【正文】 批準的有機茶開發(fā)分中心(在杭州中國農科院茶葉研究所內)審批和檢測，證書有效期不超過一年，第二年必須重新進行檢查頒證，綠色食品的AA級茶和有機茶相仿。九、無公害茶葉生產技術?無公害茶葉是今后茶葉消費的必然要求。實行無公害茶葉的生產與管理已成為廣大茶葉生產者必須掌握的一門新技術。(一)嚴格選地建新園對準備建園的荒山在建園前進行水、大氣、土壤測試，確保茶園條件符合無公害茶葉生產要求，選擇空氣、土壤、水源無污染的地點，茶園周圍5公里內，不得有排放有害物質的工廠、礦山等，并與一般生產茶園、大田作物、居民生活區(qū)距離1公里以上，且有隔離帶。(二)引進種苗須檢疫當要從外地引進茶苗或茶籽、穗源等種質材料時，須經植檢部門檢疫認可后方能引進，以防止外地有而本地沒有的病蟲侵入本地。(三)規(guī)范基地建設對現(xiàn)有一定規(guī)模基礎茶園進行無公害茶園基地建設時，首先要擇該茶園及周邊環(huán)境符合標準要求，并進行水源、大氣、土壤的檢測以獲得定量數(shù)據；其次，在對現(xiàn)有中低產茶園實施改造時，一定要按“三改一補”即“改園、改土、改樹和缺株補植”技術規(guī)程因地制宜來操作，以水土保持為中心，實現(xiàn)社會、經濟、生態(tài)三大效益為目標進行山水園林路的統(tǒng)一規(guī)劃綜合治理。(四)合理施肥茶苗移栽前后以施有機肥為主，嚴格控制無機肥使用；須用經過有關部門登記許可生產的不含合成化學調節(jié)劑的商品有機肥和礦物肥料，農家有機肥必須是無工業(yè)污染、且經過高溫發(fā)酵后殺死了各種寄生蟲和病原菌及雜草種子、除去了有害有機酸和有害氣體的；生產季節(jié)可少量使用無氯速效化肥，化肥施用量不得超過全年肥料施用總量的20%。(五)綜合防治病蟲l、強化農業(yè)防治。無公害茶園的病蟲害防治應以農業(yè)防治為主，提高茶樹自身抗性，減少病蟲發(fā)生與危害。①選用抗病蟲良種，角質層厚的、茶單寧含量高的茶樹品種抗病蟲能力強。②合理密植，采用單行雙株或雙行單株條植，畝植3000株左右。③適時修剪。據不同樹勢在每年的茶季結束或春茶前進行輕修剪、春茶結束后進行重修剪或臺刈，并同時剪去枯弱枝、病蟲枝和徒長枝。④平衡施肥。據生產茶類和土壤肥力合理配比N、P、K三要素比例，保持茶樹營養(yǎng)平衡，增強抗病蟲能力。⑤中耕除草。⑥分批多次采摘。⑦冬季清園封園。茶季結束，應將茶園以及茶園四周的枯枝落葉、雜草蒿桿清理出園燒毀或深埋，同時噴施0．5—1．0波美度的石硫合劑封園，以減少病蟲越冬基數(shù)，減輕來年危害。推廣生物防治。利用天敵昆蟲、昆蟲致病菌、農用抗生素及其它防制劑等控制茶樹病蟲為害利于保持生態(tài)平衡。如用白僵菌“871”防治茶麗紋象甲、茶毛蟲病毒“8010”防治茶毛蟲、韋伯蟲座孢菌防治黑刺粉虱、椰園蚧，殺鱗精防治茶尺蠖、天霸防治茶小綠葉蟬、農抗101防治云紋葉枯病。合理進行化學防治。指定專人負責茶園病蟲監(jiān)測預報，在病蟲發(fā)生初期及時選用高效低毒低殘留、對茶樹和天敵安全的農藥品種并把農藥用量壓低到最低限度進行防治，絕對禁止在茶樹上使用劇毒、高毒、高殘留農藥，同時遵循交替輪換復配用藥原則，并改進噴藥技術和方法提高噴藥效果。