微波爐爆米花油脂高危害人體肺臟-資料下載頁
2025-11-14 12:07本頁面
【導(dǎo)讀】買點(diǎn)好吃的東西慰勞他們。什么冰糖葫蘆啊，醬驢肉啊，茶雞蛋啊，炒蘑菇啊??一定喜歡這東西。但是，在黃昏的光線中仔細(xì)察看那爆米花攤時(shí)，卻禁不住打了個(gè)冷戰(zhàn)。一大塊白色的固態(tài)油脂，毫無疑問，就是臭名昭著的人造奶油了。我曾無數(shù)次告訴消費(fèi)者，其。當(dāng)我詢問時(shí)，師傅笑嘻嘻地說，那是奶油。得還挺多，可他不知道，這香噴噴的植物奶油，若吃多了，未必比那鉛元素危害小。其中配料自然都是食品色素和香精，還有。遠(yuǎn)離反式脂肪酸的購物原則啊。微波爐爆米花，才知道它居然含有15%的脂肪，而且脂肪來源就是富含反式脂肪酸的氫化植物油!最近才知道，原來滿大街賣爆米花的，都在使用氫化植物油制成的植物奶油。由于接觸大量的“雙乙酰”所引起的。雙乙酰是一種食物中天然存在的香氣成分，在焙烤食品和發(fā)。然而，爆米花香精當(dāng)中的雙乙酰實(shí)在太濃太嗆，其對(duì)人體肺臟。有相當(dāng)多飽和脂肪、相當(dāng)多添加劑、相當(dāng)多反式脂肪酸、而且危害肺臟的不健康食品呢?
【正文】 2020年美國(guó)有報(bào)道，即便不是生產(chǎn)爆米花的工人，經(jīng)常吃加香精爆米花，也可能導(dǎo)致一種叫做 “ 爆米花肺 ” 的疾病。這種病的癥 狀是咳嗽和氣短，是由于接觸大量的 “ 雙乙酰 ” 所引起的。雙乙酰是一種食物中天然存在的香氣成分，在焙烤食品和發(fā)酵奶制品中都有極其微量的雙乙酰。然而，爆米花香精當(dāng)中的雙乙酰實(shí)在太濃太嗆，其對(duì)人體肺臟的刺激之強(qiáng)，是天然食品不可比擬的。 過去，人們只知道那小轉(zhuǎn)爐爆米花當(dāng)中含有鉛，而那些鉛不是來自于玉米，是來自轉(zhuǎn)爐高溫狀態(tài)下?lián)]發(fā)出的鉛?？墒?，如今有多少人知道，他們看電影時(shí)吃得香甜的爆米花，原來是這樣一種含有相當(dāng)多飽和脂肪、相當(dāng)多添加劑、相當(dāng)多反式脂肪酸、而且危害肺臟的不健康食品呢 ?
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