7學(xué)校食品衛(wèi)生安全存在的問(wèn)題及其對(duì)策-資料下載頁(yè)
2025-09-17 19:50本頁(yè)面
【正文】 強(qiáng)對(duì)供餐單位的資質(zhì)審查，堅(jiān)決杜絕由沒(méi)有取得“三證”的供餐單位供餐的現(xiàn)象；協(xié)助有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周圍飲食攤點(diǎn)的管理，取締非法經(jīng)營(yíng)的飲食攤點(diǎn)；對(duì)學(xué)生加強(qiáng)飲食衛(wèi)生與安全教育，增強(qiáng)預(yù)防食物中毒的意識(shí)。 學(xué)校食品安全檢查工作是學(xué)校衛(wèi)生的重要工作，必須常規(guī)化、制度化，實(shí)行層級(jí)檢查責(zé)任制。對(duì)學(xué)校實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，根據(jù)食品衛(wèi)生信譽(yù)度級(jí)別，確定相應(yīng)的 [4]檢查頻率。要通過(guò)多種渠道加大對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督檢查力度和頻度。一是充分發(fā)揮衛(wèi)生專業(yè)部門的職能作用，積極支持或主動(dòng)邀請(qǐng)衛(wèi)生專業(yè)部門對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。二是各級(jí)教育督導(dǎo)部門要將學(xué)校食品衛(wèi)生安全作為教育督導(dǎo)的重要內(nèi)容納入評(píng)估指標(biāo)體系之中，并根據(jù)食品衛(wèi)生安全工作的特點(diǎn)定期開(kāi)展相應(yīng)的督導(dǎo)檢查。三是各級(jí)教育行政主管部門要定期安排食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，特別是縣（區(qū)）教育行政部門的專業(yè)管理人員要建立食品衛(wèi)生安全巡查制度，經(jīng)常深入學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生安全措施落實(shí)情況進(jìn)行巡查，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)提出整改措施。 對(duì)不履行職責(zé)而導(dǎo)致食物中毒事故發(fā)生的責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)的責(zé)任追究，是增強(qiáng)食品衛(wèi)生管理部門和相關(guān)責(zé)任人責(zé)任意識(shí)、保證國(guó)家食品衛(wèi)生法律法規(guī)得到貫徹實(shí)施的重要手段。教育部與衛(wèi)生部聯(lián)合頒布的《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》已于2006年1月1日實(shí)施。該《暫行規(guī)定》強(qiáng)調(diào)，對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的地方衛(wèi)生行政部門、教育行政部門以及學(xué)校的主要負(fù)責(zé)人和直接管理責(zé)任人不履行或不正確履行食品衛(wèi)生職責(zé)等失職行為，造成學(xué)校發(fā)生食物中毒事故的，應(yīng)當(dāng)追究行政責(zé)任。并明確了應(yīng)當(dāng)追究有關(guān)責(zé)任人行政責(zé)任的若干具體條款。但在實(shí)際工作中，許多行政職能部門和學(xué)校并沒(méi)有按照該《暫行規(guī)定》的要求對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究，使相關(guān)責(zé)任人沒(méi)有從中受到應(yīng)有的教育和懲戒。因此，應(yīng)該進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)食品安全責(zé)任追究制度，對(duì)《暫行規(guī)定》執(zhí)行情況進(jìn)行一次督促檢查，針對(duì)一些典型案例進(jìn)行查處，在分清相關(guān)責(zé)任人責(zé)任的基礎(chǔ)上，依據(jù)《暫行規(guī)定》進(jìn)行必要的責(zé)任追究，以維護(hù)法規(guī)的嚴(yán)肅性和權(quán)威性，推動(dòng)《暫行規(guī)定》的貫徹落實(shí)。 參考文獻(xiàn) [1][r].2008 [2]和蓉，呂勝平，[j].中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生，2006，27（11） [3][m].北京：中國(guó)方正出版社，2002 [4]陳靜儀，姜軼，[j].中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生，2007，28（4） 第11頁(yè) 共11頁(yè)
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