食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案-資料下載頁
2024-10-07 00:55本頁面
【正文】 一時(shí)間趕到事故現(xiàn)場，了解、核實(shí)事故情況，部署救援力量；綜合協(xié)調(diào)組應(yīng)就現(xiàn)場處理情況不間斷地向處理指揮部辦公室匯報(bào)，處理指揮部辦公室應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)向市場政府和市場食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)書面報(bào)告事故及處理情況。食品安全事故報(bào)告主要包括以下內(nèi)容：事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、單位；事故簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)、潛在危險(xiǎn)、危害程度估計(jì)及發(fā)展趨勢的初步評估；事故發(fā)生原因初步判斷；事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況。四、應(yīng)急響應(yīng)和處理程序食品安全事故發(fā)生后，市場政府迅速啟動(dòng)本預(yù)案，立即組織力量趕赴事故現(xiàn)場搶險(xiǎn)救援，對事故現(xiàn)場嚴(yán)密保護(hù)，防止事故損失擴(kuò)大，并迅速上報(bào)上級食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)。根據(jù)四級預(yù)警級別，進(jìn)行救援處理。（一）一般食品安全事故（Ⅳ級）處理程序一般食品安全事故由市場食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)在市場政府領(lǐng)導(dǎo)下，組織各相關(guān)職能部門，按有關(guān)規(guī)定對事故進(jìn)行處理，并將處理情況向市場政府報(bào)告。（二）較大食品安全事故（Ⅲ級）處理程序市場政府負(fù)責(zé)較大食品安全事故應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮，并迅速組織食品安全監(jiān)管人員、醫(yī)療救護(hù)人員和救援裝備迅速趕赴現(xiàn)場，實(shí)施搶險(xiǎn)救援。同時(shí)及時(shí)向市政府、市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)報(bào)告。（三）重大（Ⅱ級）和特別重大（Ⅰ級）食品安全事故處理程序Ⅰ級、Ⅱ級食品安全事故發(fā)生后，市場政府的主要負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)趕赴事故現(xiàn)場，指揮搶險(xiǎn)救援工作，并立即向省政府、省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)報(bào)告。五、后期處理和新聞通報(bào)（一）善后處理由市場政府牽頭，事故責(zé)任單位等相關(guān)部門按有關(guān)政策，對事故傷亡人員或家屬給予安撫、補(bǔ)償。（二）社會(huì)救助與保險(xiǎn)理賠重特大食品安全事故發(fā)生后，社會(huì)、個(gè)人和境外機(jī)構(gòu)向受災(zāi)人員捐贈(zèng)資金和物資，統(tǒng)一由市場政府代收，并按規(guī)定加強(qiáng)監(jiān)督和管理，確保受災(zāi)物資發(fā)放到位。處理指揮部及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)保險(xiǎn)公司提前介入，按相關(guān)工作程序做好參保人員的理賠工作。（三）情況通報(bào)在食品安全事故處理過程中，市場處理指揮部辦公室要按規(guī)定及時(shí)做好上情下達(dá)、下情上報(bào)工作，迅速將事故可能原因及處理情況向市場處理指揮部報(bào)告，并將市場處理指揮部的指令迅速傳達(dá)到有關(guān)單位和人員。（四）事故通報(bào)與調(diào)查報(bào)告事故處理過程中，事故調(diào)查組要做好食品安全事故的勘查和取證工作，及時(shí)掌握事故的有關(guān)情況，并將調(diào)查結(jié)果及時(shí)向食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)報(bào)告。事故處理完畢后，事故調(diào)查組盡快寫出事故的調(diào)查報(bào)告，及時(shí)總結(jié)事故教訓(xùn)，提出改進(jìn)建議，并上報(bào)市場食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)及相關(guān)部門。（五）新聞通報(bào)事故調(diào)查組對食品安全事故調(diào)查核實(shí)后，應(yīng)按照“及時(shí)主動(dòng)、準(zhǔn)確把握、正確引導(dǎo)、講究方式、注重效果、遵守紀(jì)律、嚴(yán)格把關(guān)”的原則，經(jīng)市場處理指揮部審核同意后，向媒體發(fā)布食品安全事故的情況。六、保障措施（一）通信與信息保障建立食品安全重特大事故信息采集、處理制度，確保應(yīng)急處理期間的信息暢通。參與應(yīng)急處理指揮部的成員單位及救援單位應(yīng)確定一名負(fù)責(zé)人和聯(lián)系人，并在本預(yù)案啟動(dòng)期間，保持24小時(shí)通訊暢通。（二）救援裝備及物資參與應(yīng)急救援的有關(guān)單位，須儲(chǔ)備應(yīng)急救援必要設(shè)備和設(shè)施，保證應(yīng)急處理工作順利進(jìn)行。（三）救援資金保障市場政府建立救援專項(xiàng)基金，由市場財(cái)政局負(fù)責(zé)落實(shí)救援工作必需資金。（四）責(zé)任追究按照《國務(wù)院關(guān)于重特大事故責(zé)任追究制度》和省、市有關(guān)規(guī)定，對有以下行為的單位和個(gè)人嚴(yán)格責(zé)任追究：對食品安全事故和重大險(xiǎn)情信息不按有關(guān)規(guī)定上報(bào)，遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)的；拒不執(zhí)行事故處理指揮部的指令，延誤應(yīng)急搶險(xiǎn)工作，造成嚴(yán)重后果的；在人員救助、資金保障、物資調(diào)配、事故調(diào)查、現(xiàn)場秩序維護(hù)等方面不配合，不支持，嚴(yán)重影響和干擾應(yīng)急救援工作的。七、宣傳培訓(xùn)和演習(xí)（一）安全宣傳建立食品安全舉報(bào)制度，向社會(huì)公布和宣傳市場食品安全事故的舉報(bào)電話（4311281），使廣大群眾知曉。（二）預(yù)案培訓(xùn)各有關(guān)單位要根據(jù)本預(yù)案的要求，制定相應(yīng)的技術(shù)方案，儲(chǔ)備相應(yīng)的物資，組織開展本部門、本系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、參與應(yīng)急救援的管理人員和具體救援人員預(yù)案的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，適時(shí)開展演練，熟悉實(shí)施預(yù)案的工作程序和工作要求。（三）演習(xí)與更新市場應(yīng)急處理指揮部定期組織市場直相關(guān)部門開展食品安全重特大事故應(yīng)急處理演習(xí)。每次重特大食品安全事故發(fā)生后，市場政府組織市場直有關(guān)部門對本預(yù)案進(jìn)行重新評估，并修訂完善。八、附則（一）預(yù)案管理各相關(guān)食品安全事故應(yīng)急處理責(zé)任單位和負(fù)有應(yīng)急保障任務(wù)的單位，都要根據(jù)本預(yù)案和所擔(dān)負(fù)的食品安全事故應(yīng)急處理任務(wù)，組織制定相應(yīng)預(yù)案的保障計(jì)劃。（二）獎(jiǎng)勵(lì)與責(zé)任參照相關(guān)規(guī)定，表彰、獎(jiǎng)勵(lì)食品安全事故應(yīng)急處理有功人員，依法追究有關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任。（三）本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施，由市場食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)解釋。
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