【導(dǎo)讀】可研報告編制時間：二零一零年一月。山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項目可行性研究報告

　　

【正文】 對手是以農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷公司、農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心及生鮮超市為代表的新興農(nóng)產(chǎn)品流通方式。這些企業(yè)業(yè)務(wù)以城市物流配送為主，往往依托大型批發(fā)市場而存在。 山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項目可行性研究報告 28 目前，山西省最具競爭力的此類公司有大同市農(nóng)副產(chǎn)品物流交易中心和 太行山農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū) 。 大同市農(nóng)副產(chǎn)品物流交易中心由江蘇雨潤食 品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司投資 38 億元進(jìn)行興建，占地約 1500 畝，建筑面積約 70萬平方米。項目定位是 “大同唯一、山西最大、全國知名 ”——建設(shè)管理規(guī)范、運作高效、產(chǎn)品安全、先進(jìn)業(yè)態(tài)的跨區(qū)域、現(xiàn)代化特大型農(nóng)副產(chǎn)品物流交易批發(fā)市場和名、特、優(yōu)綠色食品加工基地，輻射山西、內(nèi)蒙和河北等地區(qū)；建設(shè)目標(biāo)是以構(gòu)筑農(nóng)副產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)化、信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化、一站式聯(lián)運供應(yīng)鏈為主要特色，建成集蔬菜、果品、水產(chǎn)、肉食、副產(chǎn)品、糧油等農(nóng)副產(chǎn)品的交易、配送、儲運、信息、檢測、綜合服務(wù)一體化的多功能農(nóng)副產(chǎn)品物流配送批發(fā)交易經(jīng)營體系，打造買全國、賣全國 的農(nóng)副產(chǎn)品交易中心，并逐步進(jìn)入國際市場。 “太行山農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū) ”項目 將建 于長治縣蘇店鎮(zhèn)東賈村北，總投資 億元。將建成交易先進(jìn)，配送便利，安全可靠，立足長治、晉城，面向華北，以綠色蔬菜為主、其它農(nóng)產(chǎn)品為輔的物流樞紐骨干市場；建成以本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營為特色，以電子化交易為手段，以加工配送業(yè)務(wù)為支撐的農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)。服務(wù)范圍是長治、晉城兩地，服務(wù)半徑在 100 公里 以內(nèi)，構(gòu)成第一服務(wù)圈 ； 到 2020 年，服務(wù)半徑延伸到 260 公里，服務(wù)對象延伸到省內(nèi)主要城市和河南、河北的臨近城市，構(gòu)成第二服務(wù)圈 ； 到 2020 年，服務(wù)半 徑擴(kuò)大到 260 公里以外，輻射全國，構(gòu)成第三服務(wù)圈 。 山西省晉中市 金谷 綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項目的定位是山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項目可行性研究報告 29 “山西省內(nèi)最大的 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場”， 本項目集 交易、配送、儲運、信息、檢測、綜合服務(wù) 為一體， 將建成“從田間到餐桌”的綠 色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品物流體系。該 項目的目標(biāo)市場在鎖定晉中市和太原市等 山西省中部 市場的基礎(chǔ)上， 放眼全國， 進(jìn)入國際， 實現(xiàn) 太谷縣農(nóng)產(chǎn)品 走出山西 ， 走向全國 ，走出中國的目標(biāo) 。 山西省晉中市 金谷 綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系將與大同 市農(nóng)副產(chǎn)品物流交易中心 、 太行山農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū) 構(gòu)成山西省由北至南的三大農(nóng)產(chǎn)品交易市場，全面 覆蓋山西省北部、中部和南部， 形成“三足鼎立”的格局，從而全面 完善山西省現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通體系。 