coco奶茶加盟項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-資料下載頁
2024-11-23 09:29本頁面
【導(dǎo)讀】隨著人民生活水平的提高，中國茶飲業(yè)發(fā)展迅速，而奶茶已成為一種習(xí)慣。奶茶的出現(xiàn)將進(jìn)一步細(xì)分市場，帶來新的消費(fèi)理念，營造新的消費(fèi)時(shí)尚。這個(gè)機(jī)會(huì)，將在學(xué)校附近開一家奶茶店，開始自己的創(chuàng)業(yè)旅程。學(xué)校附近學(xué)生人流量大，銷量高，將會(huì)帶來很多利潤。COCO奶茶口味甜美，而且我們作為新一代大學(xué)生，有著朝陽的氣息，懷著拼搏。的熱血，有激情，又干勁，有初生牛犢不怕虎的沖擊力，敢于創(chuàng)新，勇于創(chuàng)新，不會(huì)被老舊的思想所束縛。而且我們比其他人能更好地把握年輕一代的消費(fèi)水。平、消費(fèi)理念及消費(fèi)特點(diǎn)，更易于和他們溝通并得到有效地消費(fèi)反饋。自己的感受，我們能更好地沒豐富自己來滿足每一個(gè)消費(fèi)者。
【正文】 6 店面 裝修設(shè)計(jì) 考察結(jié)束后 7 個(gè)工作日內(nèi)，總部針對(duì)店面的實(shí)際情況，給您設(shè)計(jì)店面門頭效果圖和室內(nèi)平面布局圖。店內(nèi)風(fēng)格設(shè)計(jì)加盟商可在當(dāng)?shù)卣以O(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)，可結(jié)合加盟商的個(gè)人意愿和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況完成。加盟商將總部提供的基本裝修方案及交給當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)師或裝飾工程公司，由當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)師參照進(jìn)行設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)時(shí)必須保正整體風(fēng)格的一致性，店面門面必須按照總部要求進(jìn)行施工。待設(shè)計(jì)完畢后，應(yīng)將平面圖、效果圖和施工圖一并交給總部審核，經(jīng)同意后方可施工。 9 7 店面裝修施工 裝修效果圖及平面圖紙審定后，加盟商可在當(dāng)?shù)卣沂┕挝贿M(jìn)行裝修施工。裝修施 工前應(yīng)廣泛聯(lián)系裝修公司，設(shè)計(jì)圖紙完成后再進(jìn)行工程招標(biāo)，選擇合適的施工方，并開始工程施工。裝修竣工后，通過消防部門驗(yàn)收合格后方可投入運(yùn)營。 8 人員招聘 在裝修竣工前 15 天左右，通過加盟商申請(qǐng)，總部派 專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)人員前往當(dāng)?shù)貛У?，主持員工招聘，選擇合適場所展開店 管理等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)。 9 采購物 在總部帶店人員的協(xié)助下，制定吧臺(tái)、廚房所需的原輔料的購置清單，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行訂購。 10 制定管理制度 由總部帶店管理人員主持，在總部統(tǒng)一制定的制度文本框架內(nèi)，制定店面管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)行崗位劃分，責(zé)任到人，嚴(yán) 格管理。 11 辦理營業(yè)手續(xù) 在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門辦理營業(yè)執(zhí)照，進(jìn)行稅務(wù)登記，同時(shí)辦理消防、城管、衛(wèi)生、勞動(dòng)保險(xiǎn)等相關(guān)手續(xù)。分店必須嚴(yán)格按照國家規(guī)定的相關(guān)政策進(jìn)行經(jīng)營，不得違反各項(xiàng)法律法規(guī)和有關(guān)條令條例，發(fā)生此類問題總部不承擔(dān)任何責(zé)任。 