超市食品安全事故應急預案-資料下載頁
2025-09-27 23:24本頁面
【正文】 ，分析判斷食物中毒類型，統(tǒng)計中毒人數(shù)，向集團公司安全委員會報告基本情況，同時向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門報告險情（包括中毒人數(shù)，所進食物，臨床表現(xiàn)和已經(jīng)采取的措施）。，逐級報告險情，在公司領(lǐng)導以及政府相關(guān)部門的幫助、支持和指導下有效開展救援工作。，應急辦要立刻采取控制措施，通知員工餐廳對可疑食品進行留樣保存，以供衛(wèi)生監(jiān)督部門現(xiàn)場取證，做出正確判斷和調(diào)查結(jié)論。、調(diào)查取證工作。，當事人可以邊報告邊處理，對事件進行直接處理，力爭減少人員傷亡。在特別緊急情況下，應急領(lǐng)導小組有權(quán)緊急調(diào)集交通工具以及相關(guān)物資、設備進行現(xiàn)場救援，必要時還可以采取隔離等控制措施。、準確地將現(xiàn)場信息上報應急領(lǐng)導小組，并在2小時內(nèi)將食品安全事故起因、中毒人數(shù)、處理結(jié)果以統(tǒng)一對外書面形式報公司領(lǐng)導。，集團辦公室保證專用車輛隨時調(diào)用，保證通信暢通，保證公司應急值班室堅持24小時值班，隨時應對各類意想不到的事情發(fā)生。，穩(wěn)定情緒，盡快恢復正常生活、工作秩序。：時間、地點、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、初步原因分析、責任主體、采取的措施等；：事發(fā)當事人報告———應急辦成員立即赴現(xiàn)場了解基本情況（所進食物、進食時間、中毒人數(shù)）———報告應急領(lǐng)導小組———報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門（中毒人數(shù)、臨床癥狀、所進食物、動態(tài)、已采取的措施）。，盡快消除突發(fā)食品安全事故的后果和影響。，必要時可將分析報告通報給相關(guān)人員以吸取經(jīng)驗教訓。（事前、事后）形成統(tǒng)一對外文字材料上報有關(guān)部門 應急領(lǐng)導小組及應急辦公室成員平時處于待命狀態(tài)，一旦發(fā)生重大食品安全事故，立即啟動工作預案。本預案由安技環(huán)保辦公室負責解釋。本預案自印發(fā)之日起實施。
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