學校食品衛(wèi)生安全知識-資料下載頁
2025-04-04 00:51本頁面
【正文】 口渴的感覺就會減輕?！ ￠L時間運動應及時補水。如果人體是在進行長時間的運動，特別是在夏天，不僅消耗大量熱能，同時也失去大量水分。機體內的水分減少，會影響正常的生理機能和工作能力。當失水量占體重的45%時，可使肌肉工作能力下降約2030%，當失水量為體重的10%時，會引起循環(huán)衰竭，從而導致機能下降。主要體征是心率加快，體溫升高。因此，及時補充水分是十分重要的。補充水分的方法最好是少量多次。運動中每1520分鐘飲水100150毫升，這樣既可及時保持體內水的平衡，又不增加心臟和胃的負擔。若大量飲水后仍然繼續(xù)運動，水在胃中晃動，使人不舒服，并可引起嘔吐。關于水中飲料的成分，含糖量一般不宜過高。據研究，%，冬季可適當增加到515%，以維持血糖水平?！ ∪⒆鳛閷W生應掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護，以下幾點提醒大家注意： (一)、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品?！ ?二)、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用?！ ?三)、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患?！ ?四)、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生?！ ?五)、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于青少年學生的健康?！ ?六)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播?！ ?七)、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農藥中毒?！ ?八)、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。第 6 頁 共 6 頁
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