(六)重視茶葉加工與包裝 嚴格要求加工設備及環(huán)境衛(wèi)生整潔、無污染，禁止使用色素、防腐劑、品質改良劑等化學添加劑，杜絕有害金屬包括鉛錫錳鎘等金屬材料作為加工工具，選用阻氧、無味無毒、無污染的包裝材料，在包裝貯運及其它流通媒介除了不能接觸以上金屬外，汞、砷、銅等也要杜絕，同時要嚴格監(jiān)測有害細菌如大腸桿菌和其它致病菌、黃曲霉素等的發(fā)生狀況使之完全符合無公害茶葉的檢測標準。第五篇：紅小豆優(yōu)質高產栽培技術（定稿）紅小豆優(yōu)質高產栽培技術20100618近年來，紅小豆已成為市場上非常暢銷的雜糧作物之一。紅小豆又稱紅豆、赤豆、赤小豆，富含淀粉、蛋白質、鈣、鐵和B族維生素等多種營養(yǎng)成分，食用和藥用價值都比較高。我國是世界上紅小豆種植面積最大、產量最高的國家，年產量一般為30萬～40萬噸，產區(qū)主要分布華北、東北、西北地區(qū)，南方部分地區(qū)也有少量種植，相當一部分出口到日本、韓國等國,各地紅小豆面積正在逐年增加。為使紅小豆種植得到優(yōu)質、高產、高效益，現(xiàn)將其優(yōu)質高產栽培技術介紹如下。一、合理選茬、精細整地紅小豆為一年生豆科作物，其前茬應選小麥、玉米、高粱等禾本科作物為宜，避免與豆科作物重迎茬，以免感染病蟲害而減產。其輪作方式和大豆一樣應宜采用三區(qū)輪作或四區(qū)輪作：麥、玉、豆（紅小豆）；麥、麥、豆（紅小豆）；麥、雜、豆（紅小豆）；麥、麥、玉、豆（紅小豆）。應選較瘠薄茬口而不宜選肥茬。可以與玉米、高粱、向日葵等高稈作物間作，這樣可充分利用土地和光能，獲得更高的經濟效益。還可在田埂、地邊、樹空等地種植。紅小豆是喜溫作物，不耐澇。所以，應選擇崗、平排水良好的中等肥力的地塊種植，低濕地必須注意防澇。最好伏、秋翻，整平耙細，采取秋起壟加深施肥方式，將有利于提高地溫，防旱排澇，可使幼苗生長健壯。二、品種選擇及種子處理品種選擇優(yōu)良品種是獲得高產的基礎，選育紅小豆品種，應選適期早熟、高產、粒大的品種。如“寶清紅”、“龍墾紅”、“大納言”等。種子處理為防治苗期病蟲害，%多菌靈+%辛硫磷拌種，同時加多元微肥效果更好。三、適時播種在黑龍江省，紅小豆播種期宜為5月10~20日。5月10日前后2~3天為高產播期，播期過早或過晚均明顯減產。紅小豆種子發(fā)芽最低溫度是14℃以上，播期過早，種子吸水后由于溫度還不到14℃，種子在土壤中時間過長，營養(yǎng)消耗大易感病害，出苗時間延長4天左右，造成苗黃、苗弱、幼苗生長不良、底莢過低且易爛莢，因而直接影響產量。播種晚于5月20日，生育期縮短，營養(yǎng)生長不充分，上部莢不能充分成熟，株粒數(shù)減少3~5個，~，所以顯著減產。此外，要求同一塊地一天內播完，以保證成熟期一致。秋起壟地塊可采用壟上穴播或氣吸點播機點播；崗地白漿土，不宜起大壟。春整地不宜采用邊起壟邊播種一次完成的方法，這種作業(yè)方式不易控制播深，易造成深淺不一，出苗不齊不全。若采用壟上穴播，則壟距70cm，穴距20~25cm，播深3cm，每穴播3~4粒；若采用氣吸點播，則壟距70cm，壟上雙行（行距12cm）點播，公頃保苗15~20萬株。四、合理施肥經濟有效的施肥量，既可滿足植株對養(yǎng)分的需求，又達到高產高效的目的。合理的氮磷比使營養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調發(fā)展，使植株既莖葉繁茂，又花多粒多產量高。鉀肥和多元微肥，使植物生長健壯，增強抗逆性，增強光合效率，子粒大、成熟早，可提高產量10%以上。