【導讀】細胞內的生命物質,它又分化為細胞膜、細胞質和細胞核。活細胞之所以能夠進行一切生命活動,這與構成細胞的各種化合物有密切關系。常生命活動及滲渣壓,酸堿平衡。生物體中水分的含量超過了50%,是各種化學成分中最多的;水生生物體內的含水量比陸生生物多;代謝旺盛的器官組織含水量較多。1)自由水是細胞內的良好溶劑。2)細胞內生化反應的介質。3)運送營養(yǎng)物質和代謝廢物。鹽在細胞中的含量雖少,但是有多方面的重要作用。1)是細胞和生物體的重要組成成分。4)維持細胞的形態(tài)和功能。Fe是血紅蛋白、細胞色素及含鐵酶類的成分。P構成骨骼、牙齒、肌肉及血液的重要元素,促進酶的活動,形成ATP。Na體液的主要組成成分,調節(jié)體液滲透壓。Mg參與構成葉綠素,與酶的活性有關,保持肌肉功能正常。Mn正常生長所需?!?mg骨骼畸形動失調。Zn是若干跟消化有關的酶的結構中心。Cr對胰島素的生成是重要的。F維持骨骼的結構,防止蛀牙。