5農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營產(chǎn)品總結(jié)-資料下載頁
2025-08-27 22:57本頁面
【正文】 活禽產(chǎn)品的宰殺必須到宰殺間進(jìn)行。 不得在市場內(nèi)燒煤，不得使用松香柏油燙拔禽毛，不得占用通道堆放商品和晾曬禽毛。 每天收市時，經(jīng)營戶必須自覺將自己的經(jīng)營區(qū)域或宰殺區(qū)域的污物和糞便清掃干凈，以便市場消毒人員進(jìn)行徹底沖洗消 第 5 頁 共 5 頁 毒。 經(jīng)營戶若發(fā)現(xiàn)禽只出現(xiàn)異常的死亡或可疑癥狀時，須及時向市場管理人員報告或直接向市畜牧局、衛(wèi)生監(jiān)督檢驗部門報告。嚴(yán)禁出售病禽、死禽，如若因此造成食品安全事故，一切責(zé)任由經(jīng)營戶承擔(dān)。 對病禽要進(jìn)行無害化處理。 三、其他規(guī)定 以上規(guī)則，主管部門負(fù)責(zé)人負(fù)有督促落實之責(zé)任，若因其督促不及時、不到位而造成違規(guī)事件當(dāng)月連續(xù)發(fā)生三次以上的，罰款 60 元。 相關(guān)責(zé)任區(qū)的相關(guān)責(zé)任人工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，當(dāng)月所負(fù)責(zé)的區(qū)域未發(fā)生一起責(zé)任違規(guī)的，當(dāng)月獎勵相關(guān)責(zé)任人 100 元。 經(jīng)營戶是否違規(guī)的情況作為年終評先選優(yōu)條件記錄歸檔。 本規(guī)范由市場管理辦公室負(fù)責(zé)解釋并督促落實。 本規(guī)定自合同簽定之日起實施。
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