law飲食業(yè)油排放標準-餐飲-資料下載頁
2025-07-13 20:47本頁面
【導讀】本標準規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施的最低去除效率。1．2．1本標準適用于城市建成區(qū)。營性單位內部職工食堂，參照本標準執(zhí)行。本標準規(guī)定的濃度標準值均為標準狀態(tài)下。指食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，統(tǒng)稱為油煙。處于同一建筑物內，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業(yè)單位。Q前-處理設施前的排風量，m3／h；5．3排氣筒出口朝向應避開易受影響的建筑物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規(guī)定由省級環(huán)。境保護部門制定。5．4排煙系統(tǒng)應做到密封完好，禁止人為稀釋排氣筒中污染物濃度。應避開煙道彎頭和斷面急劇變化部位。7．1安裝并正常運行符合4．2要求的油煙凈化設施視同達標。對飲食單位油煙排放狀況進行監(jiān)督監(jiān)測。食業(yè)單位為現(xiàn)有飲合業(yè)單位，末達標的應限期達標排放。本標準實施之日起批準設立的飲合業(yè)單。7．4本標準由縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門負責監(jiān)督實施。
【正文】 5mL 比色管中，加入四氯化碳稀釋至刻度標線； (7)紅外分光光度法測定：測定前先預熱紅外測定儀 lh 以上，調節(jié)好零點和滿刻度，固定某一組校正系數(shù)； (8)標準 系列配制：在精度為十萬分之一的天平上準確稱取回流好的相應的食用油標準樣品 l克于 50mL 容量瓶中，用重蒸 (控制溫度 70_74℃) 后的分析純 CCL4 稀釋至刻度，得高濃度標準溶液A。取 A 液 1． 00mL 于 50ml 容量瓶中用上純 CCL4 稀釋至刻度，得標準中間液 B。移取一定量的 B溶液于 25mL 容量瓶中，純 CCl4 稀釋至刻度配成標準系列 (濃度范圍 O 一 60mg／ L)。 (9)樣品測定：用適量的 CCl4 浸泡聚四氟乙烯杯中的采樣濾筒，蓋上并旋緊杯蓋后，將杯置于起聲器上清洗 5 分鐘，將清洗液倒入 25mL 比色管中，再用適量的 CCl4清洗濾筒 2 次，將清洗液一并轉入比色管中，稀釋至刻度，即得到樣品溶液。將樣品溶液置于 4cm 比色皿中，即可進行紅外分光試驗。 A． 7 結果計算 A． 7． 1油煙治理效率計算公式 見附錄 B 及標準正文中 式。 A． 7． 1油煙排放濃度計算公式 C 測 =（ C溶液 *V/100） /V0 式中： C 測 油煙排放濃度 (mg／ m3) C 溶液 濾筒清洗液油煙濃度 mg／ L； V濾筒清洗液稀釋定容體積 mL； Vo標準狀態(tài)下干煙氣采樣體積的 m3，其計算方法以參考 GB／T16157_1996。 附錄 B 油煙采樣器技術規(guī)范 測量精度： +／ m3 重現(xiàn)性： CV％ ≤ 之 工作溫度范圍： 0 一 100℃ 油煙采集效率： ≥95 ％ 外型尺寸：濾筒長度 56． 00+ 0． 05mm 濾筒直徑 17． 00+0． 05mm 電源電壓： 220V。 附錄 C 油煙去除效率的測定方法 油煙凈化設施的去除效率測定分為二種情況： 1．安裝在油煙排煙管道中的油煙凈化設施，通過同時測定凈化前后油煙排放濃度與風量即可按標準正文 3． 7節(jié)中公式計算油煙去除效率。 2. 安裝在排煙罩上凈化設 施，則需在進行效率測試前，確定一個穩(wěn)定的抽煙發(fā)生源，然后測定出安裝與不安裝凈化設施時的油煙排放濃度與風量，再按標準正文 3． 7節(jié)中公式計算油煙去除效率。 國家環(huán)境保護總局 20xx0229 批準 20xx0701 實施
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1