稻谷安全儲藏調(diào)研報告-資料下載頁
2025-09-20 14:19本頁面
【正文】 并達(dá)到延緩品質(zhì)劣變、控制蟲霉危害的目的。 （三）稻谷安全儲藏意義 糧食在儲藏過程中常受到蟲、霉、鼠等有害生物侵害，造成量與質(zhì)的損失以外，還受熏蒸藥劑的影響，使糧食或多或少帶有一定量的藥劑殘留，造成化學(xué)污染。中國已加入wto，這給糧食的國際貿(mào)易開通順暢渠道，也對糧食安全控制提出了更高的要求，若繼續(xù)而頻繁使用化學(xué)藥劑熏蒸儲糧害蟲，必將形成綠色壁壘。隨著社會的進(jìn)步和物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對減少糧食及其產(chǎn)品中有害殘留物的要求也越來越高。因此，實施綠色儲糧具有極其重要的意義。它不僅是社會發(fā)展的需要，也是糧食儲藏發(fā)展和人們生活水平提高的需要，是確保糧食安全、衛(wèi)生、環(huán)保的必然選擇。 四、稻谷儲藏技術(shù)展望 糧食是人類賴以生存、繁衍的基礎(chǔ)，與人民群眾的生活關(guān)系極為密切，隨著社會的發(fā)展進(jìn)步、人民生活水平和自我保護(hù)意識的不斷提高，廣大消費(fèi)者不再滿足于吃得飽、吃得好，轉(zhuǎn)而追求吃得安全、吃得健康。無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類的綠色食品（糧食），已成為現(xiàn)代人追求的消費(fèi)時尚。綠色儲糧技術(shù)，是盡量少用或不用化學(xué)藥劑，以調(diào)控儲糧生態(tài)因子為主要手段，從而達(dá)到保護(hù)環(huán)境，避免儲糧污染，確保儲糧安全，使人們吃到新鮮營養(yǎng)可口無毒的放心糧的技術(shù)。我國糧食儲藏的實踐證明，尊重與順應(yīng)大自然的生態(tài)規(guī)律，善于利用并保護(hù)自然界存在的生態(tài)機(jī)制與生態(tài)潛力，維護(hù)人類社會長遠(yuǎn)利益及其長久發(fā)展，把現(xiàn)代綠色科技的優(yōu)勢與傳統(tǒng)儲糧的精華技術(shù)結(jié)合起來進(jìn)行綠色儲糧是21世紀(jì)最明智的決策。只有這樣，經(jīng)過儲藏過程的糧食及加工產(chǎn)品才有可能達(dá)到“安全和富有營養(yǎng)”的標(biāo)準(zhǔn)。開發(fā)研究綠色儲糧技術(shù)，應(yīng)該基于我國不同的儲糧區(qū)域，最大限度地利用當(dāng)?shù)貙Z的有利生態(tài)條件和最新綠色科技成果為原則。目前我國正在從許多方面研究開發(fā)新的綠色儲糧技術(shù)，如低溫儲糧、氣調(diào)儲糧、生物防治和綜合治理害蟲等。 21世紀(jì)，生物技術(shù)、信息技術(shù)和微電子技術(shù)的快速發(fā)展必將會給我國的糧食倉儲技術(shù)帶來嶄新的變化，使其朝著多樣化、高品質(zhì)、高效益、低損耗、低污染與環(huán)保型的方向發(fā)展。我相信，通過科技人員的不斷努力，稻米儲藏技術(shù)將得到更大的發(fā)展。 第9頁 共9頁
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