盡管三者的市場相互交錯，存在競爭，但是各有優(yōu)勢， 所以這兩個市場 不會對本項目造成太大影響。 （二）市場競爭優(yōu)勢分析 山西 正林農(nóng)資連鎖超市有限公司 憑借良好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境和政策優(yōu)勢，以及強(qiáng)大的資源整合能力、較高的投資風(fēng)險控制水平、高素質(zhì)的管理團(tuán)隊、清晰的定位和發(fā)展戰(zhàn)略、獨特的贏利模式、明確的資金使用計劃，已形成和具備了推動城市綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)?；?jīng)營的各種條件，并在晉中市、太原市及全國專業(yè)物流經(jīng)營管理方面顯示出了現(xiàn)實的和潛 在的強(qiáng)大競爭發(fā)展力?；谌缟细鞣N資源要素的充分整合，是 金谷 綠色市場綠色有機(jī) 農(nóng)副產(chǎn)品流通體系建設(shè)成為山西省最大的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地集散市場的關(guān)鍵因素。 山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項目可行性研究報告 30 政策環(huán)境 在中央和和山西省政府關(guān)于加速農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、大力發(fā)展種養(yǎng)業(yè)的方針指引下，晉中市委、市政府結(jié)合晉中實際提出了建設(shè)建設(shè)山西中部最具活力的經(jīng)濟(jì)帶和城市群、社會主義新農(nóng)村和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)方面的戰(zhàn)略目標(biāo)。太谷縣政府為了加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、鼓勵特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對項目建設(shè)在土地征用、銀行貸款、人才引進(jìn)、手續(xù)審批、工人雇用等方面已經(jīng)出臺了一系列的優(yōu)惠政策。 晉中 市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū) 本項目位于山西省晉中市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的核心區(qū)，而建設(shè)晉中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，是 《山西省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》重點工程之一，也是 2020 年《省政府工作報告》提出的重要任務(wù)之一，是貫徹落實省委農(nóng)村工作會議精神的重要舉措。山西晉中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)將以 108 國道為軸線，以榆次、太谷、祁縣、平遙四縣（區(qū)）的優(yōu)勢產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)為載體，建立加工、銷售、服務(wù)、組織四個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支撐體系，壯大優(yōu)勢糧食、健康養(yǎng)殖、無公害高效蔬菜、優(yōu)質(zhì)特色干鮮果和休閑觀光農(nóng)業(yè)五大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)板塊，按照“核心區(qū)、示范區(qū)、輻射區(qū)”三個層 面有序推進(jìn) ， 采取非均衡發(fā)展戰(zhàn)略，實行政策、資金、科技等方面的傾斜扶持，推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，并輻射帶動晉中市乃至?xí)x中盆地，為全省發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)探索經(jīng)驗。 山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項目可行性研究報告 31 資源優(yōu)勢 在太谷縣， 通過多年發(fā)展已形成 蔬菜瓜果、紅棗、畜牧養(yǎng)殖、苗木花卉四大優(yōu)勢高效特色產(chǎn)業(yè)，建成 了 山西最大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，成為省城太原主要的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地。 