畜禽定點屠宰管理和執(zhí)法工作匯報-資料下載頁
2024-10-01 01:22本頁面
【正文】 年定點屠宰管理打算 一、做好樂昌定點屠宰廠關停后的處理事項工作： 根據(jù)規(guī)劃制定xx縣生豬定點屠宰廠壓點方案，報上級部門。 關?；厥諛凡i定點屠宰牌、肉品品質檢驗章和定點屠宰廠許可證； 監(jiān)督拆除廠區(qū)有關設備，保障關停。 二、做好定點屠宰廠病害豬無害化處理報表工作 各定點屠宰企業(yè)嚴格按照使用肉品品質檢驗憑證的數(shù)量為準，填寫病害豬無害化報表，否則視為虛報； 嚴格執(zhí)行病害豬無害化現(xiàn)場監(jiān)督員簽字后，按時報縣定點辦，否則按規(guī)定予以處罰。 各定點屠宰企業(yè)要做好每頭病害豬的錄像、照片資料，在每月25日報表時一同帶上，便于審查上報和迎接檢查。 三、建立健全畜禽定點屠宰廠檔案 畜禽定點屠宰許可證、衛(wèi)生許可證、動物檢疫證等材料； 廠區(qū)平面圖、設備照片復印件； 人員資料（管理人員、屠宰工、肉品品質檢驗員、病害豬無害化人員） 年度畜禽定點屠宰廠經(jīng)營情況報表 四、做好畜禽定點屠宰廠規(guī)劃 摸清回民的屠宰牛羊的情況，同樂昌鎮(zhèn)、宗教局、畜牧中心等相關部門協(xié)商做好與回民的溝通，公開招標牛羊定點屠宰廠的經(jīng)營權，完善牛羊定點屠宰廠的選址規(guī)劃； 監(jiān)督下裴畜禽定點屠宰場達標工作，年底仔轉為畜禽定點。 監(jiān)督里豐綜合屠宰場達標升級工作，保障全縣群眾食肉安全。 五、日常畜禽定點屠宰廠的檢查工作 查看各類臺帳是否分類建檔，并貼有標簽； 要求各定點屠宰廠認真填寫臺帳、報表，不得虛報、瞞報。 第7頁 共
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