4冷餐會活動方案-資料下載頁
2025-08-18 04:32本頁面
【正文】 裝，以男性，身高在 170cm 以上，活潑有朝氣為最佳。主持人臺燈光色調(diào)為紅色為最佳，臺高在 15cm 左右 。音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳，并在整個會場設(shè)置音箱，使全場的聲音傳播無障礙為最佳。 冷餐長桌。遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計，充滿喜慶氣氛而又不落入俗套，在臺面的設(shè)計上，要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗，重點在于追求色彩的和諧。冷餐菜肴裝盆，采用一次性，原則既要美觀又要實用，既要豐富多彩又要便于取食。背景展板主題為贊助商展示，內(nèi)容包括商家形象展示和商品展示，在展板下設(shè)置 3 只白色射燈照射，使人一目了然。每個長桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員，一男一女，為貴賓提供冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。 第 12 頁 共 14 頁 餐具放置區(qū)。放置用餐餐具和酒杯。 a、用重疊的形式放置，盡量放置較多的餐具，方便貴賓拿取，在活動的進行中也應(yīng)該定時補充。 b、餐具以一次性具為準，體現(xiàn)環(huán)保。酒水吧臺。 為貴賓提供調(diào)制酒和飲料，對冷餐會的一種補充完善，可增添喜慶氣息，活躍現(xiàn)場氣氛。 休息區(qū)： 為貴賓提供休息和相對安靜的談話空間。 1垃圾放置區(qū)。放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設(shè)置工作人員出入口。 1表演區(qū)：涉及音響、燈光、搭臺，暫定。注：整個會場需 考慮制冷和通風(fēng)，務(wù)必給貴賓有身心愉悅的感受。 三、活動安排時間表： 四、工作人員 企劃部：負責(zé)冷餐會全部協(xié)調(diào)工作人事（簽到員）：負責(zé)接待客人簽到。業(yè)務(wù)員（會場協(xié)調(diào)）：現(xiàn)場協(xié)調(diào)，與客人進行交流并引薦客人互相認識，提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。 工程組人員。負責(zé)會場布置、舞臺、燈光、音響設(shè)備等。 服務(wù)組人員：負責(zé)酒會的服務(wù)工作業(yè)務(wù)助理（服務(wù)總管）：管理其他服務(wù)組人員，提供協(xié)調(diào)的引導(dǎo)服務(wù)。主持（特助） 1 人：擔(dān)任嘉賓主持。冷餐服務(wù)員若干：負責(zé)冷餐服務(wù)。后勤保障人員 第 13 頁 共 14 頁 若干：冷餐會的場地外服務(wù)支持。包括垃圾處理，冷餐酒水供給，餐盤添置等。 攝像攝影人員：提供拍攝服務(wù)。攝像師 1 人：拍攝冷餐會全過程，錄制冷餐會精彩片斷，為有需要的貴賓錄制活動片斷。攝影師 1 人：拍攝冷餐會的精彩鏡頭，為有需要的貴賓拍照紀念。 五、冷餐會物品擬訂清單： 設(shè)備清單音響設(shè)備音箱： 2 只簽到臺： 1 臺話筒： 2 支機箱、線材等。 冷餐物品、酒具若干 商禮品，具體商定后確定。等等。 六、需具體籌備項目： 確定舉辦場地時間 確定所有酒會菜單、酒水 確定會場布置方案 確定所有工作人員，并對工作人員進行培訓(xùn) 籌備好冷餐會會的全部工作 冷餐會會前一天確定全部工作準備完畢，對所有參會工作人員培訓(xùn)指導(dǎo) 酒會前一天晚上布置好會場及舞臺燈光音響 在活動前一天晚上要求車間清理干凈。 第 14 頁 共 14 頁 下一頁更多冷餐會活動策劃書
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