其中，蔬菜種植面積 22 萬畝左右， 已建成無公害蔬菜種植基地， 全縣蔬菜 年 產(chǎn)量達(dá)到 85 萬噸 ； 全縣紅棗種植面積近 30 萬畝，年產(chǎn)量 2200 萬公斤 ，擁有 “中國紅棗之鄉(xiāng) ”稱號，紅棗成為太谷縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)品 ； 畜牧業(yè)方面已形成規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū) 206 個，豬年飼養(yǎng)量 38 萬頭，雞年飼養(yǎng)量 300 萬只，產(chǎn)蛋 3700 萬公斤 ； 全縣生產(chǎn)苗木的專業(yè)村達(dá) 10 個，育苗面積達(dá) 7萬多畝 ， 年出圃各類苗木花卉 6000 多萬株。 區(qū)位優(yōu)勢 太谷縣位于山西中部地區(qū)，位居京津、華中、華東、和西北農(nóng)產(chǎn)品消費扇面的中心位置， 交通發(fā)達(dá)?，F(xiàn)有南同蒲、太焦兩條鐵路線呈八字形橫貫縣境，境內(nèi)火車站，鐵路專線四條。并有 108 國道，省道榆長線，太邢線通過， 正在規(guī)劃建設(shè)中的太原環(huán)城高速太谷連接線，使太谷進(jìn)入了環(huán)太原半小時經(jīng)濟(jì)圈，連接大運、太長、太舊高速的龍城高速和大運鐵 路客運專線將使太谷的交通條件實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。全縣 195 個村實現(xiàn)了通油路（水泥路）。全縣縣、鄉(xiāng)、村道路四通八達(dá)，縱橫交錯。 太谷縣實現(xiàn)了電話程控，晉商農(nóng)網(wǎng)的開通進(jìn)一步縮短了當(dāng)?shù)嘏c世界各地的時空距離，便利該縣與全國和世界各地的溝通十分便山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項目可行性研究報告 32 利。 該項目區(qū) —— 太谷縣水秀鄉(xiāng)南郭村，緊靠太原環(huán)城高速路太谷至清徐段，距太谷縣城 7 公里，距龍城高速太谷出口 2 公里，西鄰 208 國道，東靠 108 國道。 區(qū)位優(yōu)勢為太谷縣建設(shè)和發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品流通體系提供了有利條件 。 特色優(yōu)勢 太谷縣及晉中地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，分布廣泛，已形成優(yōu)質(zhì)雜糧、適 時蔬菜、干鮮果品、綠色畜禽四大特色產(chǎn)業(yè)。蔬菜生產(chǎn)有著得天獨厚的條件，蔬菜產(chǎn)品的自然品質(zhì)均優(yōu)于周邊地區(qū)和省份，具有占領(lǐng)國內(nèi)外市場的優(yōu)勢。如：聞名全國的壺瓶棗、享譽(yù)省內(nèi)外的太谷西瓜、優(yōu)質(zhì)雜糧等。產(chǎn)業(yè)已具備了較高的承載能力和發(fā)展?jié)摿?，具有明顯的特色后發(fā)優(yōu)勢和較強(qiáng)的市場競爭力。 技術(shù)開發(fā)能力 國家重點院校山西農(nóng)業(yè)大學(xué)和山西省農(nóng)科院果樹研究所位于太谷縣，為太谷縣的農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了得天獨厚的條件。本項目承擔(dān)單位與以上兩所院校建立長期的技術(shù)合作關(guān)系，依托其雄厚的科研技術(shù)優(yōu)勢，為本項目建設(shè)的提供技術(shù)依托、技術(shù)服務(wù)、人才引 進(jìn)等提供便利條件。 礎(chǔ)設(shè)施條件 太谷地理位置優(yōu)越，交通發(fā)達(dá)，水電資源豐富，全縣建有機(jī)電井 3000 多眼，機(jī)電灌站近 200 處，并有兩座中型水庫，保山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項目可行性研究報告 33 灌面積達(dá) 85%，城市日供水能力為 8000 噸。并建有總?cè)萘?0KVA 變電站。 當(dāng)?shù)赝ㄓ嵤址奖?。城?nèi)程控交換機(jī)容量 10000 門，農(nóng)村交換機(jī)容量 5000 門。人均擁有電話量名列全省前茅。小靈通和移動電話暢通，實現(xiàn)了全國聯(lián)網(wǎng)漫游。 （三）營銷方案、模式及策略 運營模式及經(jīng)營方式 項目的運營模式首先建立在“從土地到餐桌”全過程的質(zhì)量安全控制體系基礎(chǔ)之上，從而為綠色有機(jī)農(nóng) 產(chǎn)品營銷行業(yè)構(gòu)造出切實可行的市場信用體系，通過完全對稱透明的綠色安全信息渠道構(gòu)建和鞏固消費者信心。