【正文】 律法規(guī)，遵守乙方的《管理人員守則》、《任期職責承諾書》及酒店的各項規(guī)章制度。兼管酒店銷售部、客房部、前廳部的服務及管理工作。兼管酒店餐飲部的服務、出品及管理工作。兼管酒店工程部的服務及管理工作。定期向甲、乙雙方負責人真實匯報酒店的運行管理工作。1填寫酒店月工作匯報并提交甲乙雙方負責人。1主持召開酒店總經(jīng)理辦公會及相關工作例會。1負責與行業(yè)主管單位各部門的協(xié)調(diào)工作。1策劃主持酒店的銷售推廣活動。1同酒店客戶保持緊密聯(lián)系，擁有一定的客戶關系。1組織制定酒店各項投訴及突發(fā)事件的處理預案并督促實施。1主持酒店高級管理人員的專業(yè)培訓工作及評估工作。1完成酒店總經(jīng)理日常的行政工作。1其它第十條；行政及財務行政管理人員由甲方委派，乙方將負責協(xié)助甲方設立健全的行政管理體系，包括編訂酒店各項管理制度、編制開業(yè)工作計劃表及其他有關酒店運行所需的文件。酒店高級財務管理人員由甲方委派，乙方將負責協(xié)助甲方制定符合酒店實際的財務管理控制系統(tǒng)，建立有效的財務工作程序。酒店實行計劃財務管理，酒店所有財務支出實行分級控制并會簽報銷。第十一條：人力資源行政人事部經(jīng)理由甲方委派，乙方將負責協(xié)助甲方建立符合酒店發(fā)展的人力資源管理體系，審定人力資源規(guī)劃方案報酒店管理委員會審批執(zhí)行。乙方在管理期內(nèi)將高度重視酒店中層管理隊伍職業(yè)素質和專業(yè)水平提升工作，為確保酒店正常經(jīng)營管理及未來發(fā)展需求，擁有對中層管理人員培養(yǎng)、選拔、使用、調(diào)配的義務。乙方作為甲方的代理人將有挑選、雇請、訓練、指派、調(diào)動或解雇所有員工的決定權。第十二條：物資采購及管理酒店物供部經(jīng)理由甲方委派，乙方將負責向甲方提供酒店經(jīng)營與服務所需的詳細物資清單（包括物品、數(shù)量、詳細規(guī)格、要求等，若甲方另有要求，也可提供一家或多家具有一定信譽和知名度的商家供業(yè)主參考比較）。各部門根據(jù)酒店經(jīng)營管理需要有權提出酒店經(jīng)營設備采購申請報總經(jīng)理辦公會審批，單價超過5000元的經(jīng)營物資采購工作需報甲方批準。乙方在涉及固定資產(chǎn)的采購時須以文字報告的方式報甲方審定批準后方可實施。酒店財產(chǎn)所有權屬于甲方，乙方在甲方授權下?lián)碛惺褂?、調(diào)配的權利，同時乙方有義務在管理經(jīng)營期內(nèi)確保有關物品及設施的良好和修繕工作，并協(xié)助甲方建立有效的物資采購、調(diào)度、使用和保管的管理體系。第十三條：會議形式酒店各類工作會議是確保管理信息交流和溝通的重要手段，根據(jù)管理需要，酒店總經(jīng)理有權定期或適時組織召開總經(jīng)理辦公會、日常工作例會、工作協(xié)調(diào)會等各類工作會議，并確保會議紀要的記錄詳實和妥善保存。第十四條：報告的提要和回復為使甲方清楚了解乙方的工作情況，乙方需于每月五號前向甲方提交上月的管理報告。乙方因管理需要向甲方提交的各類文字報告，甲方當事人需在報告送到后的兩日內(nèi)批復。無批復的情況下，五個工作日后乙方視為甲方認可并實施報告內(nèi)容。第四章：管理服務范圍第十五條：前期顧問咨詢 為確保酒店經(jīng)營管理目標的實現(xiàn)，乙方管理顧問委員會參照市場環(huán)境、行業(yè)特點、管理角度等方面，就酒店的總體布局、建筑風格、裝潢檔次、功能劃分、服務組織、保障區(qū)域、經(jīng)營項目等向甲方提出工程規(guī)劃及項目規(guī)劃的意見及建議。第十六條：工程技術咨詢?yōu)槔诰频耆蘸蟮慕?jīng)營管理與服務保障，乙方工程管理人員對酒店的各項配套隱蔽工程及設施設備的配置、安裝、布局等方面向甲方提出施工整改建議。