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正文內(nèi)容

幼兒園食堂后勤工作計劃優(yōu)秀8篇-資料下載頁

2025-09-16 12:39本頁面
  

【正文】 加蓋加鎖?!吨腥A人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓,并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的,應立即脫離工作崗位,待疾病治愈后,方可重新上崗。,定點采購,并建立采購索證及驗收制度。,普及飲食衛(wèi)生安全知識,教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生慣。,禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間,嚴防投毒事故的發(fā)生。,應當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告,并采取積極措施開展救助工作。四、具體措施建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報告當?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門,同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作。報告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理機制。幼兒園應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,幼兒園應采取下列措施:(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告。(2)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人。(3)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。(5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立幼兒園食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責任人追究責任。,對每年度的食品安全工作進行總結(jié),對要整改的單位督促完成。,確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達100%。定期開展對幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導和幼兒園食堂負責人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓。五、主要工作,開展健康教育活動,培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生慣。,提高后勤工作人員的專業(yè)素質(zhì)。,評比。幼兒園食堂后勤工作計劃【篇7】我作為食堂的一名廚師,在思想作風、個人素質(zhì)、業(yè)務水平等方面都得到了進一步提高,工作上雖然取得了一些成績,在今后的工作中,還要繼續(xù)努力,發(fā)揚成績,取長補短,盡職盡責地做好各項工作。展望新的一年。下面是我新學期的工作計劃,如下:一、認認真真做事老老實實做人不管天氣冷暖我們自覺克服困難,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,認認真真做好份內(nèi)的工作,從不輕視洗洗切切的事情。也許,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然園領(lǐng)導相信我,把這份工作給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,干好自己的工作,讓家長滿意,讓領(lǐng)導放心。二、勤勤懇懇不計較得失大家都知道廚房工作不像當老師,需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術(shù),廚房工作主要是認真細致,我認為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻精神,因此在工作中我從不挑三揀四四、服從領(lǐng)導安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率又保證了工作質(zhì)量。三、高度重視衛(wèi)生安全工作把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關(guān)。一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒記錄。每周對廚房進行一次徹底大掃除,確保廚房清潔無污。做到幼兒每餐熱菜熱飯,做到營養(yǎng)搭配,讓孩子吃飽,吃好,讓家長放心。搞好廚房的衛(wèi)生工作,做好生熟分開。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生,管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,在今后工作中,我會不斷探索實踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作。幼兒園食堂后勤工作計劃【篇8】根據(jù)上學期的實際情況,這學期重點放在水電管理上,其他方面照常嚴格管理。我們會做好幼兒園的每一份工作,嚴格要求每一個崗位的工作人員。突然暑假過去了,幼兒園就要開學了。為了提前做好幼兒園的開學準備,為了讓孩子在__幼兒園快樂平安,為了讓家長把孩子托付在我們手里,我決定在9月份做好幼兒園的后勤計劃,讓幼兒園能夠順利開學。一、準備工作幼兒園開學前做好準備,孩子正式開學。,不放過任何死角,對所有房間進行通風消毒,包括消毒水消毒和紫外線消毒,確保幼兒園的安全和整潔。、床單、被子,供孩子午睡,并消毒;所有被子都要暴曬,紫外線消毒,去除水分。、桌椅、餐具、戶外娛樂設(shè)備逐一消毒,確保衛(wèi)生安全。,及時修理和更換損壞的電器,確保所有電器都能正常使用。開學后九月天氣很熱,保持教室和宿舍舒適。,如果有,及時清除,以免危害兒童健康。以上所有工作必須在兒童入園前完成,工作完成后應再次檢查,以免遺漏。二、正式工作幼兒園開學后也有很多工作要做。,重點是兒童活動頻繁的區(qū)域,如教室和宿舍。,以免出現(xiàn)漏掃的情況,給孩子的生命安全和健康帶來不良影響,同時也讓父母安心。、兒童玩具、桌椅、餐具進行消毒,防止細菌滋生,影響兒童健康。、衛(wèi)生間等場所應經(jīng)常清洗消毒,枕套、床單、被子每周清洗一次。,防止護理教師不知道如何處理中暑等病例。,讓老師和孩子吃到新鮮的食物。9月份的溫度還是比較高的,變質(zhì)或者過期的食物要及時清理,避免交叉污染。不要總是做重復的菜。孩子挑食,菜要豐富,但不要浪費食物。作為后勤,我一定要保證園區(qū)孩子和老師的舒適和安全,做好衛(wèi)生,避免不必要的損失。
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