【正文】 議，增加客流量，提高經(jīng)濟效益。 調(diào)查時間： ____年 11月 9— ____年 11 月 17 調(diào)查的方法和結(jié)果： 本次調(diào)查主要采用了面對面訪問的調(diào)查法，輔助以個人觀察和訪問法。調(diào)查問卷自制而成，采用了隨機抽樣法對在餐廳就餐的學生 進行的調(diào)查。 問卷方面共發(fā)放 100份，回收 100份，有效問卷為 95 份，回收率與有效率都為 95%。并對一些吃過的同學，進行過一些談話式的訪問。 大學生群體對于食堂就餐，飯菜種類少、環(huán)境差、價格不合理等有很多問題，由于學校外面也有很多小餐館而且有送餐業(yè)務(wù)，跟校食堂競爭很大。 這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙正常運行，為了解飄香緣米線店服務(wù)整體情況，進一步提高工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使本店得到更好的銷量和經(jīng)濟效益。 現(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結(jié)果報告如下。 廣告宣傳 在問卷中了解到， 有些人還不知道米線店的開業(yè)，還有些人知道但沒有去吃過。知道的人中，大部分學生是通過宣傳單知道的，少部分學生是通過橫幅廣告，很少是通過同學之間介紹。 米線店環(huán)境衛(wèi)生 米線店衛(wèi)生滿意程度的反映是： 就餐環(huán)境比較好，紫藤椅，鋼化水平玻璃桌子，木地板。認為比食堂的其它地方好的要多。 飯菜價格 在此次調(diào)查中，一些學生對飄香緣的飯菜價格無所謂，少部分學生認為價格合理，大部分學生認為價格應(yīng)再實惠一些。 飯菜質(zhì)量 學生對飯菜質(zhì)量的評價是：關(guān)于米線的色 香 味方面， 20%的同學認為很好， 60%的同學認為一般，有20%同學認為不好。 服務(wù)態(tài)度 20%的學生認為還一般， 80%的學生認為很好。 存在問題分析： 1. 很多同學對于飄香緣過橋米線店不了解，尤其是女生，在校園的宣傳方式上不夠充分。 2. 我們的學生對于餐飲上的消費相對是比較低的，飄香緣米線店的定價是中等偏上的，吃其它每人每餐 5元即可，飄香緣需要 8— 10元。 3. 學校的學生北方人比較多，吃米飯和面食的比較多，米線很難長時間做為主食。 4. 菜肴種類還是有些少，據(jù)了解，食堂的米飯面食種類比較多，無論是主食，還是菜品都比較齊全。 5. 候餐的問題：很多女生認為所處地方太遠，吃頓飯消耗時間過長。上餐的速度問題，飄香緣米線做的相對比較慢，而米飯和菜盛上就可以吃了，很多學生不愿意等。 可行性建議： 增加宣傳力度，改變宣傳方式，比如容人拉著橫幅在學生流量大的地方，要使大部分學生都知道有這個店。宣傳產(chǎn)品特色，使產(chǎn)品具有吸引力。 增加一下產(chǎn)品種類，雖然本米線店對產(chǎn)品已經(jīng)有分類，但不夠人性話，有人愛多吃些蔬菜有人愛多吃些米線女生吃的比較少，可以增加蔬菜多的套餐 、情侶套餐、女生套餐、男生套餐價格方面 ：很多同學反應(yīng)價格高，看能否在保證質(zhì)量的情況下，下調(diào)一下價格 促銷方面：可以嘗試在做一些促銷活動，比如贈飲料，贈燒餅，這些附帶產(chǎn)品可以不獲利以成本價附加。 市場調(diào)研策劃方案主題篇 11 一、 __市微波爐背景分析 隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽為現(xiàn)代化廚房革命的標志產(chǎn)品微波爐以環(huán)保、健康、省時、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點以及多種烹調(diào)方式迅速走入尋常百姓的家庭。人們?nèi)找骟w會到了微波爐烹飪帶來的高效和便利，微波爐在大城市的家庭保有率不斷的提升。 