第十七條：施工進度督促酒店工程建設期間，乙方根據(jù)行業(yè)經(jīng)驗配合甲方工程管理人員督促施工進度，協(xié)助控制施工質量，以定期協(xié)助會議的方式向甲方提出施工管理建議。第十八條：設備驗收在酒店建筑設備安裝及完成后，乙方協(xié)助甲方組織有關接收程序，根據(jù)各項設施設備驗收標準，收集相關圖紙，配合甲方進行工程驗收，并要求甲方在一定時間內(nèi)實施必要措施以彌補酒店驗收工作中乙方所提的合理建議。第十九條：增加服務設施及項目在獲得甲方批示及同意支付所需款項后，乙方有權增加必要的設施、服務項目及維護工作，以使酒店硬件達到雙方所設定的標準。第二十條：調(diào)試設備及預算能源費用組織人員調(diào)試酒店各項動力設備試運轉，進行根據(jù)實際情況和行業(yè)經(jīng)驗，作出酒店能源消耗費用預算報告提交甲方，在設備驗收后規(guī)范維護保養(yǎng)工作，建立機房管理機制及維修管理制度并組織實施。第二十一條：酒店開業(yè)前工作計劃及開業(yè)預算費用乙方管理團隊全面進駐后，將提交開業(yè)前4 個月的總體工作計劃報甲方審定，并根究實際情況設立開業(yè)前資金預算報告建議，呈交甲方批準后執(zhí)行，資金預算概述如下：——酒店各項生產(chǎn)設備及物資采購費用——員工薪資及勞保預算——酒店開業(yè)前專項培訓費用——酒店營銷推廣費用（包括開業(yè)慶典的費用）——日常行政及其它費用 ——日常工程維護費用——酒店營業(yè)有關的初期進貨費用——酒店正常營運流動資金第二十二條：人力資源規(guī)劃根據(jù)酒店管理與服務要求，對酒店組織機構的設置提出規(guī)劃建議，報甲方審定后編制酒店自制機構圖。在此基礎上進行酒店各崗位定編定員工作，提出員工薪金、福利的安排建議報甲方審定，最遲在酒店開業(yè)前3個月提交酒店人員成本預算報告。第二十三條：人員招聘及培訓根據(jù)酒店工程進度情況，制定人員招聘計劃，報甲方審定后形成人員招聘實施方案，在甲方書面授權后，甲方應確保乙方最遲不晚于酒店開業(yè)前60天自制并完成人員招聘工作。乙方制定開業(yè)前員工上崗培訓計劃及費用預算，報甲方審定后形成開業(yè)培訓方案并組織實施。人員培訓最遲不晚于酒店開業(yè)前50天進行。第二十四條：管理制度匯總根據(jù)酒店管理要求，建立符合酒店服務檔次的各項管理制度，報甲方審定后形成酒店制度文件，最遲不晚于酒店開業(yè)前完成有關管理制度匯總。第二十五條：物品采購計劃乙方在酒店開業(yè)前90天向甲方提交物品采購計劃，包括物品名稱、詳細規(guī)格、配置數(shù)量及要求等，若甲方另有要求，也可提供一家以上具有一定行業(yè)信譽及知名度的供貨商資料與甲方。乙方協(xié)助建立酒店各級庫房管理制度，制定合理庫存指標，做好采購物資到位工作，配合甲方做好物資采購工作并負責落實物資驗收工作。第二十六條：酒店電腦管理軟件乙方負責按照酒店管理檔次審定酒店管理軟件，協(xié)助甲方完善酒店電腦管理系統(tǒng)，包括酒店電腦管理系統(tǒng)功能劃分、電腦管理系統(tǒng)操作要求、電腦管理系統(tǒng)的推薦等方面工作。第二十七條：酒店VI策劃乙方負責審定酒店VI設計效果并督促實施，確保VI效果與酒店管理檔次匹配。第二十八條：購買保險經(jīng)甲方同意，乙方委托保險公司辦理第五十四條約定的酒店相關保險，費用由酒店承擔。第二十九條：市場調(diào)研及經(jīng)營評估乙方在酒店開業(yè)前90日組織對酒店的市場環(huán)境、競爭對手、客戶需求、經(jīng)營項目、費用及成本、管理角度及盈利能力等方面進行市場調(diào)研，提出市場調(diào)研報告及酒店經(jīng)營損益評估。第三十條：業(yè)務推廣乙方組織酒店業(yè)務推廣和訂房運作，制定營銷宣傳計劃、公共關系計劃及酒店營銷費用預算，報甲方審定后負責組織實施。第三十一條：開業(yè)典禮乙方負責對酒店開業(yè)慶典活動提出策劃方案及費用預算，報甲方審定后負責組織實施。