【正文】 一、生產(chǎn)現(xiàn)狀 （一）食用菌生產(chǎn) 第 22 頁 共 27 頁 規(guī)模 2024 年，全縣計(jì)劃栽培食用菌 200 萬盤（袋），實(shí)際完成食用菌栽培 275 萬盤（袋），其中滑子菇 200 萬盤，平菇 15 萬袋，姬菇 45 萬袋，雞腿菇 15 萬袋。 主要集中在老房身鄉(xiāng)、林西鎮(zhèn)、新林鎮(zhèn)、雙井鄉(xiāng)、統(tǒng)布鎮(zhèn)等幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 經(jīng)濟(jì)效益 今年食用菌總產(chǎn)值達(dá)到了 ，純收入 。其中滑子菇（主要原料木屑和麩皮） 200 萬盤，產(chǎn)量 2400 噸，按現(xiàn)行價(jià)格 5300 元 /噸計(jì)算，總產(chǎn)值達(dá)到了 1272 萬元，扣除總生產(chǎn)成本 600 萬元，純收入 672 萬元；平菇（主要原料玉米芯、木屑和麩皮） 15 萬袋，產(chǎn)量 噸，按現(xiàn)行價(jià)格 4000 元 /噸計(jì)算，總產(chǎn)值達(dá)到了 萬元，扣除總生產(chǎn)成本 萬元，純收入 萬元；姬菇（主要原料玉米芯、木 屑和麩皮） 45 萬袋，產(chǎn)量為 405 噸，按現(xiàn)行價(jià)格 2600 元 /噸計(jì)算，總產(chǎn)值為 萬元，扣除總生產(chǎn)成本 萬元，純收入 萬元；雞腿菇（主要原料是玉米芯、木屑、牛馬糞和麩皮） 15 萬袋，產(chǎn)量為 135噸，按現(xiàn)行價(jià)格 6000 元 /噸計(jì)算，總產(chǎn)值為 81 萬元，扣除總生產(chǎn)成本 33 萬元，純收入 48 萬元。 （二）中草藥生產(chǎn) 二 00 四年，全縣中草藥累計(jì)保存面積 10000 畝，總產(chǎn) 萬公斤，總產(chǎn)值 837 萬元。其中包括麻黃保存面積 7400 畝，總 第 23 頁 共 27 頁 產(chǎn) 萬公斤，總產(chǎn)值 萬元；桔梗 800 畝，總產(chǎn) 80 萬公斤，總產(chǎn)值 400 萬元；板蘭根 1300 畝，總產(chǎn) 63 萬公斤，總產(chǎn)值 萬元；甘草 500 畝，總產(chǎn) 29 萬公斤，總產(chǎn)值 12 萬元。 二、主要工作措施 強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，加大政府推進(jìn)力度。 縣委、縣政府對食用菌和中草藥生產(chǎn)工作非常重視，成立了食用菌和中草藥生產(chǎn)專項(xiàng)推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食用菌和中草藥生產(chǎn)的規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)和督導(dǎo)工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立了相應(yīng)的組織，具體負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)的組織發(fā)動、物資協(xié)調(diào)、生產(chǎn)指導(dǎo)和產(chǎn)品銷售等工作。年初，專項(xiàng)推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組，深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實(shí)生產(chǎn)任務(wù)，對生 產(chǎn)中出現(xiàn)的問題及時(shí)解決，為食用菌和中草藥的順利生產(chǎn)提供了有利的組織保障。 突出重點(diǎn)，抓好典型，培育發(fā)展食用菌栽培示范小區(qū)。 全縣重點(diǎn)抓了林西鎮(zhèn)新興村、林西鎮(zhèn)西郊再就業(yè)工程、老房身鄉(xiāng)西南溝村、新林鎮(zhèn)新合村和雙井店鄉(xiāng)雙井村五個(gè)食用菌栽培小區(qū)。其中新興示范小區(qū)已經(jīng)完成投資 100 萬元，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)食用菌栽培棚室 6000 平方米，新入駐 30 戶，栽培滑子菇 萬盤，姬菇 萬袋。西郊再就業(yè)工程小區(qū)完成投資 152 萬元，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)食用菌栽培棚室 7020 平方米，入駐戶 52 戶，計(jì)劃栽培雞腿菇 ，目前實(shí)際入戶 20戶，已栽培雞腿菇 5萬袋。另外三個(gè)小區(qū)已經(jīng)分別完成食用菌栽培 30萬、 20萬、 20萬盤（袋）。 第 24 頁 共 27 頁 因地制宜，實(shí)施科學(xué)的生產(chǎn)方案。 食用菌生產(chǎn)方面繼續(xù)實(shí)行了 ? 在栽培棚室建設(shè)上，力求簡易實(shí)用，減少投入；在栽培品種上，以滑子菇為主，適當(dāng)增加平菇、雞腳菇、姬菇等栽培規(guī)模，做好反季節(jié)香菇栽培試驗(yàn)示范及新種菌的試驗(yàn)示范；在栽培技術(shù)推廣上，重點(diǎn)抓好菌種培育、栽培料選擇、滅菌和出菇管理等幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)方案。中草藥生產(chǎn)方面，實(shí)行以當(dāng)家品種為主，多品種補(bǔ)充的生產(chǎn)格局，并加大中草藥種 植的科技含量，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。 規(guī)范經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的服務(wù)行為，強(qiáng)化其服務(wù)功能。 