【正文】 復(fù)進(jìn)行。卷須應(yīng)在幼嫩階段隨時(shí)去除。疏穗、掐穗尖：一般在開花前進(jìn)行，強(qiáng)枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝及預(yù)備枝不留。六、土、肥、水管理：土壤管理：深翻改土從建園開始，以后結(jié)合施肥逐年達(dá)到全園深翻。在生長(zhǎng)季節(jié)要中耕除草多次，保持清潔無雜草。葡萄園間作宜選根系淺、枝稈矮、生長(zhǎng)期短、耗肥量少的作物，最好是豆科綠肥。施肥：基肥宜在采果后立即施入，以有機(jī)肥為主。追肥全年應(yīng)施3～4次，主要是速效肥。并結(jié)合根外施肥。灌溉與排水：萌芽前、開花前、果實(shí)膨大期、采果后、注意排水。七、套袋：防止日灼，黑痘病、炭疽病、鳥害等有顯著效果。在幼果綠豆大小時(shí)進(jìn)行，套袋前對(duì)果穗噴一遍殺蟲殺菌劑。套袋時(shí)，袋口應(yīng)縛牢在果蔓上。八、采收：葡萄果實(shí)為漿果，皮薄汁多，容易腐爛，故須適時(shí)分批采收。一般果皮由綠色轉(zhuǎn)為該品種固有色澤，果實(shí)變軟，手觸有彈性即為成熟標(biāo)志。如采收過早，風(fēng)味和著色均差。采收用剪刀自穗?；考粝?，注意輕拿輕放，不要擠壓。采后置于木箱或塑料箱，容量以10～15公斤為宜，切忌裝滿，防止壓傷果粒。第五篇：果樹栽培學(xué)試題《果樹栽培學(xué)》試題庫建設(shè)試題及題型分配 3．1．1．1主干答：根頸到第一主枝之間的樹干部分。中 3．1．1．1樹冠答：樹體主干以上部分的總稱。中 3．1．1．1骨干枝答：樹冠內(nèi)起骨架作用的永久性大枝。如中心干、主枝、側(cè)枝等。中 3．1．1．1中心干答：又叫中央領(lǐng)導(dǎo)干或零級(jí)骨干枝，指處于樹冠中心的骨干枝，是指主干向上垂直延伸的部分。中心干與主干之合稱為樹干。有些果樹無中心干，如核果類無中心干。中 3．1．1．1主枝答：指著生在樹干（或中心干）上的骨干枝，也稱一級(jí)骨干枝。中 3．1．1．1側(cè)枝答：指著生在主枝上的骨干枝，亦稱二級(jí)骨干枝。中 3．1．1．1結(jié)果枝組答：又稱枝組、枝群、單位枝。是著生在各級(jí)骨干枝上、有兩次以上分枝、不斷發(fā)展變化的、大大小小的枝群，是果樹生長(zhǎng)結(jié)果的基本單位。名詞解釋（第小題1分）難 3．1．1．1葉幕答：指葉片在樹冠內(nèi)的集中分布區(qū)。它是一個(gè)與樹體結(jié)構(gòu)相一致的群體。難3．1．1．1骨干枝的數(shù)量和分布排列狀況決定樹體形態(tài)和結(jié)構(gòu)，而樹體結(jié)構(gòu)的好壞與果樹受光量和光合作用效率密切相關(guān)，是決定果樹能否獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)鍵。（√）難 3．1．1．1結(jié)果枝組在骨干枝上配置合理與否，直接響果樹光能利用率高低，是果樹能否獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的又一個(gè)關(guān)鍵。（√）難3．1．1．1結(jié)果枝組以其體積大小、所含枝條多少、疏密程度和形態(tài)特征不同，又可分為 大型枝組、中型枝組和中型枝組；（）和（）枝組。答：緊密型松散型中3．1．1．1結(jié)果枝組以其著生部位和長(zhǎng)相不同又可分為多軸集團(tuán)式、單（軸）式、背上直立枝組、側(cè)生枝組、背斜枝組、（）和（）等。答： 水平枝組下垂枝組中3．1．1．1果樹的骨干枝和結(jié)果枝組之間（）互相轉(zhuǎn)化。答：A 3．1．1．2果樹的根系按照來源和發(fā)生，可歸納為（）三種類型。答：ACD 中 A、實(shí)生根系B、分蘗根系C、莖源根系D、根蘗根系E、須根系 3．1．1．