在此基礎(chǔ)之上，運用先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理平臺，在基地認(rèn)證管理、電子商務(wù)、食品安全高效檢測技術(shù)、倉儲管理和保鮮技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)營管理服務(wù)的支持下，實現(xiàn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的“高效物流”。由此，將能夠大大降低新鮮 農(nóng)產(chǎn)品 的市場交易成本，確立起 金谷 經(jīng)營和 金谷 品牌兩類綠色安全蔬菜和水果的競爭優(yōu)勢地位，實現(xiàn)既定的市場經(jīng)營目標(biāo)。 項目要實現(xiàn)的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系從生產(chǎn)中的基地認(rèn)證、農(nóng)資供給、市場信息引導(dǎo)和生產(chǎn)技術(shù)提供開始，一直到構(gòu)建 價格指數(shù)、綠色安全指數(shù)來引導(dǎo)消費為止，形成了完整的供應(yīng)鏈體系。但在項目經(jīng)營運作中，將本著“統(tǒng)籌兼顧、突出重點”的原則，結(jié)合項目的核心競爭力，著重發(fā)展： 山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項目可行性研究報告 34 （ 1）作為山西省最大的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)地 集散市場，進(jìn)行綠色安全農(nóng)產(chǎn)品的倉儲式批發(fā)經(jīng)營； （ 2）面向晉中市和太原市的連鎖超市、餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)團(tuán)體和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等團(tuán)體消費客戶群進(jìn)行城市物流配送； （ 3）在完全符合食品出口國際標(biāo)準(zhǔn)的情況下，發(fā)展 農(nóng)產(chǎn)品出口業(yè)務(wù)； （ 4）利用在終端銷售市場上的強(qiáng)大市場力，壟斷本地的進(jìn)口市場。 在項目的收入和贏利點方面，將是多元化和 綜合性的，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)、倉儲、加工、保鮮、配送、批發(fā)及展示交易、遠(yuǎn)程交易服務(wù)等各渠道贏利點，重點是倉儲保鮮、產(chǎn)品批發(fā)、 產(chǎn)品進(jìn)出口和產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)方面 。 經(jīng)營管理理念的轉(zhuǎn)變和經(jīng)營體系的構(gòu)建 （ 1）交易主體資格準(zhǔn)入制度 項目將對進(jìn)入市場交易的企業(yè)、經(jīng)銷商、代理商等進(jìn)行資格認(rèn)證和登記造冊，實行會員制管理，以監(jiān)督其行為，只有符合資格的主體才能進(jìn)入市場交易，非會員不得入場交易。 主體資格準(zhǔn)入制具體實施內(nèi)容為： (a) 市場鼓勵農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織、供銷大戶、龍頭企業(yè)等規(guī)?；?jīng)營的經(jīng)銷商進(jìn)入市場交易； (b)對交 易主體的資金、貨源、經(jīng)營條件進(jìn)行審查，建立經(jīng)營主體會員檔案，符合市場規(guī)定的才準(zhǔn)予入場交易，并且將詳細(xì)資料錄入交易商管理信息系統(tǒng)，進(jìn)行備案登記，定期進(jìn)行資山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項目可行性研究報告 35 格抽查； (c)對交易商每次交易的品種、質(zhì)量、信譽(yù)進(jìn)行記錄，并輸入經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫，交易商資格實行年審制度； (d)市場不定期對交易者的行為和交易秩序進(jìn)行檢查，交易記錄不良者，給予警告，有三次警告則取消其交易資格。 （ 2）交易農(nóng)產(chǎn)品 ——準(zhǔn)入制和質(zhì)量追溯制 結(jié)合晉中市安全食用農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的要求，項目將實行準(zhǔn)入制和質(zhì)量安全控制，嚴(yán)格執(zhí)行場廠掛鉤、場地掛鉤，對 進(jìn)入市場農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格要求。