【正文】 示范商店 ” 創(chuàng)建活動為契機，按照屬地管理的原則，堅持標本兼治、防打結合、分類監(jiān)管、綜合治理，負責做好本轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督管理，維護轄區(qū)食品市場交易秩序。 二、工作內(nèi)容 本所在食品安全監(jiān)管工作中主要履行下行職責： ㈠根據(jù)派出機關的委托依法辦理從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的個體工商戶的登記注冊工作 。 ㈡按照經(jīng)濟戶口管理和企業(yè)、個體工商戶信用分類監(jiān)管工作要求進行食品經(jīng)營者信用信息的采集、錄入和上報 。 ㈢指導、監(jiān)督轄區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶 (以下簡稱食品經(jīng)營者 )建立并執(zhí)行食品經(jīng)營管理自律制度 。 ㈣根據(jù)國家法律法規(guī)的規(guī)定和派出機關的授權，依法對轄區(qū)食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為和食品質(zhì)量進行監(jiān)督檢查，取締無照經(jīng)營食品違法行為，查處制售假冒偽劣食品和銷售不合格食品等食品質(zhì)量違法行為，查處仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等不正當競爭行為以及違法食 品廣告、商標侵權行為，清查轄區(qū)內(nèi)禁止入市經(jīng)營的食品 。 ㈤受理并處理消費者有關食品安全的咨詢、申訴和舉報 。 ㈥按照食品安全信息公示制度的規(guī)定及時公示食品安全信息 。 ㈦宣傳有關政策法規(guī)和食品安全知識 。 ㈧辦理派出機關交辦的其他事項。 三、具體工作步驟和時間安排 ㈠加強對轄區(qū)食品經(jīng)營者的經(jīng)濟戶口管理，建立健全食品經(jīng)營者的經(jīng)濟戶口檔案，運用計算機手段進行網(wǎng)絡化管理，推行信用分類監(jiān)管，有針對性地加強重點監(jiān)管。完成時間：九月底前，責任人： __。 ㈡建立食品安全預警、快速反應和處置機制，制定食品安全重大事件預警和處置預案，明確食品安全預警和處置的聯(lián)系方法、信息傳遞、啟動方式、處理程序、保障措施。完成時間：九月底前，責任人： __。 ㈢在辦公場所設置 “ 食品安全信息公示欄 ” ，及時將上級工商行政管理機關公示的食品安全信息進行轉載公示，并按規(guī)定公示監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的轄區(qū)內(nèi)食品安全有關重大信息。指導、監(jiān)督轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營食品的商場、超市、集貿(mào)市場和批發(fā)市場等重點食品經(jīng)營場所設置 “ 食品安全信息公示欄 ” ，向消費者公示相關食品安全信息，及時進行消費警示和提示。完成時間：九月底 前，責任人： __。 ㈣加強對轄區(qū)食品經(jīng)營者的宣傳教育，提高食品經(jīng)營者質(zhì)量意識，引導食品經(jīng)營者建立健全并落實進貨檢查驗收、購銷臺帳、質(zhì)量承諾、協(xié)議準入、食品質(zhì)量自檢、食品退市等食品經(jīng)營管理自律制度。積極開展 “ 百縣萬村放心店 ” 創(chuàng)建活動，普遍推行農(nóng)村小商店商品準入，引導農(nóng)村小商品走正道、售正貨、樹正牌，規(guī)范經(jīng)營行為，有效維護農(nóng)村消費者合法權益。時間：長期，責任人： __。 ㈤加強食品市場準入管理，禁止食品經(jīng)營者經(jīng)營不符合國家、行業(yè)保障人體健康和人身安全標準等違反法律、法規(guī)規(guī)定的食品。完成時間：長期，責任人： __。 ㈥建立健全市場巡查工作制度，對轄區(qū)范圍的食品經(jīng)營者，劃分責任區(qū)，分片劃段，落實巡查人員、監(jiān)管責任和監(jiān)管任務，定期或者不定期地對轄區(qū)食品經(jīng)營者進行巡查和日常監(jiān)管。完成時間：長期，責任人： __。 ㈦開展轄區(qū)食品市場專項檢查，配合上級工商行政管理機關開展流通領域食品質(zhì)量監(jiān)測工作。完成時間：長期，責任人： __。 四、工作要求 ㈠高度重視，精心組織。充分認識加強食品安全監(jiān)督管理工作的重要性和必要性，加強對食品安全監(jiān)督管理工作的組織領導，成立所長任組長，副所長任副組長的 __工商所食品安全監(jiān)督管理領導小組，組長：__，副 組長： __，成員： __。下設辦公室， __任辦公室主任， __任辦公室工作人員。