2實(shí)生根系 答：種子胚根發(fā)育而成，胚根垂直生長(zhǎng)形成主根，主根再分生側(cè)根構(gòu)成全部根系。易 3．1．1．2簡(jiǎn)述實(shí)生根系的特點(diǎn)。答：（1）主根發(fā)達(dá)，根系較深；（2）年齡較輕，生活力強(qiáng)；（3）對(duì)外界環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力；（4）個(gè)體之間的變異大。難3．1．1．2實(shí)生繁殖和用實(shí)生砧嫁接的果樹的根系為實(shí)生根系。（√）中等 3．1．1．2莖源根系答：用扦插、壓條繁殖的果樹（如葡萄、無花果等），其根系來源于母體莖上的不定根，稱為莖源根系。易3．1．1．2簡(jiǎn)述莖源根系的特點(diǎn)。答：（1）主根不明顯，根系較淺；（2）生理年齡較老，生活力相對(duì)弱；（3）對(duì)外界環(huán)境條件的適應(yīng)能力較弱；（4）但個(gè)體之間比較一致。難 3．1．1．2莖源根系的特點(diǎn)與實(shí)生根系相反（√）。中等 3．1．1．2生產(chǎn)中,具有莖源根系的果樹種類是（）D難 3．1．1．2根蘗根系答：有的果樹在根上能發(fā)生不定芽而形成根蘗，而后與母體分離形成單獨(dú)的個(gè)體（如棗、石榴等），其根系稱為根蘗根系。易3．1．1．2根蘗根系的特點(diǎn)與莖源根系相反。（）。中等 3．1．1．2果樹的根系通常由主根、側(cè)根和（）組成。易 3．1．1．2主根答：由種子胚根發(fā)育而成。易 3．1．1．2側(cè)根答：：主根上面產(chǎn)生的各級(jí)較粗大的分枝，統(tǒng)稱為側(cè)根。易 3．1．1．2骨干根答：主根和大側(cè)根構(gòu)成根系的骨架，稱為骨干根或骨架根，主要起固定、輸導(dǎo)和貯藏作用。易3．1．1．2須根答：主根和各級(jí)側(cè)根上著生的細(xì)須，統(tǒng)稱為須根。主要起吸收、合成等作用。易 3．1．1．2果樹的根系在土壤中的分布，形成明顯的層次，一般分為（）層。答：23中 3．1．1．2絕大多數(shù)果樹根系都有一個(gè)集中分布區(qū)，其分布深度在（）的土層范圍內(nèi)，其分布的廣度在（）壤范圍內(nèi)，這為果園施肥和灌水提供了參考依據(jù)。中等 答：2060 樹冠外圍垂直向下向外稍遠(yuǎn)3．1．1．2下列果樹苗木中，根系分布較深的是（）。答：A中等 A．實(shí)生苗B．壓條苗 C．扦插苗D．嫁接苗3．1．1．2下列果樹中，根系分布較淺的的是（）。答：C中等 A．核桃B．李 C．桃D．蘋果3．1．1．2下列果樹中，其根系屬于莖源根系的是（）。答：D難 A．蘋果嫁接苗B．李實(shí)生繁殖苗C．棗分株苗D．葡萄扦插苗 3．1．1．3根頸答：根和莖的交界處稱為根頸。易3．1．1．3為什么說果樹的根頸既不能深埋也不能完全裸露？答：根頸處于地上部與地下部交界處，是樹體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)交流必經(jīng)的通道。它在秋季最遲進(jìn)入休眠，在春季最早脫離休眠，因而對(duì)環(huán)境條件變化比較敏感。因此，在栽培果樹時(shí)，要注根頸部深埋或全部裸露，對(duì)果樹生長(zhǎng)發(fā)育均不利。中等3．1．2．1果樹的芽，依芽的性質(zhì)不同分為：葉芽和花芽。其中花芽又分為（）和（）。答：純花芽混合花芽中等3．1．2．1果樹的芽，依芽體外有無鱗片包被分為鱗芽和（）。中等 答：裸芽3．1．2．1果樹的芽，依芽著生位置不同分為：頂芽和（）。中等 答：腋芽（側(cè)芽）。3．1．2．1果樹的芽，依枝條同一節(jié)著生芽數(shù)量多少分為：?jiǎn)窝亢蛷?fù)芽。其中復(fù)芽又包括（）和（）。中等 答：主芽和副芽3．1．2．1果樹的芽，依芽發(fā)育的飽滿程度不同分為：飽滿芽、癟芽和（）。