第三十二條：全面經(jīng)營管理乙方負責酒店的日常管理組織，落實各項酒店管理制度，控制服務質量，指定經(jīng)營計劃及工作任務并組織實施。（未完待續(xù)）第五篇：酒店管理合同甲方：（業(yè)主方）法定地址：企業(yè)工商登記號碼：法定代表人：乙方：（管理方）法定地址：企業(yè)工商登記號碼：法定代表人：甲方和乙方于2012年月日在原四川工商職業(yè)技術學院西區(qū)簽訂本委托管理經(jīng)營管理合同。鑒于：（1）甲方在特定期限內(nèi)（如下所述）擁有60畝地塊（土地權證號）年的合法獨立使用權，且正在打算按照“四星級酒店建造與配置要求”（如下所述）在該地塊上投資建設、裝修和配置一家星級酒店。（2）乙方從事并擅長酒店經(jīng)營管理。（3）甲方希望得益于乙方在酒店經(jīng)營管理方面的專長。經(jīng)甲方和乙方有好協(xié)商，達成合同內(nèi)容如下：第一條委托和代理關系 委托為使酒店運營有一個清晰的管理權責，以達到雙方期望的管理目標，除本合同另有規(guī)定之外，甲方將保證在本合同和相關協(xié)議、附件的范圍內(nèi)將酒店除甲方已承包的項目，其他均由乙方經(jīng)營，在不違反國家法律法規(guī)的情況下，同意不干涉艾瑞森管理公司的經(jīng)營管理（但是甲方有權監(jiān)督乙方的管理）。 項目名稱 在合同期內(nèi)，甲方項目全稱為“瀚海博雅教育咨詢有限責任公司”（暫定名）。 代理關系（1）在履行管理的職責時，乙方僅作為甲方的代理。但由此并不構成甲方和乙方之間的租賃、合伙、合作或合資企業(yè)關系。除非本合同另有規(guī)定，由乙方在酒店經(jīng)營和管理的過程中產(chǎn)生的所有對第三方的義務將作為甲方的義務。（2）除乙方派出的酒店總經(jīng)理和其他高級行政人員隸屬乙方，所有其它酒店員工在法定意義上是甲方的員工，但在酒店的經(jīng)營管理中應對乙方負責。第2條 合同經(jīng)營期限本合同的初始經(jīng)營期限為：從簽訂本合同之日起，艾瑞森管理公司，正式開始工作，一年期滿，根據(jù)乙方業(yè)績，在商議是否續(xù)期。待甲方工商注冊完成后，重新簽訂正式合同。第3條 權利與義務甲方的權利和義務（1）甲方保證，在2012年11月20日前將一個按四星級標準準建設、裝橫、布置、裝備完成的、符合乙方經(jīng)營管理要求的酒店交給乙方，并向乙方提供所有設施設備的全套目錄和技術資料。（2）乙方協(xié)助甲方辦妥酒店管理經(jīng)營所需的各種權證和手續(xù)。（3）甲方必須出面協(xié)調(diào)管理與會議、餐廳、教育培訓合作方的接待工作，確保乙方的運營工作正常開展。（4）如期支付乙方的管理費。（5）如期支付總經(jīng)理、管理層和全體員工的工資。（6）提供總經(jīng)理、管理層及員工的工作、生活場地，提供乙方工作、食宿及總經(jīng)理的交通工具。（7）財務經(jīng)理有甲方委派。（8）有權監(jiān)督乙方的一切管理工作（9）甲方將委任作為甲方的全權代表，處理乙方及租賃單位的一切事務，并監(jiān)督乙方的一切管理工作。乙方的權利和義務（1）乙方以其通行的四星級酒店管理模式，結合企業(yè)的實際情況對企業(yè)進行管理。這一系統(tǒng)化建設工作主要包括：1）接管酒店一周內(nèi)向甲方提交一套完整的酒店星級、品牌相對應的經(jīng)營管理的理念、營銷戰(zhàn)略和策略、個性化管理及服務項目的管理方案。2）以艾瑞森企業(yè)管理咨詢公司的服務宗旨為指導，建立四星級酒店服務質量標準與服務質量控制系統(tǒng)。3）設定酒店各功能運作，包括市場營銷、房務、財務、人力資源、工程、保安崗位設置、作業(yè)職責、工作與服務流程、工作質量標準、制度與規(guī)范等。并對這些功能運作的質量和數(shù)量，包括對營業(yè)收入與費用進行監(jiān)控與指導。4）乙方具有獨家權利聘用、指示、監(jiān)督和解雇所有酒店部門經(jīng)理以下人員以及制定酒店人員的報酬和福利。