【正文】 產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況劃分了質(zhì)量安全等級(jí)，其中 a 類企業(yè) 2 家， b 類企業(yè) 13 家， c 類企業(yè) 4 家 。年初制訂我縣食品安全監(jiān)管工作方案和巡查計(jì)劃，按照巡查計(jì)劃開(kāi)展日常的食品安全監(jiān)管工作。二是在節(jié)假日、兩會(huì)、杏花節(jié)、 葡萄節(jié)前期對(duì)縣城內(nèi)的所有食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展衛(wèi)生、生產(chǎn)記錄、購(gòu)銷記錄和食品添加劑使用情況進(jìn)行檢查，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)企業(yè) 42 家次，責(zé)令整改企業(yè) 6 家、小作坊 4 家。 切實(shí)加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管 一是以 “ 元旦 ” 、 “ 春節(jié) ” 期間食品市場(chǎng)監(jiān)管工作為契機(jī)，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度。嚴(yán)防食品安全重大事件的發(fā)生，集中開(kāi)展了針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的 “ 元旦 ”“ 春節(jié) ” 食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，同時(shí)，充分發(fā)揮監(jiān)管服務(wù)責(zé)任區(qū)職能，將日常監(jiān)管和各項(xiàng)專項(xiàng)檢查相結(jié)合，努力營(yíng)造良好的節(jié)日安全消費(fèi)環(huán)境。該專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員 142 人次，執(zhí)法車輛 76 臺(tái)次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶 356 戶次，下發(fā)行政指導(dǎo)書 35 份。二是開(kāi)展打擊治理走私凍肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。以商場(chǎng)超市、冷凍肉品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，加大市場(chǎng)巡查監(jiān)管力度，通過(guò)檢查冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍、產(chǎn)品質(zhì)量等手段規(guī)范商戶經(jīng) 第 16 頁(yè) 共 18 頁(yè) 營(yíng)行為，對(duì)無(wú)法提供有效證明文件或包裝不符合規(guī)定的進(jìn)口凍肉一律下架退市，查清其源頭和去向。把開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)與推進(jìn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律建設(shè)、落實(shí)經(jīng)營(yíng)者法定責(zé)任結(jié)合起來(lái)，標(biāo)本兼治，著力治本。引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者把好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，完善和落實(shí)索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記制度等，強(qiáng)化市場(chǎng)開(kāi) 辦者、凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)者及冷鏈物流出租者食品安全管理責(zé)任，多方面保障轄區(qū)市場(chǎng)上肉制品質(zhì)量安全。專項(xiàng)整治中，共出動(dòng)執(zhí)法人員 328 人次，檢查轄區(qū)冷凍肉銷售相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶 82 戶次。 切實(shí)加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管 一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位分批次進(jìn)行停業(yè)整頓，對(duì)停業(yè)整頓衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)檢查合格的，才能允許開(kāi)業(yè)，確保 20xx 年餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生整潔，今年，完成停業(yè)整頓 324 家次。二是加強(qiáng)對(duì)節(jié)日食品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)等部門對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)開(kāi)展大清查、大排查，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，期間，開(kāi)展聯(lián)合檢 查 3 次。三是全力做好重大活動(dòng)食品安全保障工作。組織執(zhí)法人員進(jìn)駐舉辦 “ 杏花節(jié) ” 活動(dòng)夏鄉(xiāng)南湖、郭勒布依鄉(xiāng)會(huì)場(chǎng)，對(duì)餐飲服務(wù)接待單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，先后對(duì) 223 家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查 513 家次，對(duì)存在問(wèn)題的 13 家餐飲服務(wù)點(diǎn)責(zé)令當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行整改，并提出具體整改措施，消除安全隱患。 切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管 一是加大農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管， 19 月份 第 17 頁(yè) 共 18 頁(yè) 在蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市共計(jì)抽檢 45 種蔬菜，每種蔬菜樣品隨機(jī)抽取 10 份，共計(jì) 450 個(gè)蔬菜樣品。配合做好 20xx 年自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安 全例行監(jiān)測(cè)工作。二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法工作，加大力度開(kāi)展農(nóng)資市場(chǎng)檢查。 19 月份檢查發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為 7 起，其中農(nóng)藥 6 起、肥料 1 起，流動(dòng)農(nóng)資銷售點(diǎn)取締 1 起，扣押免檢農(nóng)藥 10 瓶（待處理），國(guó)庫(kù)繳納罰款 萬(wàn)元 。出動(dòng)執(zhí)法人員共計(jì) 50 次， 195 人次。積極配合、聯(lián)合吐魯番執(zhí)法支隊(duì)進(jìn)行突擊式交叉檢查 5 次，出動(dòng)執(zhí)法人員 15 次，在聯(lián)合執(zhí)法過(guò)程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別商戶存在違規(guī)銷售高毒（劇毒）農(nóng)藥 1 起，下達(dá)立即整改通知書 7 份，當(dāng)場(chǎng)處罰 2 起，立案 2 起。 切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控監(jiān)管 一是強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫。開(kāi)展產(chǎn)地檢 疫嚴(yán)禁為應(yīng)強(qiáng)免而未強(qiáng)免動(dòng)物、未佩戴標(biāo)識(shí)動(dòng)物和染疫動(dòng)物開(kāi)具檢疫證明，禁止無(wú)證動(dòng)物出欄、出場(chǎng)（戶），全縣規(guī)范建設(shè)動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn) 9 個(gè)，全縣產(chǎn)地檢疫牛 萬(wàn)頭，羊 萬(wàn)只，豬 萬(wàn)頭，雞 萬(wàn)羽。二是規(guī)范開(kāi)展屠宰檢疫。依法開(kāi)展畜禽屠宰檢疫，進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰檢疫工作。與縣城畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)簽訂《畜禽屠宰協(xié)議書》，規(guī)范產(chǎn)地屠宰檢疫程序，并制作張貼了標(biāo)志、標(biāo)牌、公示牌、相關(guān)法律及有關(guān)制度等，對(duì)欲銷售、屠宰的動(dòng)物嚴(yán)格按照產(chǎn)地檢疫規(guī)程的要求進(jìn)行操作。三是組織開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、獸藥等專項(xiàng)整治行動(dòng)（ 執(zhí)法監(jiān)督檢查） 22 次，監(jiān)督檢查畜禽規(guī)模 第 18 頁(yè) 共 18 頁(yè) 養(yǎng)殖場(chǎng) 28 家次、畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn) 18 家次、動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、使用場(chǎng)所 270 家次、獸藥經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所 27 家次，其中做監(jiān)督檢查記錄27 份，下達(dá)責(zé)令整改通知書 2 份 。辦理發(fā)放相關(guān)場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件合格證 12 個(gè) 。對(duì)豬牛羊養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)開(kāi)展 “ 瘦肉精 ” 抽樣檢測(cè) 1700 余份尿樣次 。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、獸藥經(jīng)營(yíng)店簽訂動(dòng)物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書 38 份 。發(fā)放各類動(dòng)物防疫法律法規(guī)宣傳資料 3200 余份。