【正文】 和創(chuàng)新就業(yè)。另一方面，從調整城鄉(xiāng)結構的角度看，推進城鎮(zhèn)建設上水平，加強社會主義新農村建設，也都需要豐富文化內涵，提升文化品位。只有發(fā)揮好文化的獨特作用，我省的城市才能更有魅力、更有活力；只有打破落后的理念和習俗，我省的農村面貌才能有更大的改觀。總之，文化既是經濟社會發(fā)展的重要內容，又是文明進步的重要目標；既是凝聚人心的精神紐帶，又直接關系人民幸福；既直接貢獻于經濟增長，又對提升經濟發(fā)展質量發(fā)揮著重要作用，為加快轉變經濟發(fā)展方式提供新路徑、配備新動力。因此，努力開創(chuàng)文化建設新局面，推動文化大發(fā)展大繁榮，意義重大、責任重大。讓我們在省委、省政府的領導下，全面落實全省文化建設工作會議的要求和部署，振奮精神、銳意進取，開拓創(chuàng)新、扎實工作，努力推動由文化資源大省向文化強省的跨越，為科學發(fā)展、富民強省作出新的更大的貢獻。第五篇：牢記服務宗旨 努力開創(chuàng)學校食堂管理工作新局面牢記服務宗旨 努力開創(chuàng)學校食堂管理工作新局面———扎賚特旗第三中學食堂管理工作經驗材料趙曉偉扎賚特旗第三中學創(chuàng)建于1975年?，F(xiàn)有28個教學班，1667名學生，184名教職工。經過近三十六年的發(fā)展，學?，F(xiàn)成為國家教育部確定的“科學教育”實驗基地，多項區(qū)級課題實驗學校，盟級“文明單位”、盟級 “人民滿意學?！?、盟級“甲類一級學校”等20余個盟級以上榮譽稱號。學?，F(xiàn)有標準食堂900平方米，窗明幾凈，衛(wèi)生整潔，設施一流。隨著校安工程在我校實施，學校又新建高標準食堂1600平方米，有一個能容納1600多名師生同時用餐的大廳。食堂用餐規(guī)模之大，任務之艱巨，給我校的食堂管理工作帶來了全新的機遇和嚴峻的挑戰(zhàn)。為了科學管理，學校食堂選擇了一條“私人承包，托管不脫，監(jiān)管有力，服務學生，不斷創(chuàng)新”的管理模式。我校一直都把全心全意為師生服務作為食堂工作的唯一宗旨，將師生滿意度作為衡量食堂工作好壞的唯一標尺，把維護師生的切身利益作為食堂工作的最終目標，通過強化領導，抓隊伍、抓規(guī)范、抓衛(wèi)生、抓安全等工作環(huán)節(jié)，開創(chuàng)了學校食堂管理工作的新局面。一、統(tǒng)一思想認識，促進管理工作規(guī)范化認識有了高度，工作才有力度。只有認識到位，工作才能到位。學校領導多次對食堂的管理工作、行為規(guī)范，提出了明確的要求。實行“一把手”負總責，明確一名副校長分管食堂工作，確保工作落實到位，責任到人，消除管理盲區(qū)。在深入調研的基礎上學校多次召開會議，廣泛宣傳，請衛(wèi)生局相關專家對工作人員開展培訓，提高大家對學校食品衛(wèi)生安全的認識，統(tǒng)一了思想認識。二、強化領導管理，全面落實工作責任制我校切實地將學校食堂管理和食品衛(wèi)生安全工作納入校級領導工作職責范疇，建立了領導分管、專人負責，層層落實，責任到人等一套完善的管理責任機制。學校領導經常深入食堂體察民意，了解實情，組織檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學校食品衛(wèi)生，并及時提出整改意見。同時積極采納學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校領導把食堂和食品衛(wèi)生安全工作納入學校常規(guī)管理，對食堂檢查作為一項具體工作加以落實，發(fā)現(xiàn)問題及時與職能部門聯(lián)系。生活處與各食堂負責人簽訂食堂崗位責任狀，分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、餐具消毒等，提出明確要求，做到人人有責，崗崗有責，形成了各司其職，配套聯(lián)動，齊抓共管的管理網絡。三、加強全員培訓，確保從業(yè)人員專業(yè)化為了建立一支團結務實、特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗的食堂從業(yè)人員隊伍，學校健全了食堂從業(yè)人員上崗培訓制度，對食堂從業(yè)人員的上崗培訓納入學校食堂管理計劃。聯(lián)合旗衛(wèi)生局對食堂管理人員開展崗位培訓工作，推動和促進從業(yè)人員工作專業(yè)化。培訓內容緊緊圍繞崗位專業(yè)特點進行。