難 答：盲芽3．1．2．1果樹的芽，依芽形成后能否按時(shí)萌發(fā)分為：活動(dòng)芽和（）。難 答：潛伏芽3．1．2．1果樹種類很多，按照芽的性質(zhì)和構(gòu)造可將其分為葉芽、純花芽和混合芽等。下列果樹中花芽為純花芽的是（）。答：B單項(xiàng)選擇題（每小題1分）中 A．蘋果B．桃C．梨D．葡萄 3．1．2．1下列果樹中，同一枝條上的芽有單芽和復(fù)芽之分的是（）。答：B難 A．蘋果B．桃C．葡萄D．山楂3．1．2．1下列果樹中，同一枝條上的芽有鱗芽和裸芽之分的是（）。答：A難 A．葡萄B．杏C．草莓D．梨 3．1．2．2萌芽力答：指枝條上的芽能夠萌發(fā)的能力，用萌芽數(shù)占枝條總芽數(shù)的百分率表示。難 3．1．2．2成枝力答：是指枝條上的芽萌發(fā)后能抽生長(zhǎng)枝（大于30cm）的能力，用抽生長(zhǎng)枝數(shù)量多少表示。難 3．1．2．2芽的異質(zhì)性答：由于枝條內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)和外界環(huán)境條件的不同，同一枝條上芽在發(fā)育飽滿程度上存在差異的 現(xiàn)象。難3．1．2．2果樹枝條上當(dāng)年形成的芽，當(dāng)年即可萌發(fā)的現(xiàn)象稱（）。答：B難 3．1．2．2果樹枝條上當(dāng)年形成的芽，次年才萌發(fā)的的特性稱（）。答：C難 3．1．2．2芽的潛伏力答：指果樹潛伏芽的多少和壽命長(zhǎng)短。中3．1．2．2芽的潛伏力指果樹潛伏芽的多少和壽命長(zhǎng)短。梨樹與桃樹相比，梨樹的潛伏芽多，壽命長(zhǎng)，樹體易更新復(fù)壯。（）答：√難3．1．2．2果樹萌芽率和成枝力強(qiáng)弱，主要取決于樹種、品種的生長(zhǎng)習(xí)性，還受頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)弱、枝條著生姿勢(shì)和樹齡等因素的影響。（）答√難3．1．2．2芽的潛伏力即是果樹進(jìn)入衰老期后，能由潛伏芽發(fā)新梢復(fù)狀的能力。（）答： √ 中3．1．2．2柑桔、梨葡萄等是潛伏芽多而壽命長(zhǎng)的樹種，有利于（）；而核果類果樹是潛伏壽命短的樹種，不易（）。難 答：更新復(fù)狀、更新3．1．3．1落葉果樹的枝，依枝的年齡分，可分為新梢、一年生枝和（）。新梢以其抽生的季節(jié)不同又可分為春梢、夏梢和（）。中 答：多年生枝秋梢3．1．3．1果樹的枝，依枝的性質(zhì)分，可分為營(yíng)養(yǎng)枝、（）和（）。中 答：結(jié)果枝 結(jié)果母枝3．1．3．1果樹當(dāng)年抽生的新生枝在落葉以前稱為（）。B易 3．1．3．1果樹的枝，依枝條著生姿勢(shì)分，可分為直立枝、斜生枝、（）和（）。中 生產(chǎn)中經(jīng)常利用改變枝條著生姿勢(shì)來調(diào)節(jié)生長(zhǎng)勢(shì)。答：水平枝 下垂枝3．1．3．1果樹的枝，依枝條所起的作用分，可分為骨干枝、輔養(yǎng)枝、（）、（）等。難 答：延長(zhǎng)枝競(jìng)爭(zhēng)枝 3．1．3．1延長(zhǎng)枝答：延長(zhǎng)枝：指處于各級(jí)骨干枝和中、大型枝組最先端的一年生枝（或新梢，它的延伸方向決定骨干枝或枝組的發(fā)展方向，其生長(zhǎng)強(qiáng)弱對(duì)骨干枝和枝組的長(zhǎng)勢(shì)有很大影響。中 3．1．3．1延長(zhǎng)枝有何作用？ 答：延長(zhǎng)枝選定是否合理直接影響整個(gè)樹體結(jié)構(gòu)，因此，在果樹修剪實(shí)踐中特別強(qiáng)調(diào)骨干枝和大、中型枝組延長(zhǎng)枝的選擇和剪截。中 3．1．3．