【導(dǎo)讀】2020屆工業(yè)工程專業(yè)本科畢業(yè)設(shè)計（論文）

　　

【正文】 采購員 刀具 采購員 跟單員 電器采購員 鋼材采購員 2020 屆工業(yè)工程專業(yè)本科畢業(yè)設(shè)計（論文） 23 是 否 否 是 是 否 圖 蘭石公司 采購流程圖 用料計劃大綱 采購需求清單 部門審核 編制采購計劃 提出申請部門審核 索取發(fā)票 三方詢價并簽 定合同 按合同規(guī)定付款 按合同辦理預(yù)付款申請 辦理驗收入庫 合同審核 材料入庫生產(chǎn)物流 主管批準(zhǔn) 臨時采購 庫存核對 與合同誤 差數(shù) 5% 預(yù)付款 2020 屆工業(yè)工程專業(yè)本科畢業(yè)設(shè)計（論文） 24 蘭石公司在供應(yīng)商管理上采用的是傳統(tǒng)管理方式，與供應(yīng)商之間建立的是短期目標(biāo)型關(guān)系。在這種類型關(guān)系上下蘭石公司和供應(yīng)商之間僅僅是交易關(guān)系， 供應(yīng)商和蘭石公司都希望彼此能夠保持較長時期的買賣關(guān)系，但是雙方所做的努力只停留在短期的交易合同上，各自關(guān)注的是如何談判，如何提高自己的談判技巧，不使自己吃虧，而不 是如何改善自己的工作，使雙方都獲利。 蘭石公司 按照生產(chǎn)計劃 提前 60— 90天 開始采購活動，在采購提前期內(nèi)主要活動 包括詢價、報價、供應(yīng)商選擇、商務(wù)談判、訂單簽訂、合同審批 、 收貨、點 貨 、檢驗到接收入庫 等活動 。 由于 企業(yè)生產(chǎn)運作的不確定性 、 管理的落后 、 需求的放大效應(yīng) 、 與供應(yīng)商之間的信息交流不及時 、 信息蘭石公司內(nèi)部流動不暢通 、采購提前期過早等原因 。 面對臨時性采購公司采取的措施是先由申請?zhí)岢霾块T審核，再由采購部采購，其采購程序和一般性采購相同，這樣對生產(chǎn)造成很大的影響。一般情況下臨時性采購所需的物料都是生產(chǎn)部門在臨時需 要時才提出采購申請，都是急需用料，而采購部將臨時性采購所需的物料當(dāng)作一般用料來采購，其采購周期較長，往往會影響一線的正常生產(chǎn)，這種情況在蘭石公司相當(dāng)普遍，從而嚴(yán)重影響生產(chǎn)進度和交貨期。 為了進一步提高集團的信息化程度 和采購的效率 ， 2020 年 公司 為采購部 引入 ERP系統(tǒng)進行各種資源管理。由于公司員工的文化素質(zhì)普遍不高，計算機應(yīng)用不熟練， 導(dǎo)致ERP運用的效率不高，沒給蘭石公司帶來多大的實質(zhì)性成果。 蘭石公司采購存在的問題 供應(yīng)商管理 混亂 供應(yīng)商是指可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設(shè)備、工具及其它資源的企 業(yè)。供應(yīng)商既可以是生產(chǎn)企業(yè)，也可以是流通企業(yè)。企業(yè)要維持正常的生產(chǎn)，就必須要有一批可靠的供應(yīng)商為企業(yè)提供各種各樣的物資供應(yīng)。因此，供應(yīng)商對企業(yè)的物資供應(yīng)起著非常重要的作用。 供應(yīng)商管理，就是對供應(yīng)商的了解、選擇、使用、和控制等綜合性的管理工作的總稱。其中 ，了解是基礎(chǔ)，選擇、開發(fā)、控制是手段，使用是目的。供應(yīng)商管理的目的就是要建立起一個穩(wěn)定可靠的供應(yīng)商隊伍，為企業(yè)生產(chǎn)提供可靠的物資供應(yīng)。 在供應(yīng)商管理方面蘭石公司目前還采用傳統(tǒng)的方法，與供應(yīng)商建立短期目標(biāo)型關(guān)系。蘭石公司具體做法就是 根據(jù)采購物資的種類不同將供應(yīng) 商分為幾個類型，再 根據(jù)以往的合作經(jīng)歷 對供應(yīng)商 給出了一個簡單的評定等級 。在這種短期目標(biāo)型關(guān)系下蘭石公司2020 屆工業(yè)工程專業(yè)本科畢業(yè)設(shè)計（論文） 25 把供應(yīng)商之間看成是完全競爭的，認(rèn)為供應(yīng)商之間可以完全替代，這樣的做法使 得蘭石公司 和供應(yīng)商的共同發(fā)展受到阻礙。 