12 市場推廣 總部培訓(xùn)人員結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，策劃合理可行的宣傳活動(dòng)，還可以在當(dāng)?shù)孛襟w上進(jìn)行廣告宣傳，這些舉措加盟商須大力配合才能有效的進(jìn)展。 10 13 進(jìn)行試營業(yè) 試營業(yè)期間一切按照正式的操作規(guī)程進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，逐步完善店內(nèi)的軟件及硬件服務(wù)，要做到盡善盡美。 14 正式營業(yè) 通過試營業(yè)的階段，完善各項(xiàng)操作規(guī)程后，即可正式營業(yè)?？偛繋У耆藛T協(xié)助加盟商共同完善管理，直到店內(nèi)一切步入正軌后，帶店人員方可返回總部。 組織結(jié)構(gòu) 1 店長 （ 1 名） ： （ 1）、 負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的策劃，確定質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)，負(fù)責(zé)主持管理評(píng)審 ； （ 2）、 負(fù)責(zé)公司組織結(jié)構(gòu)圖及部門職責(zé)的確定，對(duì)管理者代表的任命 。； （ 3）、 負(fù)責(zé)特殊合同的批準(zhǔn)或簽訂，質(zhì)量手冊(cè)以及二級(jí)文件和技術(shù)文件的批準(zhǔn) ； （ 4）、 負(fù)責(zé)確定部門負(fù)責(zé)人的入職要求、培訓(xùn)計(jì)劃的審批 ； （ 5）、 審批內(nèi)部質(zhì)量審核計(jì)劃 。 2 副 店長（ 1 名） （ 1）、 負(fù)責(zé)運(yùn)營部管理監(jiān)督和各項(xiàng)工作的協(xié)調(diào)安排 。 （ 2）、 負(fù)責(zé)運(yùn)營部內(nèi)部的人員培訓(xùn)、考核和評(píng)定。 （ 3）、 負(fù)責(zé)便利中心商品購入的出庫入庫事宜。 （ 4）、 負(fù)責(zé)便利中心商品銷售的財(cái)務(wù)結(jié)算。 （ 5）、 負(fù)責(zé)處理棘手的顧客投訴問題，并有責(zé)任向負(fù)責(zé)副總經(jīng)理匯報(bào)。 3 營業(yè)員（ 4 名） （ 1）、 接待顧客咨詢，回答顧客問題，處理顧客投訴。 （ 2）、 接聽 TI 電話，留下顧客咨詢者信息，轉(zhuǎn)接給會(huì)籍顧問。 11 （ 3）、 接待來訪賓客，通知各個(gè)部門。 （ 4）、 負(fù)責(zé)處理顧客服務(wù)事宜，包括顧客生日問候、顧客咨詢等。 （ 5）、 負(fù)責(zé)準(zhǔn)備促銷禮物 ，籌備節(jié)日活動(dòng)。 （ 6）、 負(fù)責(zé)將顧客增值服務(wù)及時(shí)有效的傳遞給顧客。 （ 7）、 負(fù)責(zé)處理顧客投訴事宜。 （ 8） 、 辦公區(qū)、營銷區(qū)等地的衛(wèi)生保潔工作 ， 負(fù)責(zé)公司內(nèi)盆景的養(yǎng)護(hù)。 預(yù)算 COCO 奶茶 加盟費(fèi) 10 萬 —— 20 萬 店面租金每月 8000 元 /月 ，店面為 50 ㎡ 店面裝修 8 萬 營業(yè)設(shè)施 5 萬 （ 封口機(jī)、桶、吸管、奶茶杯、攪拌器、冰夾、保鮮盒等） 招聘人員 5000 元 員工工資：店長 3500 元 /月 副店長 3000/月 營業(yè)員 2020/月 /人 保潔 員 1000/月 廣告宣傳 5000 元 流動(dòng)資 金 1 萬 投資風(fēng)險(xiǎn)分析 1 奶茶內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)分析 加盟奶茶店，隨加盟商會(huì)提供全套服務(wù)，但是有好多加盟者開店一年了也不能知道奶茶的真正配方，因?yàn)榧用斯静粫?huì)讓加盟店獨(dú)立經(jīng)營 。這樣會(huì)造成成本過高，盈利少。 2 奶茶店外部分析 現(xiàn)在茶飲行業(yè)迅速發(fā)展，各式各樣的奶茶開滿街頭。國內(nèi)奶茶品牌也越來越多，還有國外的品牌的入侵，奶茶加盟店也越來越多，競爭非常激烈，而且有獨(dú) 12 立經(jīng)營的小店加入其中，這樣將會(huì)供 大于求，奶茶迅速貶值。
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