生活中常見的鹽教學(xué)設(shè)計(jì)x-資料下載頁
2025-11-15 17:18本頁面
【導(dǎo)讀】合實(shí)際教學(xué)內(nèi)容與手段，分析了新的教學(xué)理念下，新的課程標(biāo)準(zhǔn)的新要求。①讓學(xué)生以輕松愉快的心情去認(rèn)識(shí)多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)世界?；瘜W(xué)奧秘，形成持續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。和日常生活的密切關(guān)系。逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問題。③讓學(xué)生積極主動(dòng)地體驗(yàn)探究過程，逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。本課題與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，與社會(huì)的發(fā)展也不可分割。注意聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性，讓學(xué)生在強(qiáng)烈的求知欲望中探索新知識(shí)，本課堂上運(yùn)用多媒體教學(xué)，用視頻資料介紹學(xué)生熟悉的物質(zhì)──氯化。種感官參與課堂活動(dòng)，展現(xiàn)化學(xué)魅力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。采用學(xué)生討論交流。的方式讓學(xué)生展示自己所了解到的氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的一些性質(zhì)和用途。⒉碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。⒌通過此次對(duì)食鹽用途的了解，獨(dú)特，還延長(zhǎng)保質(zhì)期。
【正文】 以中和發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，同時(shí)讓你吃到的饅頭柔軟疏松。 二姐：我是二姐小蘇打，我的化學(xué)式是 NaHCO3 ，我的名字也頗多，學(xué)名碳酸氫鈉，又稱重碳酸鈉或酸式碳酸鈉。俗名除小蘇打外，還有發(fā)酵蘇打和重堿等。我的用途也很多，在滅火器中，我是產(chǎn)生二氧化碳的原料之一；在食品工業(yè)中，發(fā)酵粉里的一種主要原料就是我；在制造清涼飲料時(shí)，我也是常用的一種原料；在醫(yī)療上，我更是治療胃酸過多的一種藥劑。 ⒉侯德榜：介紹侯德榜先生的事跡（投影） 純堿工業(yè)始創(chuàng)于 18 世紀(jì)，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)制堿技術(shù)把持在英、法、德、美等西方發(fā)達(dá)國(guó)家手中。1921 年正在美國(guó)留學(xué)的侯德榜先生為了發(fā)展我國(guó)的民族工業(yè)，應(yīng)愛國(guó)實(shí)業(yè)家范旭東先生之邀毅然回國(guó)，潛心研究制 堿技術(shù)，成功地摸索和改進(jìn)了西方的制堿方法，發(fā)明了將制堿與制氨結(jié)合起來的聯(lián)合制堿法（又稱侯氏制堿法）。侯德培養(yǎng)學(xué)生分析問題、歸納問題的能力。 培養(yǎng)學(xué)生勇于探究實(shí)驗(yàn)的精神和創(chuàng)新精神，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。 活躍課堂氣氛，變學(xué)生的機(jī)械記憶為輕松愉快的學(xué)習(xí)形式。 聯(lián)系實(shí)際，讓學(xué)生感受化學(xué)和生活密切相聯(lián)。 進(jìn)行愛國(guó)主義教育 學(xué)習(xí)侯德榜先生的感人事跡，激勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，為國(guó)爭(zhēng)光，為民造福。 培養(yǎng)學(xué)生榜為純堿和氮肥工業(yè)技術(shù)的發(fā)展做出了杰出的貢獻(xiàn)。 提問：這節(jié)課你學(xué)到了哪些東西？ 你還有什么問題呢？ 教師幫助啟發(fā)學(xué)生解決問題。 練習(xí)和鞏固 ⒈在我國(guó)某地曾經(jīng)發(fā)生過把外形和食鹽相似，有咸味的工業(yè)用鹽誤當(dāng)食鹽，食用以后中毒的事件，這種工業(yè)用鹽可能含有的有毒物質(zhì)可能是：（ ） A. KMnO4 B. CuSO4 C. Na2CO3 D. NaNO2 ⒉氯化鈉溶液中溶有少量碳酸鈉，下列物質(zhì)中可用來除碳酸鈉的是：（ ） A. Zn 粉 B. Ca(OH)2 C. 鹽酸 D. 硫酸 ⒊檢驗(yàn)長(zhǎng)期敞口放置在空氣中的氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)可以選用的試劑是 ________，其檢驗(yàn)過程中的化學(xué)方程式是___________________________。 作業(yè) 以“鹽一家的自白”為題，采用擬人的手法寫一篇短文，與同班同學(xué)或者其他班的同學(xué)交流常見鹽的性質(zhì)和用途。 利用先進(jìn)的手段獲得有用的資訊的能力。 概括、總結(jié)主要內(nèi)容，知識(shí)系統(tǒng)化。養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)方法和習(xí)慣。 給學(xué)生留有余地，拓展學(xué)生思維。 鞏固，掌握和運(yùn)用新知識(shí)。 以科普小短文的形式激勵(lì)學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)進(jìn)一步了解其它鹽的用途，擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 板書設(shè)計(jì) 課題 1 生活中常見的鹽 一、氯化鈉 用途廣泛，食鹽的妙用 自然界中的海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中蘊(yùn)藏有大量的氯化鈉。 海水曬鹽 工業(yè)制取食鹽 食鹽不等于鹽，食鹽是一種物質(zhì)，而鹽是一類物質(zhì)，食鹽是鹽的一種。 二、碳酸鈣的用途 三、碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗(yàn) 取樣品于試管中，加入適量稀鹽酸，如果生成氣體，該氣體能使澄清石灰水變渾濁，則此為碳酸鹽，該物質(zhì)中含有碳酸根或者碳酸氫根離子。 四、碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途
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