進行供應(yīng)商管理的目標(biāo)主要有：一、獲得符合企業(yè)質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品和服務(wù)；二、以最低的成本獲得產(chǎn)品和服務(wù)；三、確保供應(yīng)商提供最優(yōu)的服務(wù)和及時的送貨；四、發(fā)展和維持良好的供應(yīng)商關(guān)系；五、開發(fā)潛在的供應(yīng)商。 進行供應(yīng)商管理對于企業(yè)來說還有及其重要的意義：第一、通過供應(yīng)商管理有利于降低企業(yè)采購成本；第二、通過 供應(yīng)商管理可以提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量；第三、通過供應(yīng)商管理可以降低企業(yè)庫存；第四、通過供應(yīng)商管理可以縮短交貨期；第五、通過供應(yīng)商管理可以提升企業(yè)核心能力；第六、通過供應(yīng)商管理可以加快新產(chǎn)品的開發(fā)。 蘭石公司在這種與供應(yīng)商建立短期目標(biāo)型關(guān)系下， 采購 進行時 僅 僅 依據(jù) 比質(zhì) 比價 方式 來選擇供應(yīng)商，通過利益談判而達(dá)成協(xié)議，而這種協(xié)議是受市場支配的以短期的松散的選擇關(guān)系為基礎(chǔ)。因此，常常只有在協(xié) 作件價格一項上進行交流，導(dǎo)致了供應(yīng)商或者說是協(xié)作廠的供貨不及時、 不準(zhǔn)確 等問題。 在 這種 短期目標(biāo)型關(guān)系下，蘭石公司不能得到較多的價格折扣， 這樣也無形中加大了公司的采購成本。 同時，在這種關(guān)系下供應(yīng)商的供貨質(zhì)量也得不到保證，供應(yīng)商可能以次充好，增加了公司生產(chǎn)的廢品率。并且在這種關(guān)系下，蘭石公司必須要用高庫存來保證生產(chǎn)的持續(xù)進行。 總之， 在這種供應(yīng)商管理體系的基礎(chǔ)上進行采購活動其效率低下是不可避免的。 如果不及時的改善 與供應(yīng)商的關(guān)系還可能造成 導(dǎo)致 一些優(yōu)秀的 供應(yīng)商資源的流失 ； 相反，若同供應(yīng)商建立相對較好的關(guān)系，則會受 到供應(yīng)商更好的 服務(wù)，有助于共同發(fā)展。 蘭石公司必須改進其供應(yīng)商管理方法，來提高采購供應(yīng)工作效率。 通過與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系 可以縮短采購 提前期；提高供貨的柔性；獲得數(shù)量折扣的利益；降低蘭石公司的庫存，加快資金的周轉(zhuǎn)；并根據(jù)長期積累的學(xué)習(xí)曲線效果降低生產(chǎn)成本；同時通過還可以協(xié)助供應(yīng)商貫徹質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有效提高產(chǎn)品質(zhì)量。通過建立這種戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系是蘭石公司實施 JIT采購的基礎(chǔ)，同時 是 其 實現(xiàn)成為 一個世界級的石油鉆井設(shè)備供應(yīng)商的戰(zhàn)略目標(biāo) 的 基石 。 采購提前過早 采購提前期 是指向供應(yīng)商下達(dá)訂貨的時間比最后產(chǎn)品（零、部件）驗收入庫所需要提前的時間。采購提前期由 采購預(yù)處理提前期、采購處理提前期、采購后處理提前期 三部分組成如圖 [8]。 2020 屆工業(yè)工程專業(yè)本科畢業(yè)設(shè)計（論文） 26 采購提前期 采購活動開始 供應(yīng)商接受訂單 采購物 資到貨 采購物資處理完畢 圖 一般采購提前期示意圖 采購預(yù)處理提前期是決定采購訂單發(fā)出之前的處理過程的時間 ,包括詢價、報價、供應(yīng)商選擇、商務(wù)談判、訂單簽訂、合同審批等過程；采購處理提前期是從供應(yīng)商接受訂單及發(fā)貨到指定地點的時間 ,可能包括采購、制造、發(fā)運等提前期；采購后處理提前期是從接收地收貨、點數(shù)、檢驗到接收入庫的時間。 