外籍員工及管理市場招聘并推薦到企業(yè)工作的員工的薪酬福利應符合艾瑞森企業(yè)管理咨詢系統(tǒng)受托管理企業(yè)的相應政策。乙方經(jīng)過與甲方商定后，可自主招聘企業(yè)員工并提供養(yǎng)老金、醫(yī)療、人壽保險和類似的員工福利計劃。5）凡與酒店員工有關的所有薪酬、福利、獎金和其他支出、費用（包括任何外籍人員費用）及索賠，于開業(yè)日期前應被列為開業(yè)前支出，于開業(yè)日期后則被列為經(jīng)營成本。6）甲方有權在每一的預算中批準員工支出的總額，有權與乙方討論明顯脫離勞動力市場實際的某一員或某類員工具體的薪酬，但無權反對乙方系統(tǒng)相關政策中的規(guī)定，以及按照此政策經(jīng)營企業(yè)所要求的員工支出的最低標準。7）制定和實施酒店員工（包括行政管理人員）的招聘和培訓方案。8）建議選擇和采購經(jīng)營所需的經(jīng)營性設備、經(jīng)營性供應品等，包括選擇供應商。9）制定和實施有關廣告和宣傳的政策。10）在乙方認為合適時將酒店其他經(jīng)營項目列入艾瑞森企業(yè)管理服務公司的服務系統(tǒng)。11）制定信用政策（包括與信用卡機構簽訂協(xié)議）。12）維護與保養(yǎng)酒店，包括實施保修單中規(guī)定的保修。（2）總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、各部門總監(jiān)（經(jīng)理），包括甲方推薦到酒店擔任職務的人員，經(jīng)乙方考核、認可后，由總經(jīng)理聘任（除財務經(jīng)理、副總經(jīng)理以上人員的聘用必須報甲方的認可）。以上人員的工資及基金由甲方支付，其中總經(jīng)理的工資定為18000元/月。乙方負責設置企業(yè)的崗位定額，并據(jù)此負責招聘和培訓各級管理人員、服務人員和工作人員。乙方還可在比準的預算范圍內(nèi)，聘用外國高級雇員。乙方應代表甲方與上述人員簽定勞務合同（上崗合同），并可根據(jù)酒店規(guī)章制度和運營需要，解聘、解雇或開除上述人員。（3）總經(jīng)理享有組織企業(yè)經(jīng)營的權利，此種權利包括但不僅限于：1）制定企業(yè)經(jīng)營計劃，編制預算，經(jīng)與甲方討論確定后組織實施。2）制定企業(yè)各經(jīng)營部門的價格和服務標準。3）根據(jù)產(chǎn)品組合的需要，在甲方認可下，協(xié)助甲方對企業(yè)內(nèi)的餐廳、娛樂場所等經(jīng)營空間的對外租賃及承包事宜的洽談，并簽訂租賃、承包合同。4）甲方同意總經(jīng)理在預算范圍之內(nèi)及合同有效期內(nèi)，實施以下內(nèi)容：a 壹仟元以上的正常經(jīng)營費用必須以書面形式報告甲方審批后方可使用。b 必須經(jīng)甲方批準后可以獨立對外簽訂經(jīng)營所需的各類營銷與廣告合同、物品及設備的采購合同、維修維護合同、服務合同等。5）積極配合甲方與其他部門的經(jīng)營協(xié)調(diào)工作。6）乙方有義務通過與甲方定期會晤的形式，向甲方通報經(jīng)營管理狀況，聽取甲方對經(jīng)營提出的評議、建設與指導，在本合同的前提下盡可能的按照雙方利益一致性原則滿足甲方的要求。第4條管理費用基本管理費：乙方的管理費用自簽訂合同之日起計算，經(jīng)雙方協(xié)商，每年由瀚海博雅教育咨詢有限責任公司付給艾瑞森企業(yè)管理服務公司60萬人民幣。獎懲措施：正式營業(yè)后，該項目一旦完成保底營業(yè)毛利潤后，甲方本著鼓勵乙方的積極性，給予乙方超額部分的%進行獎勵。支付方式：（1）合同簽訂后，甲方在七個工作日內(nèi)首付乙方管理年費的40%合計24萬元。（2）其余管理費，按月等比例支付3萬元/月，甲方不得以任何理由拒絕支付。第5條 違約和終止如甲方未能按照本合同的約定，提供符合規(guī)定的酒店交于乙方管理，則管理方可選擇書面解除本合同，甲方支付乙方人民幣元作