6市治理“餐桌污染”工作方案-資料下載頁
2025-09-16 19:14本頁面
【正文】 “廠場掛鉤”、“場地掛鉤”、“場店掛鉤”，監(jiān)督食品經(jīng)營主體嚴守質(zhì)量承諾，提高上市食品質(zhì)量。 （四十）由市工商局負責(zé)，加強流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管。加大對農(nóng)產(chǎn)品和食品的監(jiān)督抽查力度，指導(dǎo)市場管理協(xié)會建立完善食品檢測中心，申報資質(zhì)認證，制定行業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測辦法，適時做好流通領(lǐng)域食品質(zhì)量狀況分析，發(fā)現(xiàn)危及食品安全的商品，及時向政府及有關(guān)部門反饋，依法嚴厲查處。 （四十一）由市工商局負責(zé)，建立和完善食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入和實施經(jīng)濟戶口管理，加強巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查和強制檢驗等日常監(jiān)督。要求12315申訴舉報網(wǎng)絡(luò)受理的食品案件辦結(jié)率達到95%以上；設(shè)立12315站（點）的各類大中型綜合市場、專業(yè)市場、批發(fā)企業(yè)、商場、超市達到75%以上。 （四十二）由市工商局負責(zé)，督促落實商品交易市場開辦者和食品營業(yè)業(yè)主建立食品安全責(zé)任制，進貨檢查驗收、索證索票、經(jīng)營臺帳、質(zhì)量承諾、快速檢測、檢測公示、不合格食品退市、召回、銷毀、公布等自律制度，把落實市場開辦者和經(jīng)營業(yè)主食品安全責(zé)任制及自律作為食品安全監(jiān)管的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強化監(jiān)督檢查，取締無證經(jīng)營，查處違法違規(guī)經(jīng)營行為。要求各類市場、批發(fā)企業(yè)等建立企業(yè)自律制度達到80%以上，其它食品經(jīng)營戶建立自律制度達到50%以上。食品市場準(zhǔn)入品種在XX縣區(qū)擴大至28類（老五類、新五類、13類），并選擇重點品種擴大至農(nóng)村市場。 （四十三）由出入境檢驗檢疫局武夷山辦事處負責(zé)，及時向市政府及其有關(guān)部門通報我市進出口食品安全衛(wèi)生狀況，加強食品安全衛(wèi)生總體狀況的動態(tài)評估、適時預(yù)警。抓好出口生產(chǎn)養(yǎng)殖場備案和出口蔬菜、茶葉基地備案和出口水果果園、加工廠備案，指導(dǎo)企業(yè)搞好基地管理，通過實行質(zhì)量監(jiān)督員、植保員、駐場獸醫(yī)制度和監(jiān)管手冊制度等，提高企業(yè)基地管理實效。 （四十四）由市委宣傳部協(xié)調(diào)指導(dǎo)各新聞媒體和市聯(lián)席辦成員單位，進一步加強食品安全的輿論宣傳工作。 （四十五）由市聯(lián)席辦牽頭組織起草制定《關(guān)于開展食品安全信用體系建設(shè)工作方案》報市政府批轉(zhuǎn)執(zhí)行。修訂“全市食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案和責(zé)任追究制度”，制定“全市食品安全監(jiān)管信息發(fā)布辦法”，并監(jiān)督實施。 （四十六）由市新聞出版局負責(zé)，市工商局、公安局、質(zhì)監(jiān)局配合，開展食品商標(biāo)、標(biāo)識、包裝物印刷業(yè)的專項整治，嚴厲查處非法印刷食品假包裝、假標(biāo)識、假商標(biāo)的單位和個人。 （四十七）由市農(nóng)業(yè)局、水利局、建設(shè)局、衛(wèi)生防疫站、藥品監(jiān)管局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、糧食局、環(huán)保局、新聞出版局、檢驗檢疫局等行政執(zhí)法部門負責(zé)，實行對各自所監(jiān)管的農(nóng)產(chǎn)品、食品及食品包裝物生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（單位）和個人信用等級分類管理，建立各自監(jiān)管對象的信用檔案。由市聯(lián)席辦有關(guān)成員單位指導(dǎo)加強農(nóng)產(chǎn)品、食品產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)的行業(yè)協(xié)會建設(shè)，通過行業(yè)協(xié)會平臺的建設(shè)，加強對企業(yè)、農(nóng)戶的食品安全指導(dǎo)和行業(yè)自律、市場監(jiān)管，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會自律作用和試點企業(yè)的示范帶頭作用。 （四十八）由市聯(lián)席辦公室負責(zé)組織開展對各成員單位食品安全工作的督查和綜合評價工作。 九、其他有關(guān)要求 （四十九）由市經(jīng)貿(mào)局負責(zé)，市工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生防疫站配合，在全市推行酒類流通管理辦法，酒類流通嚴格實行備案登記制和溯源制，加強我市酒類流通的監(jiān)管，確保全市人民喝上“放心酒”。 （五十）各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦負責(zé)本轄區(qū)治理“餐桌污染”工作，根據(jù)本方案要求及當(dāng)?shù)貙嶋H，統(tǒng)一部署、督促、指導(dǎo)轄區(qū)的治理“餐桌污染”工作，制定具體工作實施方案報市治理“餐桌污染”聯(lián)席辦備案，建立工作責(zé)任制及責(zé)任追究制，落實監(jiān)管責(zé)任，杜絕出現(xiàn)重大事故。 第15頁 共15
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