由于下游客戶（企業(yè)）對交貨期和價格的要求越來越高，特別是作為中間商的企業(yè)，其下游客戶 （企業(yè)）的訂單越來越可變，為了實現(xiàn)零庫存，下游客戶（企業(yè)）幾乎不允許供應(yīng)企業(yè)具有提前期的概念，都希望供應(yīng)企業(yè)作為自己的“物資供應(yīng)超市”，能夠隨時隨地的適時供應(yīng)產(chǎn)品。而供應(yīng)企業(yè)的上游供應(yīng)企業(yè)，由于原材料價格的不斷攀升，又不斷地提高物資供應(yīng)價格，加大物資的供應(yīng)周期 。 蘭石公司一般在一級代理商 或 二級代理商處采購 所需物資 。 該公 司 與 供應(yīng)商之間存在的 只 是短期合作關(guān)系。 其采購一般提前 60— 90天 ，采購合同簽訂后，采購的原材料（零、部件）在生產(chǎn)需要時 前一周運 到蘭石 公司，經(jīng)檢驗后入庫。接到采購 物資 后 45天 內(nèi) 付款。 蘭石公司采購的 物資 主要是鋼材，而鋼材市場是一個多變的市場。 采購提前期是否合理將對采購費用有很大的影響。由于蘭石公司與供應(yīng)商之間僅僅為 短期目標(biāo)型 采購關(guān)系，其采購合同每個月簽訂一次。 采購合同簽訂后，采購的價格完全按照合同價，過早的簽訂采購合同可能要冒極大的價格風(fēng)險。因為蘭石公司對鋼材的需求量較大， 價格只要有一點波動都將最終對采購金額有相當(dāng)大的影響。采購原材料的價格增加會造成采購費用增加，產(chǎn)品成本增加，并最總降低企業(yè)的利潤。 高庫存且采購費用過高 由于物料轉(zhuǎn)化過程中各個狀態(tài)時間差的存在，物料在不同狀態(tài)間 轉(zhuǎn)化時必然存在著采購預(yù)處理提前期 采購處理提前期 采購后處理提前期 2020 屆工業(yè)工程專業(yè)本科畢業(yè)設(shè)計（論文） 27 中間狀態(tài)，這種處于閑置狀態(tài)的物料就產(chǎn)生了庫存 [6]。庫存過高造成以下的一些問題：首先是占用大量資金，蘭石公司每月存貨占用的資金高達(dá) 1000 萬元以上；二是存在產(chǎn)品轉(zhuǎn)型造成積壓的風(fēng)險，由于用戶需求日益?zhèn)€性化，蘭石公司每年都會有推出新產(chǎn)品，淘汰原有的產(chǎn)品品種，庫存過高往往造成產(chǎn)品轉(zhuǎn)型時外購件和原材料的積壓；三是掩蓋了生產(chǎn)中存在的問題，高庫存使得生產(chǎn)過程中存在的產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)能不均衡等問題得不到及時暴露，生產(chǎn)部門也就 .不能及時解決這些問題：四是無形中就加大了物流中心的管理難度，它需要確保零 件數(shù)量的準(zhǔn)確 性，確保零件的先進先出，確保零件不生銹、不老化等。 外購物料由于影響因素較多，更易形成庫存，外購物料庫存形成的原因很多，主要有 五 類：一是企業(yè)生產(chǎn)運作的不確定性；二是由于管理的落后造成的；三是需求的放大效應(yīng)也會使庫存量增加；四是 與供應(yīng)商之間的信息交流不及時； 五是信息 蘭石公司內(nèi)部流動不暢通。 （ 1）生產(chǎn)運作不確定性的影響，生產(chǎn)運作的不確定性包括企業(yè)內(nèi)部和外部即供應(yīng)商兩方面，內(nèi)部生產(chǎn)運作的不確定性是由于生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性、機器的故障、計劃執(zhí)行的偏差引起的，難以確保供應(yīng)商產(chǎn)量的穩(wěn)定；供應(yīng)商的不確定性表現(xiàn)在提前期的不 確定性、訂貨量的不確定性等，供應(yīng)商的不確定性的原因是多方面的，如供應(yīng)商的生產(chǎn)系統(tǒng)發(fā)生故障延遲生產(chǎn)，供應(yīng)商的延遲，意外的交通事故的運輸延遲等等。由于生產(chǎn)運作的不確定性，使得生產(chǎn)系統(tǒng)的各個環(huán)節(jié)不能按照計劃那樣精確地執(zhí)行。 （ 2）現(xiàn)有落后管理方式的影響，在現(xiàn)有管理模式下，由于業(yè)務(wù)員和保管員害怕缺貨，或是希望省去麻煩，減少檢驗的次數(shù)，也一味的加大庫存量；同時，供應(yīng)商希望投入資金后，能夠盡快回款，因此生產(chǎn)出所供部件后，就想盡一切辦法送到主機廠，爭取盡快將貨款掛上財務(wù)的帳上，以便盡快回籠資金。 （ 3）需求放大效應(yīng)，當(dāng)供 應(yīng)鏈的各節(jié)點企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下游企業(yè)的需求信息進行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時，需求信息的不真實性會沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象，達(dá)到最源頭的供應(yīng)商時，其獲得的需求信息和實際的顧客需求信息發(fā)生了很大的偏差。由于這種需求放大效應(yīng)的影響，上游供應(yīng)商往往維持比下游供應(yīng)商更高的庫存。這種現(xiàn)象就是需求放大效應(yīng)，它反映了供應(yīng)鏈上需求的不同步現(xiàn)象。 蘭石 公司在實際經(jīng)營工作中，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有跟上時代發(fā)展的步伐，盡管公司的局域網(wǎng)己開通，但采購業(yè)務(wù)員與供應(yīng)商之間的信息溝通還僅僅局限于電話、傳真聯(lián)系，無法集成供應(yīng)商與企業(yè)的信息，常 常導(dǎo)致需求與供應(yīng)的脫節(jié)；另外，在現(xiàn)有的采購模式下，供貨通知單和一些技術(shù)措施、工程技術(shù)更改也經(jīng)常傳遞不及時，供應(yīng)商方面的生產(chǎn)異常情況也不及時通報，造成各方2020 屆工業(yè)工程專業(yè)本科畢業(yè)設(shè)計（論文） 28 面的工作受到影響，最終產(chǎn)生了更大的庫存。 （ 4）蘭石公司在與供應(yīng)商之間缺乏及時的信息溝通，因而計劃提前期長， 在計劃變更加快時， 造成采購計劃與生產(chǎn)計劃不吻合 。 在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)技術(shù)迅速發(fā)展并普及的條件下 ,蘭石公司 可以將其生產(chǎn)計劃通過 Inter 網(wǎng)與供應(yīng)商共享 ,供應(yīng)商可以根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃的變動情況及時調(diào)整其生產(chǎn)情況 ,避免過量生產(chǎn)與供貨不足 。 （ 5）蘭石公司內(nèi)部各部門 之間信息流通不暢。當(dāng)生產(chǎn)計劃更改時和產(chǎn)品設(shè)計更該采購部門不能夠及時得到準(zhǔn)確的信息，依舊按原采購計劃進行采購，這樣就造成了 原材料的 庫存積壓。 安全庫存設(shè)置 方法 不合理 安全庫存是為克服不可避免的意外因素而增加的物資儲備量：是指對未來物資供應(yīng)的不確定性、意外中斷或延遲等起到緩沖作用而保持的庫存。理論上 ,最小庫存量和訂貨點相同，但是在實際情況下訂貨點要大于最小庫存量，兩者之差即安全庫存量。采用統(tǒng)計方法確定安全庫存是通過對歷史數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析計算出來的。安全庫存將在幾種情形下發(fā)揮作用： 第一， 如果訂貨后供 應(yīng)商不按時交貨，即出現(xiàn)延誤時間，將要動用安全庫存，以應(yīng)付延誤時間內(nèi)的原材料用量。 第二， 如果在從訂貨至交貨期間，出現(xiàn)過量使用 ,庫存量下降速率增加，則要動用安全庫存，以應(yīng)付缺貨情況。 蘭石公司安全庫存 量 的設(shè)置方法是通過加大采購量來控制。比如說公司為 生產(chǎn)某產(chǎn)品額訂用料需 100 噸 。蘭石公司通過多采購額定用料的 5%來作為安全生產(chǎn)的保障，也即總共采購 105原材料 。 這種安全庫存的方法能夠保證生產(chǎn)的連續(xù)性，但是加大了蘭石公司的庫存。安全庫存量的設(shè)置要根據(jù) 顯然， 這樣 的安全庫存設(shè)置 方法 是 不合理的，通過多采購原材料 能夠 保證 蘭石公司生產(chǎn) 的持續(xù)性，但這是 造成蘭石公司庫存過高 的 一個 重要 因素，同時也造成了蘭石公司的資金周轉(zhuǎn)不靈，這種安全庫存的設(shè)置方法 還 將增大蘭石公司的庫存管理費用