以種肥為主，葉面追肥為輔。一般地塊施磷酸二銨50~100kg／hm氯化鉀45kg／hm2；肥力較低的沙土地施復合肥（氮l5%、磷15%、鉀 l0%）100kg／hm生物鉀肥20kg／hm尿素l0kg／hm2；肥力較高的黑土地施復合肥50kg／hm磷酸二銨30kg／hm2；玉米原茬卡種地塊，施磷酸二銨50kg／hm2。葉面追肥：在花莢期適當噴施磷酸二氫鉀3~5kg／hm2或891植物促長素300ml／hm2，促進早熟。五、田間管理雜草防除播后苗前藥劑處理可選用以下配方：① 5％／hm2（專用于防治龍葵，可用5％／hm2）。②48%~／hm2。③72%~／hm2或72%~／hm2+70%~／hm2（也可根據雜草基數(shù)酌情加入72%~）進行化學除草。苗后藥劑處理可選用以下配方進行莖葉處理：①% ~／hm2兌水300 kg／hm2（對禾本科雜草有很好的防效）。②每公頃用5％~。未化學除草的地塊，要在幼苗出齊后及早進行人工鏟地2~3遍，在封壟前結束。在7月中旬和8月上旬各進行1次人工拿大草。中耕紅小豆是喜溫作物，由于春季氣溫低，幼苗生長緩慢。出苗后要及時中耕鋤草、鏟趟、松土，提高地溫保墑，促根系發(fā)育，加速幼苗健壯生長。開花前進行3次中耕，第1次在2片對生真葉完全展開時進行 ；第2次在第1片三出復葉完全展開時進行；第3次在第3片三出復葉完全展開、封壟前進行，以利于防旱、排澇、防倒伏。因紅小豆稈弱易倒伏，而且下部結莢很低，有時觸到地面，在7月下旬，氣候高溫多濕，田間通透性差，下部莢易霉爛，封壟前應培壟1~2次，以利于防旱排澇、防倒伏。灌溉紅小豆生長期需水較多，尤以開花前后是需水最多時間，這時如過分干旱，則顯著減產，因此在干旱年分有條件的應灌水?；瘜W調控如果氮肥施用過多、降水量較大時，紅小豆頂上部生長旺盛，需進行化學調控，使株高不超過80cm，防止倒伏，可用多效唑900g／hm2在花莢期噴施。病蟲害防治危害紅小豆的害蟲主要是蚜蟲及紅蜘蛛，蚜蟲防治：每公頃用70%艾美樂水分散粒劑30g+%敵殺死乳油600ml兌水噴霧防治。紅蜘蛛防治：每公頃用8%中保殺螨乳油750ml+70%艾美樂水分散粒劑30g、%毒死蜱乳油750ml+%阿維?柴油乳油600ml+%敵殺死乳油600ml對水噴霧。紅小豆病害主要是褐斑病和萎縮病，發(fā)現(xiàn)病株要立即拔除，每公頃再多菌靈1000倍液噴霧1~2遍。六、收獲紅小豆上部和下部莢成熟不一致，有的品種易炸莢，不能等豆莢全部成熟再收割。因子?？珊笫?，故可在有2/3的豆莢變成灰黃色時即可收割。因紅小豆結莢很低，只能人工收割，田間晾曬，割曬時每6條壟放一鋪（放魚鱗鋪），鋪下不能有未割的紅小豆，在田間曬2~3天，待豆莢成熟，子粒變成固有形狀和顏色，水分16~17%時，選擇早晚、最好是陰天或剛下過小雨后進行機械脫粒。紅小豆質地脆，機械脫粒子粒破碎率往往較高。而且破碎的絕大多數(shù)是成熟好的大粒，降低了產量和商品價值，因此，機器的選擇與改裝尤為重要。一是將打稻機裝上行走輪，用小四輪拖拉機牽引在田間行走脫粒；二是1075型聯(lián)臺收割機裝上帶式拾禾器，調整滾筒轉速為280~300r／min，滾筒間隙滑至最大，進行拾禾作業(yè)，也可將拾禾器卸掉，選用人工杈子喂入割臺，破碎率在3%以下。此外，收獲回來的紅小豆要及時進行精選，以免因水分過大出現(xiàn)霉變。