1競(jìng)爭(zhēng)枝答：指著生在延長(zhǎng)枝附近，長(zhǎng)勢(shì)與延長(zhǎng)枝相當(dāng)，可能與延長(zhǎng)枝產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)的枝。中 3．1．3．1競(jìng)爭(zhēng)枝的不利之處？答：競(jìng)爭(zhēng)枝與延長(zhǎng)枝形成營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)，不僅造成養(yǎng)分浪費(fèi)，而且嚴(yán)重?cái)_亂樹體結(jié)構(gòu)。因此，果樹修剪中，要及時(shí)處理或合理運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)枝。中 3．1．3．1輔養(yǎng)枝答：指在幼年階段，除骨干枝外，其他所有臨時(shí)性或過渡性枝條。中3．1．3．1輔養(yǎng)枝是指在幼年階段，除骨干枝外，其他所有臨時(shí)性或過渡性枝條。（）。答：√中3．1．3．1輔養(yǎng)枝有何作用？答：利用其上葉片制造營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)骨干枝生長(zhǎng)，加快樹體發(fā)育，并可利用職權(quán)其提早結(jié)果，成年后視其需要和所處空間大小，或改造成為結(jié)果枝組或疏除。簡(jiǎn)答題（每小題5分）3．1．3．1營(yíng)養(yǎng)枝是枝條上只著生葉芽，萌發(fā)后只生枝葉而不開花結(jié)果。依其生長(zhǎng)狀況不同又可分為徒長(zhǎng)枝、發(fā)育枝、（）和（）。難 答：纖細(xì)枝葉叢枝3．1．3．1結(jié)果枝是指著生純花芽的一年生枝或當(dāng)年的帶果新梢。前者如（）等；后者（）等。難 答：桃核桃3．1．3．1結(jié)果母枝是指著生混合芽的一年生枝或者直接著生結(jié)果枝的枝。如（）、（）等。難答：蘋果梨3．1．3．1果樹的輔養(yǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝消耗營(yíng)養(yǎng)多，應(yīng)全部疏除。（）答：中 3．1．3．1果樹延長(zhǎng)枝選定是否合理直接影響整個(gè)樹體結(jié)構(gòu)。（）答：√中3．1．3．2干性答：干性是指中心干的強(qiáng)弱和維持時(shí)間的長(zhǎng)短。易 3．1．3．2層性答：由于項(xiàng)端優(yōu)勢(shì)和芽的異質(zhì)性，每年自樹干項(xiàng)端抽生強(qiáng)壯的直立向上的中心干，項(xiàng)端以下的側(cè)芽，則抽生斜生的側(cè)枝，再下的芽潛伏不發(fā)，這樣年復(fù)一年，樹干上主枝的分布和主枝上側(cè)枝的分布形成明顯的層次，稱為層次。難3．1．3．2什么叫干性、層性？與果樹的樹形有什么關(guān)系？難 答：干性是指中心干的強(qiáng)弱和維持時(shí)間的長(zhǎng)短。層性是指由于頂端優(yōu)勢(shì)和芽的異質(zhì)性，每年自樹干的頂端抽生強(qiáng)壯的、直立向上的中心干，頂端以下則抽生斜生的主、側(cè)枝，再下的芽則潛伏不發(fā)，這樣年復(fù)一年，主枝的分布和主枝上側(cè)枝的分布形成明顯的層次。干性和層性與果樹的樹形關(guān)系非常密切。干性和層性主要取決于不同樹種、品種的生長(zhǎng)習(xí)性，是確定豐產(chǎn)樹形的重要依據(jù)。如蘋果、梨等干性強(qiáng)，多選擇有中心干的樹形結(jié)構(gòu)，而桃、李等則干性弱，則多采用無中心干的樹形等。3．1．3．2分枝角度答：泛指分枝與母枝所形成的夾角。易3．1．3．2在果樹修剪中，常用改變骨干枝、枝組分枝角度的方法，平衡樹勢(shì)和枝勢(shì)，枝角度大者長(zhǎng)勢(shì)緩和，容易形成花芽。（）。答：√中 3．1．3．