食堂食品安全檢查計劃-資料下載頁
2025-09-15 22:04本頁面
【正文】 不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次?！ ?三)檢查應如實作好記錄?！ ?四)對存在的問題的整改要求：包括整改時限、整改情況記錄等。 四、工作措施 (一)加強組織領導，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛(wèi)生專項檢查活動，加強組織領導，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結(jié)合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效?！ ?二)建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各片負責人要密切配合，要根據(jù)市教育局相關要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全創(chuàng)建市級示范學校食堂的基礎上，爭創(chuàng)省級示范學校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。 (三)開展教育培訓，提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角?！ ?四)加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為。對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度。涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。認真開展全面排查?！ ?五)做好檢查總結(jié)，及時上報信息。學校要確保每月至少對食堂檢查一次以上?？戳恕笆程檬称钒踩珯z查計劃”的人還看了：
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