7學(xué)校周邊食品整治專項行動工作匯報-資料下載頁
2024-09-26 18:56本頁面
【正文】 食品經(jīng)營行為。一是要建立和完善許可經(jīng)營制度，經(jīng)營企業(yè)必須取得經(jīng)營許可方可營業(yè)，且不得違規(guī)經(jīng)營。二是要建立食品購銷臺賬制度，對經(jīng)營者的經(jīng)營行為進行有效監(jiān)管。三是要建立不合格食品下架退市制度，經(jīng)營者在銷售中發(fā)現(xiàn)過期、霉爛變質(zhì)食品，自覺做下架退市。四是要建立食品查驗制度，要查驗產(chǎn)品“三證”，進貨要檢查驗收，落實臺賬制度。五是要建立執(zhí)法巡查制度，堅持定期巡查與不定期巡查相結(jié)合，加大巡查力度，增加巡查頻次。 四是建立部門聯(lián)合協(xié)作的食品安全監(jiān)管長效機制。各相關(guān)職能部門要加強協(xié)調(diào)配合，實現(xiàn)監(jiān)管信息共享，按照各自職責分工，密切配合，形成監(jiān)管合力，提高監(jiān)管效率，著力形成對校園周邊食品安全的無縫隙監(jiān)管。 第4頁 共4
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