所辦公室 (注冊廳 )、監(jiān)管一隊、監(jiān)管二隊為責任單位，共同抓好食品安全監(jiān)督管理工作的組織實施。食品安全監(jiān)督管理工作列入所月度考核，實行獎優(yōu)罰劣，各監(jiān)管大隊負責片區(qū)食品安全監(jiān)督管理工作的具體實施，在規(guī)定時間內(nèi)保質(zhì)保量完成。 ㈡加強監(jiān)管，穩(wěn)步推進。建立市場巡查、專項檢查、案件查處和消費申訴舉報受理機制，加強對食品經(jīng)營者的監(jiān)管，有效引導規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，行業(yè)自律和部門監(jiān)管相結合，穩(wěn)步推進食品安全監(jiān)督管理工作。 ㈢加強聯(lián)系，形成合力。 一是通過已逐步建立完善的基層維權監(jiān)督網(wǎng)和消費維權監(jiān)督員聯(lián)系制度，及時發(fā)現(xiàn)和妥善處置食品安全事件 。 二是繼續(xù)加強與政府的溝通聯(lián)系，在原有的 “ 百縣萬村放心示范商店 ” 創(chuàng)建工作基礎上深入開展食品安全監(jiān)督管理工作 。 三是加強與新聞媒體的聯(lián)系，大力宣傳食品安全監(jiān)督管理工作，提高食品經(jīng)營者以及群眾的質(zhì)量意識，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，營造良好監(jiān)管氛圍。 食品安全調(diào)研方案篇 9 一、檢查時間 10 月 28 日 11 月 8 日，采用劃片分組方式，對全省 16 市專項整治工作進行調(diào)研檢查。 二、檢查內(nèi)容及方式 (一 )校園周邊食品安全問題 。查看文件辦理流轉單或者已經(jīng)印發(fā)的文件，了解市局接收省局通知、開始落實、研究部署的時間 。市局已經(jīng)印發(fā)文件的，查看對是否明確市局監(jiān)管網(wǎng)格，以及對縣級部署要求。 (可在縣級局檢查 )。對校園周邊食品銷售者。查看集中培訓或其他方式記錄、影像等資料，解警示教育開展時間、范圍、場次等，是否包含校園周邊食品安全的內(nèi)容。 (重點查看縣級局 )，查看是否下達責令整改通知書、是否明確整改期限、到期后是否進行復核并記錄、有無以責令整改代替行政處罰的等情況。調(diào)取 縣級局或監(jiān)管所檔案，必要時到經(jīng)營場所現(xiàn)場核對。 (重點查看縣級局 )。查看校園周邊食品安全違法案件檔案，了解自 8 月以來是否有案件 (立案文書 )、案件數(shù)量、作出處罰決定的情況 (罰沒金額多少、有無吊銷許可證等 )。 。隨機抽查 5 家校園周邊食品經(jīng)營者，對照檢查表 (附件 )，重點查看 “ 三區(qū) ” 不分，“ 三無 ” 食品等問題整治情況。 。到青島市城陽區(qū)、煙臺市、高唐縣實地檢查。 (二 )食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)問題 。到縣級局調(diào)取辦案檔案或文書，檢查是否核查來源、通報當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門，有無嚴厲查處抽檢不合格農(nóng)產(chǎn)品及生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和責任人，涉嫌犯罪的，有無移交公安部門。 ，查看有無嚴格落實索證索票義務的內(nèi)容。 。挖掘總結各地典型經(jīng)驗及做法，有無取得可評估、可驗證的整治成果，長效機制建立情況。 三、匯總督辦 檢查過程中記錄存在的問題，在記錄表上由相關人員簽字，匯總形成督辦單。督辦單經(jīng)省局和市局人員分別簽字后，將記錄表作為附件，復印一份交市局辦理，原件省局人 員帶回存檔。 經(jīng)營者是否張貼上次監(jiān)督檢查結果記錄 注：被檢查的經(jīng)營者不涉及的內(nèi)容，視為合理缺項并注明。 檢查人員簽字： 被檢查單位人員簽字： 調(diào)研檢查發(fā)現(xiàn)問題督辦單 市市場監(jiān)管局： 年月日至月日，省食品流通處派員對你市整治食品安全問題聯(lián)合行動校園周邊食品安全問題和食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售整治工作進行了調(diào)研檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的問題詳見檢查記錄表?，F(xiàn)將有關情況通報你局 (檢查記錄表共頁復印件交市局接收人員 )，對于現(xiàn)場檢查經(jīng)營者存在的問題，請依法進行處置 。對于工作推進中存在的不足，請予以整改。請于月日內(nèi)將書面報送省局食品流通 處。 省局聯(lián)系人：，聯(lián)系方式： 省局人員簽字： 市局接收人員簽字： 年月日