目 前微波爐在 __的普及率還是很低的， __市城鎮(zhèn)居民的百戶擁有量尚不足 20臺，在主要的家電產(chǎn)品中，微波爐的百戶擁有量是最低的。 __市的微波爐市場已經(jīng)進入快速的增長期，微波爐的生產(chǎn)和銷售每年均持續(xù)在相當高的增長水平。在這樣的形勢下， __市的微波爐企業(yè)就應(yīng)一方面抓緊時間進行生產(chǎn)規(guī)模的擴張，另一方面用心拼爭國內(nèi)、國際市場，以期在未來的市場競爭中處于更為有利的市場位置。 但是由于現(xiàn)今產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高，差異化縮小，消費者購買趨向個性化發(fā)展，大多數(shù)企業(yè)運用價格戰(zhàn)的手段已經(jīng)不能吸引顧客，所以企業(yè)從思考微波爐外觀、售后服務(wù) 、促銷活動等出發(fā)來吸引顧客購買產(chǎn)品。 ____微波率近期所推出 “ 以舊換新 ”“ 微波爐沒事培訓班 ” 等促銷活動來招攬顧客，為了了解這次促銷活動的可行性，我們做了這次市場調(diào)研來得出結(jié)果。 —— 20__年 5月國內(nèi)微波爐市場前十強 名次品牌零售量份額零售額份額 (略 ) 二、調(diào)查目的 本次市場調(diào)查在特定的微波率賣場中對目標顧客進行調(diào)查訪問和觀察法等以到達以下目標： 了解顧客在購買微波爐時是否看重品牌，以及是哪些品牌。 了解顧客看重微波爐的那些功能，外觀、價格、售后服務(wù)等。 了解顧客在購買微波爐時，促銷活動對購 買行為的影響。 了解顧客對 __微波爐現(xiàn)行促銷活動的評價。 了解顧客對 “ 以舊換新 ”“ 微波爐美食培訓班 ” 活動的認可程度，并作消費者背景特征分析。 了解顧客對促銷措施的期望。 三、調(diào)查資料 (一 )消費者 消費者對微波爐的消費形態(tài) (消費觀念、消費習慣 ) 消費者對微波爐品牌的看法 (看重品牌、哪些品牌 ) 消費者對微波爐功能的要求 消費者對 __微波爐現(xiàn)行促銷活動的看法 消費者對 __微波爐 “ 以舊換新 ” 和 “ 美食培訓班 ” 等促銷活動的認可程度 (二 )市場 __市微波爐行業(yè)市場狀況 __市消費者購買力 __市微波爐行業(yè)促銷活動 (三 )企業(yè)自身 __微波爐的產(chǎn)品特征 __微波爐進行的促銷活動 __微波爐售后服務(wù)狀況 四、調(diào)查方法 以問卷調(diào)查為主：在特定的賣場對消費者進行問卷調(diào)查。 原因： 調(diào)查時間和調(diào)查人員有限，只能在特定的地點進行訪問，數(shù)據(jù)代表性可能不夠。 問卷調(diào)查形勢比較簡單，方便我們對消費者進行調(diào)查 問卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計，數(shù)據(jù)真實可靠 問卷調(diào)查費用低，成本低 五、樣本設(shè)計 調(diào)查決定采用配額抽樣方法來進行樣本的設(shè)計，調(diào)查對象及抽樣如下： 消費者 100位其中：家庭收入高 35%中 50%低 15% 促銷活動對其有影響的 50%沒影響的 30%無所謂的 20% 男 50%女 50% 交叉控制表沒做 要求：被調(diào)查者或被調(diào)查者家屬沒有從事這一行業(yè)的。 被調(diào)查者沒有在調(diào)查公司工作的。 調(diào)查人員不要有意或無意的提示被調(diào)查者。 六、調(diào)查進度 第一階段：初步市場調(diào)查 1天 第二階段：制定計劃 2天 審定計劃半天 確定修正計劃半天 第三階段：問卷設(shè)計 1天 問卷修改確認半天 第四階段：實施計劃 2天 第五階段：研究分析 2天 調(diào)查實施自計劃問卷確認后的第二天開始執(zhí)行。 七、調(diào)查預算表： (略 ) 市場調(diào)研策劃方案主題篇 12 一、調(diào)研前言 隨著生活條件的改善，健康和環(huán)保日益受到人們的重視。 __因其特殊的物理特性，可以在能量激發(fā)下釋放對人身體有益處的遠紅外線，同時具有防輻射功能。 __還可以凈化空氣和水質(zhì)，抗菌、除菌和除臭。為此，公司計劃開發(fā)以 __為原料的產(chǎn)品，本調(diào)研就是了解市場對產(chǎn)品的接受程度、購買力和競爭程度等。 二、調(diào)研目的 調(diào)查 __產(chǎn)品市場的行業(yè)現(xiàn)狀、同類產(chǎn)品的競爭狀況。 調(diào)查 __產(chǎn)品的市場購買力及消費者的職業(yè)和年齡分布等。 三、調(diào)研內(nèi)容 行業(yè)現(xiàn)狀、競爭情況 (1)行業(yè)的政策、法規(guī)。 (2)相關(guān)產(chǎn)品及服務(wù)的市場接受程度。 (3)同類產(chǎn)品的名稱、售價、生產(chǎn)廠家及銷售情況。 消費者的購買力 (1)消費者對 __原料的認識程度。 (2)是否愿意購買相關(guān)產(chǎn)品及服務(wù)。 (3)愿意花費在相關(guān)產(chǎn)品上的花銷。 消費者的性別、職業(yè)和年齡。 四、調(diào)研范圍 本地區(qū)的各大百貨、超市。 同類產(chǎn)品的特許經(jīng)銷商。 銷售同類產(chǎn)品的分銷商。 五、調(diào)研方法 現(xiàn)場問卷調(diào)查，請消費者或者經(jīng)銷商填寫調(diào)查問卷。 網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，通過 Email 和網(wǎng)上調(diào)查問卷調(diào)查。 觀察法，觀察各賣場的銷售人員如何向消費者介紹和推銷同類產(chǎn)品。 訪問法，對購買同類產(chǎn)品的消費者進行現(xiàn)場訪問，如為什么購買該產(chǎn)品，對該產(chǎn)品有什么意見和建議等。 二手資料搜集法，對其他同類產(chǎn)品的銷售策略、產(chǎn)品性能、目前的消費環(huán)境等進行調(diào)查，訪問產(chǎn)品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商網(wǎng)站，搜集二手資料。 六、調(diào)研對象及樣本確定 現(xiàn)場問卷調(diào)查。 (1)問卷樣本數(shù)： 500份。 (2)調(diào)查區(qū)域：市內(nèi)各大百貨商場。 網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，有針對性發(fā)送 Email500封，統(tǒng)計網(wǎng)上調(diào)查問卷。 其他方法，對獲得的信息進行分類整理。 七 、調(diào)研程序及進度安排 2月 1日 2月 3日：制定調(diào)研計劃，確定調(diào)查方案。 2月 4日 2月 7日：根據(jù)調(diào)研方案進行調(diào)研準備，設(shè)計調(diào)查問卷，以及培訓調(diào)研人員。 2月 8日 2月 16日：進行實地調(diào)查。 2月 17日 2月 22 日：匯總調(diào)研信息，進行整理分析，形成調(diào)研報告。 八、調(diào)研經(jīng)費預算 調(diào)查問卷及其他文檔打印費用： ___元。 預售產(chǎn)品成本及物流費用： ___元。 調(diào)研人員交通、餐飲費： ___元。 九、調(diào)研團隊成員工作分配 調(diào)研總負責人： ___. 現(xiàn)場問卷調(diào)查負責人： ___，現(xiàn)場問卷調(diào)查 人員： ___。 網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查負責人： ___，網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查人員： ___。 預售現(xiàn)場負責人： ___，預售現(xiàn)場工作人員： ___。 調(diào)查數(shù)據(jù)、信息處理負責人： ___，數(shù)據(jù)信息處理人員： ___。 各種文檔材料制作、編寫： ___。