2頂端優(yōu)勢(shì)答：指處于枝條頂端的芽總是首得天獨(dú)厚萌發(fā)，而且長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，向下依次減弱的現(xiàn)象。易 3．1．3．2有些木本果樹的樹體呈層性，這是由（）和（）共同作用的結(jié)果。難 答：頂端優(yōu)勢(shì)芽的異質(zhì)性填空題（每小題1分）3．1．3．2凡是頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，成枝力低的樹種、品種，層性明顯。（√）難 3．1．3．2凡是頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，干性弱的樹種、品種，層性不明顯。（√）難 3．1．3．2生長(zhǎng)勢(shì)答：枝條生長(zhǎng)強(qiáng)弱和植株枝類組成的性狀表現(xiàn)。易 3．1．3．2生長(zhǎng)量答：指枝條的重量。由于重量與枝條粗度呈正相關(guān)，因此，也可泛指枝條的粗度。易 3．1．4．1葉面積指數(shù)答：指單位土地（營(yíng)養(yǎng)）面積上栽植的植株總?cè)~面積與單位土地面積的比值。中 3．1．4．1葉面積指數(shù)能比較正確地說明單位面積的葉面積數(shù)，一般果樹的葉面積指數(shù) 以35為宜。（）答：√易3．1．2．2；3．1．3．2舉例說明果樹的枝芽特性在果樹生產(chǎn)中的應(yīng)用。答：果樹的枝芽特性在果樹生產(chǎn)中應(yīng)用很廣。例如：根據(jù)芽的異質(zhì)性，在果樹嫁接時(shí)，采集接穗常常采集樹冠中、上部和外圍生長(zhǎng)充實(shí)飽滿的一年生枝或新梢的中上部，采集這樣的接穗不僅枝條生理活性強(qiáng)，而且接芽充實(shí)飽滿，嫁接后成活率高。又如：根據(jù)果樹的項(xiàng)端優(yōu)勢(shì)，在某一時(shí)期，果樹某器官或某部分往往表現(xiàn)出生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，而其余器官或部分則處于劣勢(shì)，如果對(duì)優(yōu)勢(shì)部位（或器官）加以控制，則處于劣勢(shì)的部位（或器官）會(huì)變?yōu)閮?yōu)勢(shì)，這樣就實(shí)現(xiàn)了優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)移，果樹修剪上，常常利用果樹的項(xiàng)端優(yōu)勢(shì)和優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)移來均衡樹勢(shì)，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡關(guān)系等。難3．1．1．1；3．1．1．2；3．1．1．3果樹的樹體分為地下部和地上部?jī)纱蟛糠帧５叵虏?分為（），地上部分包括（）和（）。地上、地下部分的交界處稱為（）。易 答：根系主干樹冠根頸3．2．1．1果樹物候期答：在一年中，果樹隨著季節(jié)的變化而發(fā)生的外部形態(tài)及內(nèi)部生理、生化等方面的規(guī)律性變化稱為果樹氣候?qū)W時(shí)期，簡(jiǎn)稱物候期。中3．2．1．1一年中果樹各器官在形態(tài)上和生理上的變化都和一年中季節(jié)性氣候的變化相吻合，而且有一定的順序性。（√）難 3．2．1．1年生長(zhǎng)發(fā)育周期答：果樹在一年中，隨著季節(jié)的變化而發(fā)生的外部形態(tài)和內(nèi)部生理、生化等方面的規(guī)律性變化的全過程，叫果樹的年生長(zhǎng)發(fā)育周期，簡(jiǎn)稱年周期。難3．2．1．2落葉果樹在一年中的生命活動(dòng)，可以分為明顯的兩個(gè)階段，