6我市食品產業(yè)的發(fā)展調研報告-資料下載頁
2025-09-16 19:45本頁面
【正文】 企業(yè)，按照大型化、集約化、精細化的發(fā)展方向，搞好精深加工。推動產業(yè)向高加工度化發(fā)展，延長產業(yè)鏈，提高附加值，重點發(fā)展5個集群。一是乳制品產業(yè)集群。以完達山集團、雀巢公司、黑乳集團等企業(yè)為龍頭，發(fā)揮品牌的市場影響力，推進龍頭企業(yè)、基地、農戶的聯(lián)合協(xié)作，嚴格生產工藝、質量標準，積極采用和跟蹤國際乳制品加工業(yè)的新技術、新工藝，使乳制品向功能型、多規(guī)格、系列化發(fā)展，重點開發(fā)生產各種液體奶、乳飲料、乳珍、奶油、乳酪、巴士殺菌奶、配方奶粉及功能性奶粉等產品，打造中國乳業(yè)之都。二是飲料產業(yè)集群。以哈爾濱啤酒有限公司、華潤啤酒有限公司、哈爾濱頂津食品有限公司為龍頭，帶動協(xié)作與配套企業(yè)發(fā)展，繼續(xù)實施規(guī)模擴張和品牌擴張戰(zhàn)略，建立優(yōu)質麥芽培育基地，推進大麥產業(yè)化進程。采用新型發(fā)酵、灌裝工藝技術，提高產品質量，擴大生產能力，增加品種，擴大高檔啤酒、果汁飲料的比重，開發(fā)保健啤酒、低醇啤酒、純生鮮啤酒及保健飲料等新產品。三是糧食深加工產業(yè)集群。以九三油脂集團、哈高科、北大荒米業(yè)等企業(yè)為龍頭，發(fā)揮我省地產非轉基因綠色大豆、大米、玉米、馬鈴薯等資源優(yōu)勢，開發(fā)精深加工品種，促進資源精深加工和綜合利用，延長產業(yè)鏈，提高產品附加值，形成從品種種植、基地建設到產品研發(fā)、生產加工的產業(yè)鏈化生產格局。四是肉類加工產業(yè)集群。以金鑼公司、北大荒肉業(yè)公司、大眾集團、正大實業(yè)公司等企業(yè)為龍頭，加快企業(yè)聯(lián)合重組步伐，推進肉豬、肉雞、肉牛深加工產業(yè)集團的建設和發(fā)展。組建一批從繁育、養(yǎng)殖、屠宰到深加工全系列的大型現(xiàn)代化肉制品加工產業(yè)集團，完善肉制品的生產安全方面的保障機制。五是煙草產業(yè)集群。以哈爾濱卷煙總廠為核心，依托資源整合的優(yōu)勢，提高卷煙質量，增加優(yōu)質名牌品種，爭取達到年產100萬箱的生產能力，成為東北地區(qū)的優(yōu)勢卷煙加工企業(yè)。 第8頁 共8頁
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