同時，在日常工作中，我們還加強對食堂從業(yè)人員的愛崗敬業(yè)教育，強化從業(yè)人員的崗位責任意識。金獎銀獎不如大家的夸獎，金杯銀杯不如學生的口碑，已成為全體食堂從業(yè)人員的共識。四、創(chuàng)新管理方法，實現(xiàn)科學管理制度化在學校食堂管理建設上，我們的做法是：學校把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中，建立健全了責任追究制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度等，并張貼上墻，接受監(jiān)督。食堂從業(yè)人員均持有健康證。研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須在2小時內逐級上報，并及時組織人力、物力搶救，做好調查和處理工作。加大對學校食堂食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設施的監(jiān)管力度，建立學校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制。學校不定期組織人員對學校食堂進行食品衛(wèi)生專項檢查，主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，教育的穩(wěn)定。規(guī)范食堂食品加工流程，生熟食物、生熟用具嚴格分開。對食品來源建立臺賬（包括：廠家、地址、進貨日期、保質期等），確保進貨索票、索證率達100%，完善食品留樣工作，做到留樣食品的量要足、保存時間48小時，保證留樣有效。學校成立了“音三中食堂膳食質量監(jiān)督管理領導小組”，制定嘗餐制度，每星期要安排一名領導小組成員，深入食堂和學生們一起供餐，并對食堂工作提出意見。制定了學生營養(yǎng)餐的量化標準。早餐品種主食不少于2樣；午餐主菜不得少于2樣；晚餐主菜至少1樣（若吃帶餡和面條主食，可以無菜，若烙餅必有湯）。一天內主食（面食）、副食（主菜）沒有重樣。主菜要求，每百人用油1斤、用肉10斤。并下發(fā)了《學校食堂工作臺帳》。要求各食堂提前一周將每周菜單公示，保證學生吃得安全、吃得放心、吃的營養(yǎng)。對所有食堂職工，我們要求注意個人衛(wèi)生，從業(yè)人員每年兩次體檢，工作時間統(tǒng)一穿工作服、戴工作帽，定人定點定時定要求進行清掃。食堂的器具定期做好消毒工作，有跟蹤記錄。保持室內外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。各食堂成立了安全生產領導小組，制定了“三防”預案，消防器材專人保管，每天管理員要做好食堂用火、用電、用水巡查，食堂工作區(qū)有提示語，操作間有警示語。學校把食堂作為一個對學生進行文明教育的重要陣地和學校文化展示的窗口來進行建設。通過建立星級餐桌評比制、文明就餐考核制等一系列制度，培養(yǎng)學生文明就餐的習慣；通過張貼、懸掛名言、警句、名畫，營造濃郁的文化氛圍，強化對學生的文化熏陶，引導學生珍惜糧食，尊重勞動，勤儉節(jié)約；通過配備校園廣播、校報、板報等媒體，加強對學生文明禮儀常規(guī)的教育。學生每學期對食堂的衛(wèi)生、服務、膳食標準、飯菜質量等方面進行一次民主測評，滿意率達到60%，視為合格；滿意率低于60%，視為不合格。不合格的食堂學校責令整改，一周后，學校再次組織學生對食堂進行民主測評，滿意率還達到60%，學校和承包責任人解除承包合同。五、不斷更新理念，充分體現(xiàn)服務人性化在食堂工作中，學校堅持“服務育人”的宗旨，做好日常服務工作。生活處根據(jù)每日學生代表所反映的飯菜質量情況，不斷調整飯菜口味，吸引了更多的學生用餐。目前，食堂在控制成本的基礎上，切實讓利給學生。每天保證每位學生一個雞蛋，不論學生來的多晚都能吃上熱飯、熱菜。學校食堂還為貧困學生免費提供伙食，讓貧困學生也能吃飽吃好。學校在食堂設立了服務意見信箱和服務熱線，對學生反映的問題真正做到了及時處理，妥善解決。我校食堂工作多次受到盟旗兩級領導好評，食堂管理工作已經走在了全旗各校的前列。食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，事關師生切身利益、人生安全，更關乎和諧校園的創(chuàng)建。我校將牢記服務宗旨，認真學習兄弟學校的先進經驗，創(chuàng)新工作思路，更新工作理念，認真、踏實地做好工作，勤勤懇懇地為師生服務，為扎賚特旗的教育事業(yè)作出我們應有的貢獻！