學校食堂食品安全工作責任書-資料下載頁
2025-09-26 15:04本頁面
【正文】 藏保鮮工作。，學生所用餐具必須每餐均要消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。食堂工作人員工作期間需穿工作服，戴工作帽，保持好室內(nèi)及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，嚴禁隨地亂倒垃圾，嚴禁他人進入操作間。，對所指出的問題及時整改；若對各級檢查時提出的問題整改不及時或不整改，學校將提請有關部門予以強制執(zhí)行。，食堂負責人應及時采取有效措施保護現(xiàn)場，按應急預案要求及時向校長室或總務處匯報。若因食堂食品引起的學生中毒事件，由食堂承包人承擔全部經(jīng)濟責任、法律責任，學校概不負責。，嚴防盜竊等不安全事件發(fā)生。安全工作實行責任追究制，發(fā)生不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。，自簽字之日起生效。學校（蓋章）：**縣**學校 分管領導（簽字）：總務主任（簽字）： 食堂承包人簽字： 食堂管理員（簽字）： 年 月 日 年 月 日第五篇：學校食堂食品安全責任書學校食堂食品安全責任書為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經(jīng)學校與食堂承包人協(xié)商簽訂本責任書。一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。八、學校要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。九、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。十、本責任書每學簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。學校（蓋章）：食堂承包人：分管領導：年月日
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