隨著我縣食用菌生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的服務(wù)也提出了更高的要求。為了進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的服務(wù)行為，強(qiáng)化其服務(wù)功能， 4 月初，我們專門召開了食用菌生產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍專項(xiàng)工作會議，在取得廣泛共識的基礎(chǔ)上，對經(jīng)紀(jì)人的服務(wù)提出了規(guī)范化要求：一是在菌種的供應(yīng)上，堅(jiān)決制止惡意競爭，確保菌種質(zhì)量，實(shí)行統(tǒng)一的菌種價(jià)格。二是建立了菌種供應(yīng)與技術(shù)服務(wù)掛鉤責(zé)任制，明確了凡是提供菌種的經(jīng)紀(jì)人，必須無償提供全方位的技術(shù)和銷售 服務(wù)。三是在服務(wù)程序上，必須實(shí)行全程合同、檔案式服務(wù)，明確各方責(zé)任。十月初，制定并頒布了《 XX縣區(qū)食用菌菌種管理暫行辦法》，為廣大菇農(nóng)的合法權(quán)益提供了法律保障。 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)。 第 25 頁 共 27 頁 根據(jù)食用菌和中草藥栽培的季節(jié)特點(diǎn)，春節(jié)前，組織縣農(nóng)業(yè)局和食用菌各中介組織的專業(yè)技術(shù)人員，深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦技術(shù)培訓(xùn)班 40 期，發(fā)放技術(shù)資料及宣傳單 3000 份，培訓(xùn)人員 2024人次各種問題。全縣共有栽培技術(shù)人員 35 人次深入到戶進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，及時(shí)糾正生產(chǎn)中出現(xiàn)的。 加大新品種新技術(shù)引進(jìn)試驗(yàn)示范 力度。 今年，共引進(jìn)食用菌新品種 6 個(gè)，包括小黑平菇、小白平菇、雞腿菇、姬菇、猴頭、草蘑等。從目前看，黑白平菇、雞腿菇、姬菇、猴頭完全可以在我縣推廣，其它幾個(gè)品種需進(jìn)一步總結(jié)示范。中草藥方面，試驗(yàn)示范的主要品種包括秸梗、防風(fēng)等，其中桔梗產(chǎn)量和效益較好，要進(jìn)行推廣。 通過招商引資的形式培育發(fā)展龍頭企業(yè)。 已經(jīng)引進(jìn)河北王瑞華在我縣建立了一家食用菌初加工廠。建成 300 平方米的廠房，對所收滑子菇進(jìn)行初加工，經(jīng)濟(jì)效益顯著。 三、存在的問題 （一）食用菌生產(chǎn) 資金不足一定程度上限制了食用菌的發(fā)展。 食用菌生產(chǎn)先期投資大，雖然今年縣里多方籌措資金扶持食用菌生產(chǎn)，但仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了生產(chǎn)的需要，很多農(nóng)戶由于資金限制不能擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?；蚋静荒苓M(jìn)行生產(chǎn)，一定程度上限制了食用菌的發(fā)展。 第 26 頁 共 27 頁 個(gè)別食用菌品種受原材料制約。 我縣的食用菌栽培主要以滑子菇為主，占總量的 80%左右，約需木屑 320 萬公斤。而我縣林業(yè)資源相對比較匱乏，需大量從周邊旗縣購進(jìn)，由于發(fā)展速度快，木屑需求大，促使木屑價(jià)格猛漲，漲幅為原先價(jià)格的 34 倍，增加了生產(chǎn)成本。 個(gè)別經(jīng)紀(jì)人提供的菌種和服務(wù)質(zhì)量存在問題。 我縣提供菌種的主要廠家有 4 家，其余需從外地購進(jìn)菌種。部分菌種存在的問題主要表現(xiàn)在：菌種帶有雜菌、轉(zhuǎn)化程度不夠、菌袋重量不足等；技術(shù)服務(wù)上存在的問題主要表現(xiàn)在：有的經(jīng)濟(jì)人對林西的實(shí)際情況了解的不夠，機(jī)械地照抄外地的栽培技術(shù)，比如在接菌量上，標(biāo)準(zhǔn)的菌種袋在林西只能接 810 盤，而有的經(jīng)紀(jì)人則要求以不足標(biāo)準(zhǔn)菌種袋 1/2 的菌種量接種 10 盤以上；再比如在蒸料滅菌的數(shù)量上，目前我們林西所使用的鍋爐一般一次性蒸料 500盤左右，而有的經(jīng)紀(jì)人要求栽培戶一次性蒸料 1000盤左右。盡管我們在前期已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了類似的問題，并及時(shí)提出了糾正措施，但有些戶還是因此造成了損失。 種植品種混雜，個(gè)別品種退化現(xiàn)象嚴(yán)重。 有的經(jīng)紀(jì)人引進(jìn)的品種多而雜，給生產(chǎn)管理造成很多不便。例如滑子菇生產(chǎn)，有的一個(gè)棚里就有 5— 6 個(gè)品種，由于不同品種在不同時(shí)期管理方法不同，很難統(tǒng)一管理，影響了出菇產(chǎn)量，從而造成了不必要的損失。 第 27 頁 共 27 頁 （二）中草藥生產(chǎn) 中草藥種植難以形成規(guī)模。 其原因是缺乏真正有實(shí)力的龍頭企業(yè)。由于農(nóng)民對市場行情的了解很少，對種植中草藥缺乏足 夠的信心，再加上中草藥市場瞬息萬變，價(jià)格波動，使發(fā)展受到很大的影響。 有關(guān)部門扶持的力度不夠。 扶持包括政策扶持和資金扶持。發(fā)展中草藥生產(chǎn)有三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，即技術(shù)、資金和市場。其中技術(shù)、市場可完全由行業(yè)協(xié)會自行解決，而資金問題還需要政府的支持。 如果審核通過，麻煩通知我一下，謝謝。我的 qq。 463040578