我主要學(xué)會(huì)了用索氏抽提法測量脂肪含量的基本操作技術(shù)，掌握了相關(guān)實(shí)驗(yàn)測定條件的選擇，這在以后的食品分析與檢驗(yàn)試驗(yàn)中是很有用的。在實(shí)驗(yàn)過程中我組成員各有分工，尤其注意了精確稱重等一系列基本操作。實(shí)驗(yàn)全程我們嚴(yán)格按照規(guī)范操作，然而實(shí)驗(yàn)結(jié)果與理論值存在較大差異，我認(rèn)為主要可能源于（1）乙醚純度過低；（2）前后兩次稱量過程儀器誤差較大；（3）干燥不徹底，試驗(yàn)后樣品吸水導(dǎo)致質(zhì)量差量過小。當(dāng)然我們都從中為以后進(jìn)一步的科學(xué)實(shí)驗(yàn)積累了經(jīng)驗(yàn)。這門課程作為專業(yè)課程的配套實(shí)驗(yàn)，這是提高我們實(shí)驗(yàn)技術(shù)，掌握基本的試驗(yàn)方法的基本。四、蛋白質(zhì)含量的測定本實(shí)驗(yàn)的目的是學(xué)會(huì)各種蛋白質(zhì)含量的測定方法。了解各種測定方法的基本原理和優(yōu)缺點(diǎn)。蛋白質(zhì)含量測定法，是生物化學(xué)研究中最常用、最基本的分析方法之一。目前常用的有四種古老的經(jīng)典方法，即定氮法，雙縮尿法（Biuret法）、Folin－酚試劑法（Lowry法）和紫外吸收法。另外還有一種近十年才普遍使用起來的新的測定法，即考馬斯亮藍(lán)法（Bradford法）。其中Bradford法和Lowry法靈敏度最高，比紫外吸收法靈敏10～20倍，比Biuret法靈敏100倍以上。定氮法雖然比較復(fù)雜，但較準(zhǔn)確，往往以定氮法測定的蛋白質(zhì)作為其他方法的標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)。值得注意的是，這后四種方法并不能在任何條件下適用于任何形式的蛋白質(zhì)，因?yàn)橐环N蛋白質(zhì)溶液用這四種方法測定，有可能得出四種不同的結(jié)果。每種測定法都不是完美無缺的，都有其優(yōu)缺點(diǎn)。在選擇方法時(shí)應(yīng)考慮：①實(shí)驗(yàn)對(duì)測定所要求的靈敏度和精確度；②蛋白質(zhì)的性質(zhì)；③溶液中存在的干擾物質(zhì)；④測定所要花費(fèi)的時(shí)間。自身的側(cè)面印證手腳勤快，熱心幫助他人。初來匝道，不管是不是自己的份內(nèi)之事，都應(yīng)該用心去完成，也許自己累點(diǎn)，但你會(huì)收獲很多，無論是知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)還是別人的稱贊與認(rèn)可。多學(xué)多問，學(xué)會(huì)他人技能。學(xué)問學(xué)問，無問不成學(xué)。知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的收獲可以說與勤學(xué)好問是成正比的，要記住知識(shí)總是垂青那些善于提問的人。善于思考，真正消化知識(shí)。有知到識(shí)，永遠(yuǎn)不是那么簡單的事，當(dāng)你真正學(xué)會(huì)去思考時(shí)，他人的知識(shí)才能變成你自己的東西。前人鋪路，后人修路。墨守陳規(guī)永遠(yuǎn)不會(huì)有新的建樹，前人的道路固然重要，但是學(xué)會(huì)另辟蹊徑更為重要。獨(dú)立而不孤立。學(xué)會(huì)獨(dú)立思考，獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，但要記住與他人的交流也是非常重要的，實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)事永遠(yuǎn)不是你自己的。實(shí)事求是做實(shí)驗(yàn)。不騙自己更不要騙他人。認(rèn)真仔細(xì)地做好實(shí)驗(yàn)紀(jì)錄。不要當(dāng)你真正用到它時(shí)才知它的重要所在。
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