4某年“雙創(chuàng)”工作實(shí)施方案-資料下載頁
2025-08-18 15:27本頁面
【正文】 《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。 不采購小商、小販加工制作的葷食、涼菜。 采購食品時(shí)，做到一看是否新鮮、二看有無合格證件，比質(zhì)比價(jià)。 采購?fù)獾厥称窇?yīng)向供貨單位索取縣級(jí)以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單，認(rèn)為必要時(shí)，請(qǐng)當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。 采購食品用的車輛、容器應(yīng)清潔衛(wèi)生，做到生熟分開、防塵、防曬、防蠅。 協(xié)助食堂財(cái)務(wù)管理人員搞好成 本核算，保證飯菜價(jià)格合理，職工滿意率達(dá) 90%以上。 四、炊事人員 嚴(yán)格執(zhí)行施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生管理法規(guī)，執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)食堂膳 第 12 頁 共 14 頁 食管理制度，對(duì)用餐人員的健康負(fù)責(zé)。 認(rèn)真學(xué)習(xí)國家《食品衛(wèi)生法》及食品衛(wèi)生常識(shí)，參加衛(wèi)生常識(shí)統(tǒng)一測(cè)試考核。 按照規(guī)定要求完成本崗位的膳食制售任務(wù)，保證熱飯、熱菜、熱湯供應(yīng)及時(shí)，服務(wù)熱情周到，誠懇聽取職工們的意見，有錯(cuò)就改，職工滿意率達(dá) 90%以上。 積極完成分工包干的環(huán)境衛(wèi)生任務(wù)，保住本崗位區(qū)域內(nèi)環(huán)境清潔，必須搞好個(gè)人衛(wèi)生，堅(jiān)持做到 “ 四勤 ” ，即勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。 炊事人員操作時(shí)必須穿戴好工作服、發(fā)帽，并保持整潔，不赤背，不光腳，不穿拖鞋，不吸煙，不隨地吐痰，不得穿工作服從事其他活動(dòng)。 炊事人員必須定期參加健康檢查，持健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，無證者不得從事炊事作業(yè)。 搞好食堂的防火工作和防大氣，防水污染工作，制定個(gè)人工作計(jì)劃，并付諸實(shí)施。 五、清潔人員 必須服從各級(jí)創(chuàng)衛(wèi)管理人員的管理，自覺遵守施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生的各項(xiàng)制度。 認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)施工現(xiàn) 場(chǎng)環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生法規(guī)，制度及衛(wèi)生常識(shí)，參加項(xiàng)目部組織的統(tǒng)一衛(wèi)生測(cè)試考核。 第 13 頁 共 14 頁 積極完成本施工崗位范圍內(nèi)環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生包干任務(wù)，搞好文明施工。 遵守生活區(qū)的各項(xiàng)管理制度，保證個(gè)人內(nèi)務(wù)衛(wèi)生，完成分擔(dān)值日包干任務(wù)。 講究個(gè)人衛(wèi)生，謹(jǐn)防病從口入，配合管理人員做好衛(wèi)生防疫工作。 加強(qiáng)相互監(jiān)督，敢于制止不講衛(wèi)生，破壞衛(wèi)生設(shè)施和管理的違規(guī)違紀(jì)行為。積極提出有關(guān)改善環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生環(huán)境，促進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理的意見和建議，樹立集體榮譽(yù)感。 中交第四航務(wù)工程局有限公司 XX 市粵海 片區(qū)天翔路、新海中路、長(zhǎng)椰路工程 — 天翔路項(xiàng)目部 年 月 日 雙創(chuàng)工作組網(wǎng)絡(luò)圖 組 長(zhǎng)：洪迪（ 13976112288） 副組長(zhǎng)：曹發(fā)展（ 13337684079）、盧國云（ 18608921602）、 組 員：譚傳成（王世曉（ 13707560610） 第 14 頁 共 14 頁 15595969968）、蘇仁軍（ 13976861073）、 劉道富（ 15997981308）、李華文（ 13889539765）、龍青山（ 18889261863）、黃 煒（ 18689955499）
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