在加強(qiáng)基地認(rèn)證和產(chǎn)地采購檢測的同時，著重把好進(jìn)入市場內(nèi)交易的農(nóng)產(chǎn)品檢測關(guān)口。任何產(chǎn)品在進(jìn)入交易流程之前，都要經(jīng)過嚴(yán)格的抽樣檢測，將檢測結(jié)果及產(chǎn)地信息輸入數(shù)據(jù)庫，并通過電子顯示屏進(jìn)行公布。嚴(yán)禁不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場。所售出商品必須要提供標(biāo)明品名、產(chǎn)地、規(guī)格、經(jīng)銷者、運輸著等內(nèi)容的“信譽(yù)卡”，并蓋上各經(jīng)營環(huán)節(jié)簽章，實行商品質(zhì)量追溯制。 （ 3）在供應(yīng)鏈管理平臺基礎(chǔ)上構(gòu)建企業(yè)經(jīng)營管理體系 在企業(yè)的經(jīng)營體系架構(gòu)上，建立在供應(yīng)鏈管理平臺的基礎(chǔ)之上，向前和向后進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈條的 縱向整合和延伸，實現(xiàn)安全農(nóng)副產(chǎn)品物流各個環(huán)節(jié)上的資源和信息共享， 達(dá)到對安全農(nóng) 產(chǎn)品從 “田間到餐桌”的全程質(zhì)量安全控制，并訴求 安全農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn)、流通、消費間的信息對稱化，從而保證了項目實現(xiàn)市場效益和社會效益雙贏的戰(zhàn)略目標(biāo)。這一經(jīng)營目標(biāo)是通過對綠色市場安全 農(nóng)產(chǎn)品 流通經(jīng)營體系的科學(xué)構(gòu)建來實現(xiàn)的。包括安全 農(nóng)產(chǎn)品 采購和供應(yīng)體系建設(shè)、 農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量控制體山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項目可行性研究報告 36 系建設(shè)、倉儲加工及物流配送體系建設(shè)及企業(yè)信息管理平臺體系等包括軟硬件發(fā)展在內(nèi)的五大體系建設(shè)。 經(jīng)營策略 在農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的創(chuàng)新服務(wù)上下工夫，不僅僅停留在提供簡單的市場交易 和吃住行的低層次服務(wù)上，而應(yīng)在深加工、物流、配送等現(xiàn)代營銷服務(wù)上創(chuàng)新理念，開拓經(jīng)營。 （ 1）品牌服務(wù)策略 企業(yè)將自己策劃開發(fā)并貼有“ 金谷 ”商標(biāo)的 安全農(nóng)產(chǎn)品 。從而有利于增強(qiáng)企業(yè)的品牌識別能力和市場細(xì)分，努力獲取終端消費群體對大地品牌的認(rèn)可，實現(xiàn)產(chǎn)品的差別化；構(gòu)造了流通企業(yè)主導(dǎo)下的生產(chǎn)體制，拉近了消費者和廠商的距離，能適時、適量、適需地提供消費者需要的商品；有助于提高企業(yè)的知名度，增加無形資產(chǎn)，提高競爭力，包括與供應(yīng)商競爭的能力。 項目 管理團(tuán)隊 將保持市場發(fā)展前瞻性，并通過標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和優(yōu)質(zhì)化，為客戶提供全面、 細(xì)致、完善的服務(wù)。根據(jù) 市場實際情況及時作出政策調(diào)整。 以“綠色市場、安全農(nóng)副產(chǎn)品、高效物流”的思想，高起點、高標(biāo)準(zhǔn)、 高速度的建設(shè)一流綠色市場和綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品流通體系 。 （ 2）綠色營銷和無公害有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品理念 項目將適應(yīng)“綠色革命”時代的需要，以綠色、有機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品 交易為特色，確立以綠色有機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品 配送為龍頭、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品 的生產(chǎn)、加工、批發(fā)、連鎖、國際貿(mào)易、展示為主導(dǎo)的山西省晉中市金谷綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通體系項目可行性研究報告 37 經(jīng)營戰(zhàn)略思想